Всем известный кекс в микроволновке за 3 мин. постный вариант с вишней)

Рецепт без яиц, молока и даже сахара :-)

 

Трансформирован мной для мамы, которая придерживается поста. И так что нам нужно:

  • мука - 4 ст.л. с верхом
  • разрыхлитель - 1 ч.л. с верхом
  • какао - 1 ст.л. без верха
  • консервированая вишня без косточек - 2 ст.л. с верхом 
  • подсолнечное масло - 2 ст.л.
  • вода 

Смешиваем все сухие ингридиенты, потом добавляем все жидкие. Вишня у меня в собственном соку, очень сладкая, потому и сахара не нужно. Можно взять любое другое варенье, мне еще нравится с абрикосовым и черничным)  Если вы сладкоежка, или варенье с кислинкой, добавляем 1-2 ч.л. сахара. Води льем столько, что бы тесто было как густая сметана, хорошо размешиваем. Вот мое тесто

Ставим в микроволновку на 3,5 мин. (у меня 800 Вт). И все, вкусняшка к чаю готова :-) 

Если семья большая, удваиваем ингридиенты и время приготовления в 2 раза. В этом варианте, кекс не выростает таким большим, но остается таким же воздушным и вкусным. Ну и фото разреза 

Всем приятного апетита))


Теги: пошаговый рецепт с фото, кекс, микроволновая печь

57 комментариев

  • Green_Mango 24 марта 2016, 17:51

    Супер!) спасибо!)

  • wella 24 марта 2016, 17:51

    Красавец!Надо забацать)))Спасибо!

  • laniti 24 марта 2016, 17:52

    Он не кляклый получается? Я пробовала, мне как то не очень, как пластилин

  • Lili007 24 марта 2016, 17:56

    Нет, рыхлый, не смотря на вишни, с вареньем - немного влажный. Вы может перепекли или мало разрыхлителя или много муки, у меня так же не с первого раза получилось, все методом проб)

  • Ingysya 24 марта 2016, 17:53

    спасибо, как раз то что надо, мне так надоела уже пресная еда, а тут такая вкуснятина.

  • Gorlova 24 марта 2016, 17:53

    отлично что без сахара, у меня как раз есть такое варенье, спасибо

  • ElenaAvramenko 24 марта 2016, 17:53

    спасибо :)

  • AlenaCh 24 марта 2016, 17:56

    На заметку

  • Viktoriya 24 марта 2016, 17:56

    блииин) пошла готовить.....
    спасибо;)

  • 8 комментариев
  • Lili007 24 марта 2016, 20:37

    уже)

  • Perlamytrik 24 марта 2016, 21:01

    И мне пожалуйста

  • Lili007 24 марта 2016, 21:03

    скинула)

  • Lili007 24 марта 2016, 17:57

    пользуйтесь на здоровье))

  • Tianroka 24 марта 2016, 17:57

    Ухтышка! И без яиц получился? А то у меня немного другой рецепт, с яйцами.

  • Lili007 24 марта 2016, 17:59

    ага) у меня так же изначальный рецепт с яйцом, этот сама изобрела :-)

  • Tianroka 24 марта 2016, 18:01

    Класс, спасибо! А формочка у вас маленькая, буквально 1-2 порции, да?

  • Lili007 24 марта 2016, 18:03

    да, как раз на 1-3 хватит, 15х15х4

  • jujalicca 24 марта 2016, 18:01

    Няма, пошла делать....а нет, я же худею))))

  • Ksana 24 марта 2016, 18:08

    А можно без варенья,но сахар положить? Получиться?

  • 14 комментариев
  • karina2907 24 марта 2016, 20:22

    Сделала ! Получился ) Пол порции сделала а микровол. , а пол порции в духовке ! Получился там и там, но в духовке более рыхлый и воздушный. Делала с вареньем черной смородины.

  • Lili007 24 марта 2016, 20:39

    Елена посмотрите мой комент ниже в 19.19, там яйцо и молоко

  • Lili007 24 марта 2016, 20:40

    Карина, вы молодец, теперь будем знать, что и в духовке выходит) Я своей редко пользуюсь, все в мультиварке пеку

  • ViktorijaM 24 марта 2016, 18:26

    Спасибочки.)

  • Lorshik 24 марта 2016, 18:29

    Спасибо, утащила к себе!

  • Pchelka 24 марта 2016, 18:33 1

    СПАСИБО!!!
    А, если я буду абрикосовое варенье брать, то мне только абрикоски вытаскивать или можно брать ложкой вместе с жидкостью?

  • Lili007 24 марта 2016, 18:53

    Можно с жидкостью, тогда меньше воды нужно, с абрикосами можно и без какао. Но вариант с вишнями самый вкусный)

  • Alinka_Malinka 24 марта 2016, 19:10

    Величезне дякую)) Забираю в избранное)))

  • Lili007 24 марта 2016, 19:19

    Пишу еще для тех, кто не придерживается поста, изначальный вариант, получается всегда и варенья не нужно) Рецепт писала для подруги, на украинском языке)
    Змішуєм сухі інгрідієнти (4ст.л. муки без верху, 3ст.л. цукру без верху , 2ст.л. какао без верху, розпушувач 1ч.л. з верхом) туди в миску вливаєм 3 ст.л. олії, 1 яйце, 4 ст.л. молока або більше, щоб тісто було як густа сметана. Ставим в мікроволновку на 3 хв.( в мене 800 Ватт), якщо в тебе більше, то на менше хв., якщо більшу порцію, то множити хвилини на те, скільки порцій.

  • oksanavlad 24 марта 2016, 19:56

    И я попробую )))

  • natali_chka 24 марта 2016, 19:56

    Спасибо попробуем)

  • V12345678a 30 марта 2016, 23:28

    я попробовала! Классно! Чуток пересушила.

1 2
Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб