Подскажите рецепт молочного желе.

Девочки поделитесь проверенным рецептом молочного желе.В интернете рецептов много,но хочется что б было вкусно и застыло правильно.


Теги: желе

11 комментариев

  • Elena_Sk 30 июня 2015, 11:29

    На литр молока беру 25гр. желатина и замачиваю его в 100мл молока где-то на пол часа. Потом остальное молоко ставлю на огонь бросаю сахар (около 4ст.ложек) и ванилин. Довожу до кипения и выключаю. Совсем немного даю остыть и высыпаю желатин. Разливаю в формы и в холодильник.

  • Malika1311 30 июня 2015, 11:45

    Спасибо.)

  • Irina__T 30 июня 2015, 11:32

    молочное само по себе не вкусное.Либо добавить слои фруктового.либо с какао или кофе молочное сделать.а лучше всего сметанное или йогуртовое

  • Elena_Sk 30 июня 2015, 11:41

    Очень вкусное))

  • omanakova 30 июня 2015, 11:49

    1 литр молока,0.5 сметаны ,50 гр.желатина(можно 3 пачки по 15 гр) ,7-8 ст.ложек сахара(сахар пробуйте,может Вам и больше надо) ,ванилин или какао(по желанию).В теплом кипяченом молоке 100-150 мл.замачиваете желатин(делаю в железной мисочке). В молоке размешиваю сметану и сахар до полного растворения,ванилин .Набухший желатин подогреваю ,чтоб растаял ,главное не до кипения и вливаю тонкой струйкой во всю массу,очень быстро помешиваю ложкой.и разливаю.Обычно делаю с домашнего молока и сметаны.

  • Viktoriya_mama 30 июня 2015, 12:16

    пакет желатина замочить в 100 мл воды дать набухнуть, поставить на медленный огонь не доводить до кипения.Пакет сметаны взбить с сахаром, добавить банку сгущёнки и аккуратно перемешать. Влить остывший желатин перемешать и в холодильник.

  • Umka1 30 июня 2015, 14:31

    Всегда делаю смешанное,вкусное само по себе,хорошо что напомнили,сделаю сегодня

  • 1 комментарий
  • Umka1 30 июня 2015, 14:35

    @Umka1 Беру 0,5 сметаны+4ст.л.сахара и немного ванили-збиваю до растворения сахара, отдельно 300мл. Воды кипячен.и остужоной даю 15-25грамм (кому как нравится) желатина и не доводя до кипячения ,так чтоб растворился желатин.даю немного остыть и потом смешиваются,розливаю по стакана

  • Iryna_Darina 30 июня 2015, 14:52

    @Umka1 я еще ряженку добавляю :) спасибо за напоминание

  • marlin_ka 30 июня 2015, 15:56

    @Umka1 300 мл. води????

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб