Тнв, а что за фраза "с чего автор вщала, что нам мнужны ее пельмени"??!!!
А с чего все решили, что нам нужны болячки, сопли и и. Д
Бред..
Автор, молодец
Я вобще не леплю, с тестом не дружу
3 стакана муки (просеять), 1.5 ст.ложки постного, щепотка соли и 1.5 стакана крутого кипятка- вначале перемешиваю вилкой, потом вымешиваю руками(тесто горячее,но должно быть терпимо для вымешивания)
Ніколи вжитті сама не ліплю. Дві години насмарку. Як хто хоче пельмені, уперед- місіть, качайте, мийте.....а я поможу. Чоловік качає, син напихає фарш, я достаю, складаю, варю. Робим частенько)
никогда не лепила пельмени. вареники всегда. хоть и штука эта есть. покупаю, если сильно просят. а вареники легко. 80 шт. с литра кефира с разными начинками. чаще мясо, творог.
0,5 кефира+пол.ложки соды и соли, помешать, постоять. потом муки сколько возьмет. не тугое. а то будет забитое. много перепробовала, но такое тесто мне больше всего нравится.
А я считаю, что детям совершенно не нужно есть варёное тесто. И никакого подвига в лепке пельменей в пельменнице нет. Вот такая я противная :stuck_out_tongue_closed_eyes:
Завдякі одній нашій мамі з Кашалоту, у мене з"явилась така пєльмєнніца, ,часів СССР, і вареничниця)))
Люлбю пєльмєшкі, і саме домашні, магазінні, то гівняшка. Мені байдуже , які вони на вигляд, головне, щоб в них було багато мУяса, як у Вас.
Молодчинка)))
Але якщо незаперечуєте, то дам пораду , щоб пєльмєшкі були "глубокі" , коли накладаєте фарш, то трішечки "втоплюйте" фарш в дірочки.
Ниже ссылку на рецепт сбросила. Очень легко тесто замесить и быстро приготовить. Не нужно полная тратить.
Я сама с тестом на вы, а здесь вообще легкотня))
Уже несколько раз готовила по рецепту Анастасии https://kashalot.com/club/post-8950549/
Я не любитель вот этого всего, мне проще купить.
Но, рецепт Насти плюс советская пельменница и я вообще без напряга их готовлю. Легко и просто, тесто супер. И главное ВКУСНО :blush:
Lapshakova 9 февраля 2019, 15:17 4
Так вы, все-таки «наконец-то решились» или «всегда делаю сама»?))
Elenn 9 февраля 2019, 15:21 18
Раз в неделю? Так это называется постоянно.
Alina300615 9 февраля 2019, 15:24
Я просто делаю, чтобы раз покушать! Раз в неделю можно и сделать)
Svetlana88 9 февраля 2019, 21:40
Я делаю два раза в неделю, малая очень любить ☺ пельмешки и процес готовки :grin:
birdie_ 9 февраля 2019, 15:17 13
Тесто очень толстое
Nata99 9 февраля 2019, 21:08 2
tnv, на вашей фотке пельмени вареные, поэтому и сморщенные.:grin:
tnv_30 10 февраля 2019, 11:50
У автора на первом фото тоже вареные.
Podobnaya 10 февраля 2019, 12:32 5
Тнв, а что за фраза "с чего автор вщала, что нам мнужны ее пельмени"??!!!
А с чего все решили, что нам нужны болячки, сопли и и. Д
Бред..
Автор, молодец
Я вобще не леплю, с тестом не дружу
Inna_ 9 февраля 2019, 15:30 7
Класс ! А я не умею ((( вернее лень
KKris 9 февраля 2019, 21:09
Автор, варите пельмешки я уже иду
Alina300615 9 февраля 2019, 21:27
Жду))
Inessa_vis 9 февраля 2019, 22:01 1
Наталья, муж ваш молодец, мой только кушать их требует, а мне лень лепить.
Malinka_orijinal 9 февраля 2019, 15:32
:thumbsup:
Solomiyka 9 февраля 2019, 15:32 6
Впервые квадратную пельменницу вижу, там наверное и порций то больше .....
Solomiyka 9 февраля 2019, 15:48
пойду олх мониторитт
Alina300615 9 февраля 2019, 15:50
Там должна быть!
Caramel 10 февраля 2019, 07:48
Она прямоугольная, а не квадратная
Marishe4ka 9 февраля 2019, 16:05 2
Это ответ на тему про пельмени из магазина на день влюблённых?)
Alina300615 9 февраля 2019, 16:18
Мне у покупных фарш не нравится ( но это на любителя
Комментарий удалён
Marishe4ka 9 февраля 2019, 16:24
Мы многие перепробовали ,пока нашли то ,что нравится.а так времени нет на эту лепку,на раз надо не менее 60 шт,
tnv_30 9 февраля 2019, 16:13
Автор, правда не хотела и не думала, что вас обидела.
Alina300615 9 февраля 2019, 16:15 1
ушла плакать в подушки...
WSOaa 9 февраля 2019, 16:16 2
Вы большая умничка) у меня не хватает терпения и времени их делать(((
Alina300615 9 февраля 2019, 16:20
Спасибо
Svetlik555 10 февраля 2019, 09:30
Спасибо что напомнили, пойду и свою достану, а то забыла про нее, а пельмени у вас хорошие, все ровненькие, мне нравится
Puppy_in_the_bush 9 февраля 2019, 17:00
Я з половини порції домашніх пельменів для дитини видлубую фарш і даю лише фарш. Боюся їм давати стільки вареного тіста.
Odessitka 9 февраля 2019, 21:39
можно замесить тесто на кипятке,тогда оно будет более подходящим для детских животиков.И раскатывается тоньше,и не рвется.
Svetylia 10 февраля 2019, 14:41
Рецепт дайте плиз
Odessitka 10 февраля 2019, 14:51
3 стакана муки (просеять), 1.5 ст.ложки постного, щепотка соли и 1.5 стакана крутого кипятка- вначале перемешиваю вилкой, потом вымешиваю руками(тесто горячее,но должно быть терпимо для вымешивания)
Zzrzz 9 февраля 2019, 17:56
Класна форма для пельменів! У мене, здається, була більша. А ваші маленькі та акуратні.
Смачного!
Alina300615 9 февраля 2019, 18:33
Спасибо)
LoVeM 9 февраля 2019, 19:29
Теж сьогодні ліпила пельмені)
Lolaya 9 февраля 2019, 20:03
Ніколи вжитті сама не ліплю. Дві години насмарку. Як хто хоче пельмені, уперед- місіть, качайте, мийте.....а я поможу. Чоловік качає, син напихає фарш, я достаю, складаю, варю. Робим частенько)
olechka6 9 февраля 2019, 23:08
Сім'я 8 чол)А ще заморозити потрібно
Alina300615 9 февраля 2019, 23:13
Ну тогда понятно) я себе так подумала, сколько Вам за раз нужно делать шт.? Огоооо
olechka6 9 февраля 2019, 23:19
Ніколи не рахувала)Але я дуже люблю це діло.Я б могла і цілий день з кухні не виходити:laughing:
Olgitha 9 февраля 2019, 20:52
никогда не лепила пельмени. вареники всегда. хоть и штука эта есть. покупаю, если сильно просят. а вареники легко. 80 шт. с литра кефира с разными начинками. чаще мясо, творог.
Mira_Bella 10 февраля 2019, 10:50
Дайте рецепт теста на вареники!:)
Я наоборот, пельмени всегда, а вареники никак не решусь.
Olgitha 10 февраля 2019, 21:26
0,5 кефира+пол.ложки соды и соли, помешать, постоять. потом муки сколько возьмет. не тугое. а то будет забитое. много перепробовала, но такое тесто мне больше всего нравится.
Mira_Bella 11 февраля 2019, 09:10
Спасибо, опробую!
MaryMe 9 февраля 2019, 21:53 5
А я считаю, что детям совершенно не нужно есть варёное тесто. И никакого подвига в лепке пельменей в пельменнице нет. Вот такая я противная :stuck_out_tongue_closed_eyes:
MaryMe 10 февраля 2019, 14:07 1
Вермишель - нет. Макароны из дурума - да. :stuck_out_tongue_winking_eye:
MamaLina 10 февраля 2019, 14:55
Вермишель - макароны одно и тоже . Дурум - это тоже мука и из нее тоже можно налепить пельмени
MaryMe 10 февраля 2019, 15:02
Лепите.
Lidok 9 февраля 2019, 21:54
Завдякі одній нашій мамі з Кашалоту, у мене з"явилась така пєльмєнніца, ,часів СССР, і вареничниця)))
Люлбю пєльмєшкі, і саме домашні, магазінні, то гівняшка. Мені байдуже , які вони на вигляд, головне, щоб в них було багато мУяса, як у Вас.
Молодчинка)))
Але якщо незаперечуєте, то дам пораду , щоб пєльмєшкі були "глубокі" , коли накладаєте фарш, то трішечки "втоплюйте" фарш в дірочки.
Alina300615 9 февраля 2019, 22:20
Спасибо) следующий раз так и сделаю)
Alina300615 9 февраля 2019, 22:25
А для Варенников у меня тоже есть)) ну очень они мне нравятся!!))
Marusya 9 февраля 2019, 22:42
Какая Вы умничка.Я никогда ничего не лепила.
Caramel 10 февраля 2019, 07:46
Ниже ссылку на рецепт сбросила. Очень легко тесто замесить и быстро приготовить. Не нужно полная тратить.
Я сама с тестом на вы, а здесь вообще легкотня))
Caramel 10 февраля 2019, 07:49
Полная-полдня
Sveta7777 10 февраля 2019, 04:44
Молодчинка!З маминих рук в сімї все найсмачніше!
Caramel 10 февраля 2019, 07:45
Уже несколько раз готовила по рецепту Анастасии https://kashalot.com/club/post-8950549/
Я не любитель вот этого всего, мне проще купить.
Но, рецепт Насти плюс советская пельменница и я вообще без напряга их готовлю. Легко и просто, тесто супер. И главное ВКУСНО :blush:
Miralissa 10 февраля 2019, 08:11
Фарш сирий в пельмені дається, чи вже термічно оброблений?
Bitter 10 февраля 2019, 09:43
сырой
Alina300615 10 февраля 2019, 10:23
Конечно сырой!
yliya 10 февраля 2019, 10:04
Отличные пельмешки, главное, что натуральные!!!
Alina300615 10 февраля 2019, 10:23
Спасибо)