Нашли РЕЦЕПТ в газете, 2 месяца НЕ ПОКУПАЕМ ХЛЕБ!! Лепешки с сыром на кефире

Эти сырные лепёшки я всегда использую вместо хлеба. Они идеально со сочетаются со всеми блюдами где нужен хлеб! Хотя и в обычные обеды или ужины такие лепёшки незаменимы. Одна особенность – ешьте их тёплыми, так они намного вкуснее. Кстати, готовить их можно и без начинки, от этого менее вкусными они не станут.

Ингредиенты для сырных лепёшек:

  • Кефир - 250 мл
  • Соль - 1/2 ч.л.
  • Сода - 1/2 ч.л.ф
  • Сахар - 1/2 ч.л.
  • Сыр твёрдый - 100 г
  • Мука - 360 г

Для начинки:

  • Сыр сулугуни - 50 г
  • Укроп - 3-4 веточки

Пошаговое приготовление:Шаг 1

Замешаем тесто. Для этого возьмём кефир, добавим в него соль, соду, сахар, и сыр.

Шаг 2

Далее добавим муку и замешаем сперва ложкой, а потом - руками. Тесто будет очень сильно липнуть к рукам, так что обязательно подсыпайте муку.

Шаг 3

Сделайте из теста колбаску, разделите на 10 частей.

Шаг 4

Для начинки смешайте натёртый сыр сулугуни и укроп.

Шаг 5

Из каждой части теста сделайте лепешку, положите в середину горстку начинки и защипните, как самсу – треугольником.

Шаг 6

Выпекать такие лепёшки нужно около 25 минут при температуре 180°C.

Темы: Десерты и выпечка

15 комментариев

  • Комментарий удалён

  • ruslik 30 апреля 2019, 21:42 1

    огромное спасибо за рецепт

  • katyastok 14 мая 2019, 22:10

    Пожалуйта.

  • lyudo4ek_r 27 апреля 2019, 11:04

    Спасибо за рецепт!

  • katyastok 14 мая 2019, 22:10

    Всегда пожалуйста.

  • GlamKid 27 апреля 2019, 11:04 2

    :joy:

  • Комментарий удалён

  • Tata4ka 28 апреля 2019, 09:25

    мне тоже интересно чего вы тут пересмеиваетесь?)))

  • milkaa 27 апреля 2019, 11:36

    Спасибо

  • Marishe4ka 27 апреля 2019, 12:29

    Нет духовки,буду есть хлеб

  • zzzka 28 апреля 2019, 18:24

    Можно попробовать выпекать на сухой сковородке, на самом слабом огне.

  • katyastok 14 мая 2019, 22:11

    Попробуйте, отпишитесь о результате.

  • Dushka 27 апреля 2019, 13:09 2

    Есть теплыми, т.е. без конца стоять у духовки и выпекать что-то((

  • Комментарий удалён

  • dyspet4er 28 апреля 2019, 07:09 1

    это фильм такой)), Что-то вы все печете, девушки, печете… Уж лучше бы капусту квасили, что ли

  • Lapshakova 27 апреля 2019, 14:44 4

    Надо попробовать )
    Но факт того, что их надо есть тёплыми, проигрывает хлебу )

  • dyspet4er 28 апреля 2019, 07:08

    Стоимость тоже не радует

  • Solniwko 29 мая 2020, 11:07

    Здравствуйте. А вместо кефира можно домашний йогурт?
    Не могу найти применение йогурты, много сделала, не слопали весь)

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб