Сегодня хочу представить Вашему вниманию один из любимых соленых тортиков нашей семьи!
Что, лично мне нравится, так это то, что коржи готовятся одинаково и для соленого и для сладкого торта! И одним махом можно приготовить тот торт который я для Вас приготовила и Наполеон! (Кому будет интересно - напишу рецепт крема)))
Ингредиенты:
Коржи:
300 грамм муки
1 яйцо
175 грамм сливочного масла
0.5 ст.ложки уксуса
75 мл воды
щепотка соли
Начинка:
2-3 яйца
1 банка шпрот
1 банка сардины (тунец)
50 грамм майонеза
100-150 грамм сливочного сыра
100-150 грамм голландского сыра
пучок зелени (какую любите), обожаю укроп
Приготовление:
Наливаем 75 мл воды в емкость добавляем 0.5 ст ложки уксуса, перемешиваем, добавляем одно яйцо, щепотку соли и хорошо взбалтываем
В другую емкость высыпаем муку и мелко нарезаем сливочное масло комнатной температуры
Хорошенько перемешиваем руками, до полного смешения муки с маслом и вливаем яйцо с водой и уксусом
замешиваем тесто и делим на 6-8 кусков
Прячем наши шарики в холодильник и достаём по-одному для раскатки теста
Возьмём форму вырубку и сделаем отпечаток
Потыкаем вилочкой :)
И отправим в духовку 190 градусов мин на 15. До румяного состояния
Делаем по замерам коржи для середины домика, нам понадобится 4 шт.
Когда все выпеклось, переходим к приготовлению начинки:
отвариваем яйца
смазываем первый корж сливочным сыром и выкладываем шпроты
Далее смешиваем яйца, сардины и майонез
Смазываем второй корж
Третиц корж мажем сливочным сыром и посыпаем зеленью
Четвёртый корж мажем сливочным сыром и посыпаем голландским сыром
Получается так :)
С помощью сливочного сыра в кондитерском мешке (или пакетике) складываемым домик и накрываем наш тортик! Получается ооочень вкусно красиво и достаточно просто!
Украшаем косточками граната !
Приятного всем аппетита!
С наступающим Новым Годом!!!
Всем любви и мира!
P.S. Спасибо за лайки :)
Anuta7777 20 декабря 2018, 22:45
Прикольненько)
Narita 20 декабря 2018, 22:48
Спасибо!
Комментарий удалён
Комментарий удалён
Xena_fantom 20 декабря 2018, 22:53 4
А как его есть?
Milenka21 20 декабря 2018, 23:05 1
Мне нравится, кушать руками и с пивом)
Narita 20 декабря 2018, 23:35
:)))) :grin::wink::grin:
Narita 21 декабря 2018, 00:04
Кто как может, так и кушает :)
Вообще, такой тортик готовим часто, вкусный очень, а такое оформление впервые, новогоднее настроение навеяло :christmas_tree::christmas_tree::christmas_tree::grin:
Elenn 20 декабря 2018, 23:03
Лайк! Де Ви такую форму для тіста ( будиночка) купили ?
Narita 20 декабря 2018, 23:36 1
На ауке! Люблю Кашалот :)
Напишу Вам! :)
Gloria1981 21 декабря 2018, 00:59
И мне напишите пожалуйста.
Narita 21 декабря 2018, 01:29
:grin:
Yasek 21 декабря 2018, 05:02
Лайк! Классная идея!
Narita 21 декабря 2018, 08:34
Спасибо! :)
Irinka_kartinka 21 декабря 2018, 11:19
интересный рецепт, ингридиенты , тесто..., но форма мне кажется нужна другая. я не совсем понимаю как его резать и накладывать гостям?
вам лайк конечно
Narita 21 декабря 2018, 11:56
Тем более, что это Новый Год - время чудес и волшебства :grin::wink::christmas_tree:
Irinka_kartinka 21 декабря 2018, 12:57 3
если порционно, что б каждый свой дом грыз) тогда да.
Narita 21 декабря 2018, 14:06
Можно и порционно! Кстати, он не большой :grinning:
Комментарий удалён
Комментарий удалён
Комментарий удалён
Комментарий удалён