Рулет "ам-ням))"
Нам понадобятся:
- дрожжевое тесто
- ветчина
- тв. сыр
- маслины
- яйцо
- любимые специи
ПРиготовление:
Замесить дрожжевое тесто.
мой рецепт( но вы можете его делать по своему)
Понадобится:
- дрожжи сухие «саф-момент» - Франция – 1 пакетик (12 г)
- соль – 1 ч. ложка
- сахар – 2 ст. ложки
- яйцо – 1 шт.
- молоко – 1 стакан
- масло подсолнечное рафинированное – 6 ст. ложек
- мука – 3 стакана
Процесс приготовления
1. Смешайте в глубокой миске яйцо комнатной температуры, слегка теплое молоко, соль, сахар, подсолнечное масло, дрожжи.
2. Всыпьте около 2/3 всей просеянной муки и размешайте.
3. Добавляйте небольшими порциями остальную муку (по 1-2 ст. ложки), и прекратите процесс замешивания, как только тесто начнет отставать от рук.
4. Накройте тесто в миске пищевой пленкой или полиэтиленовым пакетом.
5. Включите духовку на полную мощность на 2 минуты, затем отключите и поставьте в нее накрытое тесто на 30 минут. За это время тесто должно увеличиться примерно в 2 раза. Вот и готово отличное дрожжевое тесто.
Подошедшее тесто раскатать в тонкий пласт, посыпать натерым сыром, затем мелко нарезнаеной ветчиной и маслинами. посыпать специями.
Завернуть у рулет. Смазать яйцом с молоком - для румяной корочки.
Выпекать при темпаературе 200 градусов 40 минут. По приготоровлению, дать остыть( желательно)))
и нарезать на " бутерброды".
Получается такой батон с сюрпризом) начинка может любая) Всем приятного аппетита)
Nadin_ua 22 июня 2015, 17:25
Вкуснятина!!!!
Mary_Popins 22 июня 2015, 17:29
класна ідея!!!!
Anuta80 22 июня 2015, 17:29
гениально!
Наталья 22 июня 2015, 17:35
Вкусно, но жарко духовку не включу, в избранное заберу, осенью делать будем.
A_nastasiia__ 22 июня 2015, 17:38
у нас не жарко:)
Наталья 22 июня 2015, 17:59
Тогда можно спокойно делать выпечку.
Tatya 22 июня 2015, 17:37
и я вчера похожее сделала))))Делала пиццу и у меня остался кусок тесто,я его раскатала смазала оливковым маслом,разложила сыр(смесь твердого и плавленного),выложила салями нарезанную соломкой,посыпала прованскими травами.Скатала рулет,сделала неглубокие надрезы,дала немного подойти,а затем смазала яйцом и посыпала твердим сыром натертым на мелкой терке.Я даже не ожидала что будет так вкусно)))))
Lena1Liza 22 июня 2015, 17:54
Прощай фигура, в избранном!
A_nastasiia__ 22 июня 2015, 18:30
это точно))) есть до 12 часов и потом 40 минут кардио:)))
Олена 22 июня 2015, 18:36
Спасибо за идею, приготовлю
Ktuta 22 июня 2015, 18:39
Класс!Я из-за нехватки времени делаю подобные рулеты с лавашом вместо дрожжевого теста)
A_nastasiia__ 22 июня 2015, 18:41
дааа у нас тоже лаваш в почете)
Ktuta 22 июня 2015, 18:52
такой универсальный продукт и выпечка с ним получается как со слоеным тестом - и сытно и быстро и вкусно)
Koshkazaika 22 июня 2015, 18:54
Деткам в школу-гениально! Гранд мерси)
Penelope 22 июня 2015, 19:52
бедные детки((( они достойны нормального питания!
Koshkazaika 22 июня 2015, 20:47
это к основным блюдам)))) не волнуйтесь, и первое и второе и компот у них с собой)))
Alionchos 22 июня 2015, 19:17
Блин, наверное, очень вкусно)! Кинь в меня тем куском!)))
Alionchos 22 июня 2015, 19:18
Ой, извиняюсь, что сразу на "ты")
Alla29 22 июня 2015, 19:19
Выглядит аппЭтиЫтно) Спс)
YevA_com_ua 22 июня 2015, 19:38
все муж увидел сейчас будет мозги кампосировать
Penelope 22 июня 2015, 19:51
пойду поем салата(((
knyaginya 22 июня 2015, 20:33
А я второй день как подсела на салат с творогом ) такой себе эконом вариант греческого только вместо феты творог)
Iryna_Darina 22 июня 2015, 19:56
Спасибо за идею, приготовлю на днях,очень аппетитно
Ariadna_Lev 22 июня 2015, 20:13
мммммммммм...ну очень аппетитно))))))))
knyaginya 22 июня 2015, 20:34
Жаль что у меня руки к тесту не стоят ( такая вкуснотища судя по картинке
Lena1Liza 22 июня 2015, 21:12
А у меня уже стоят, спасибо Ариадне, её пирожки с мясом это что-то!!! Мои запретили мне их печь (худеют)
zoya_z 22 июня 2015, 22:23
Уже съели!
Vanilla88 23 июня 2015, 10:16
спасибо за рецептик!
Jasnaya 23 июня 2015, 12:11
Супер идейка!!! в избраное)