Доброго всем времени суток!!!
Впечатлилась я рецептом Шах плова так как ранее никогда такого и не видела) Вдохновилась рецептом здесь:
https://kashalot.com/club/post-19246627/
Я его чуть упростила - вместо теста взяла лаваш, мясо куриное, масло только растительное) Остальное - все по рецепту) И очень довольна!) Рекомендую всем)
Grechanka 25 декабря 2018, 13:42 2
Ммммм))))
MaryPlot 25 декабря 2018, 13:43
Да это очень ммм)))
nastka2006 25 декабря 2018, 13:44
Цікаво :yum::yum::yum::thumbsup::thumbsup::thumbsup:
MaryPlot 25 декабря 2018, 13:59
Да) очень необычно)))
Julimama 25 декабря 2018, 13:53
Убедили! Буду пробовать)
MaryPlot 25 декабря 2018, 13:58
Обязательно - не сложно и очень вкусно))))
Foralica 25 декабря 2018, 13:59
Лаваш готовый?
MaryPlot 25 декабря 2018, 14:00
Да, я брала уже готовый - тоже очень вкусно) онг хрустящий получается) главное его маслом промазать) я брала всюду только растительное
ckovckov 25 декабря 2018, 14:06
А где берется жидкость, для допаривания риса?
ckovckov 25 декабря 2018, 14:07
И в какой форме готовили?
MaryPlot 25 декабря 2018, 14:21
Я вдарила рис предварительно до готовности полной. Готовила в казанке а после просто как пасочку перевернула на блюдо
Schastlivaya 25 декабря 2018, 22:02
Супер! Один из видов плова азербайджанской кухни:heart_eyes:
MaryPlot 25 декабря 2018, 22:09
Теперь мой любимьій)))
LB_KG 25 декабря 2018, 22:06
Очень интересно, а жидкость не нужна?
MaryPlot 25 декабря 2018, 22:08
Нет) и ничего не пригорает
Garnyunya_Manyunya 26 декабря 2018, 00:16 1
Посмотрите еще это видео, вдохновитель ещё больше, на Атахан плов (можно делать точно так, но с мясом) https://youtu.be/jEsUCqdcyDs
MaryPlot 26 декабря 2018, 09:27
Спасибо) обязательно посмотрю))))
Neposeda 27 декабря 2018, 13:40
MaryPlot, Добрый день!
Какой рис, Вы использовали? Если можно-фото. Никак не найду рис, для плова. Раньше был у меня любимый с поваренком и ложкой на упаковке (пропаренный), а теперь он стал мелкий, хоть и рассыпчатый, но-совсем не то...Поделитесь информацией, пожалуйста)
MaryPlot 27 декабря 2018, 13:48
Здравствуйте! Брала рис басмати в Фуршете, вот такой - https://efurshet.com/product/ris_basmati_Avgust_1kg
Басмати вообще хорош) Этот - не исключение)
Neposeda 27 декабря 2018, 14:05
Спасибооооо)))) Попробую!
MaryPlot 27 декабря 2018, 14:06 1
Пожалуйста) не пожалеете)))