ЧАРІВНА ХАТИНКА на кулинарный конкурс 2018

Сегодня хочу представить Вашему вниманию один из любимых соленых тортиков нашей семьи!

Что, лично мне нравится, так это то, что коржи готовятся одинаково и для соленого и для сладкого торта! И одним махом можно приготовить тот торт который я для Вас приготовила и Наполеон! (Кому будет интересно - напишу рецепт крема)))

 

Ингредиенты:

Коржи:

300 грамм муки

1 яйцо

175 грамм сливочного масла

0.5 ст.ложки уксуса

75 мл воды

щепотка соли

Начинка:

2-3 яйца

1 банка шпрот

1 банка сардины (тунец)

50 грамм майонеза

100-150 грамм сливочного сыра

100-150 грамм голландского сыра

пучок зелени (какую любите), обожаю укроп

 

Приготовление:

Наливаем 75 мл воды в емкость добавляем 0.5 ст ложки уксуса, перемешиваем, добавляем одно яйцо, щепотку соли и хорошо взбалтываем

В другую емкость высыпаем муку и мелко нарезаем сливочное масло комнатной температуры

 

Хорошенько перемешиваем руками, до  полного смешения муки с маслом и вливаем яйцо с водой и уксусом

замешиваем тесто и делим на 6-8 кусков

Прячем наши шарики в холодильник и достаём по-одному для раскатки теста

Возьмём форму вырубку и сделаем отпечаток

 

Потыкаем вилочкой :)

И отправим в духовку 190 градусов мин на 15. До румяного состояния

Делаем по замерам коржи для середины домика, нам понадобится 4 шт.

Когда все выпеклось, переходим к приготовлению начинки:

отвариваем яйца

 

смазываем первый корж сливочным сыром и выкладываем шпроты

 

Далее смешиваем яйца, сардины и майонез

Смазываем второй корж

Третиц корж мажем сливочным сыром и посыпаем зеленью 

Четвёртый корж мажем сливочным сыром и посыпаем голландским сыром

Получается так :)

С помощью сливочного сыра в кондитерском мешке (или пакетике) складываемым домик и накрываем наш тортик! Получается ооочень вкусно красиво и достаточно просто!

 

Украшаем косточками граната !

 

 

Приятного всем аппетита!

С наступающим Новым Годом!!!

Всем любви и мира!

 

P.S. Спасибо за лайки :)

 

Темы: Новогодний кулинарный конкурс 2018

20 комментариев

  • Anuta7777 20 декабря 2018, 22:45

    Прикольненько)

  • Narita 20 декабря 2018, 22:48

    Спасибо!

  • Комментарий удалён

  • Комментарий удалён

  • Xena_fantom 20 декабря 2018, 22:53 4

    А как его есть?

  • 1 комментарий
  • Milenka21 20 декабря 2018, 23:05 1

    Мне нравится, кушать руками и с пивом)

  • Narita 20 декабря 2018, 23:35

    :)))) :grin::wink::grin:

  • Narita 21 декабря 2018, 00:04

    Кто как может, так и кушает :)
    Вообще, такой тортик готовим часто, вкусный очень, а такое оформление впервые, новогоднее настроение навеяло :christmas_tree::christmas_tree::christmas_tree::grin:

  • Elenn 20 декабря 2018, 23:03

    Лайк! Де Ви такую форму для тіста ( будиночка) купили ?

  • 1 комментарий
  • Narita 20 декабря 2018, 23:36 1

    На ауке! Люблю Кашалот :)
    Напишу Вам! :)

  • Gloria1981 21 декабря 2018, 00:59

    И мне напишите пожалуйста.

  • Narita 21 декабря 2018, 01:29

    :grin:

  • Yasek 21 декабря 2018, 05:02

    Лайк! Классная идея!

  • Narita 21 декабря 2018, 08:34

    Спасибо! :)

  • Irinka_kartinka 21 декабря 2018, 11:19

    интересный рецепт, ингридиенты , тесто..., но форма мне кажется нужна другая. я не совсем понимаю как его резать и накладывать гостям?
    вам лайк конечно

  • 2 комментария
  • Narita 21 декабря 2018, 11:56

    Тем более, что это Новый Год - время чудес и волшебства :grin::wink::christmas_tree:

  • Irinka_kartinka 21 декабря 2018, 12:57 3

    если порционно, что б каждый свой дом грыз) тогда да.

  • Narita 21 декабря 2018, 14:06

    Можно и порционно! Кстати, он не большой :grinning:

  • Комментарий удалён

  • Комментарий удалён

  • Комментарий удалён

  • Комментарий удалён

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб