Пирог « Новогодняя луна» на кулинарный конкурс 2018. стр. 2

Этот аппетитный мясной пирог  прекрасный вариант для вкусной праздничной закуски. Мясной фарш воздушное тесто , грибы , все просто, зато какой результат! Яготовила этот пирог в прошлом году очень красивый, вкусный и самое главное НОВОГОДНИЙ.

ИНГРЕДИЕНТЫ

мука 4 стакана (250 гр)

дрожжи сухие 1 пакетик (11 гр) у меня были ‘ «Львовские»

сахар 2-3 ст.л.

сольщепотка

молоко0,5 литра

растительное масло2 ст.л.

Приготовление

Смешать в миске все сухие ингридиенты: мука, дрожжи, сахар, соль, перемешать всё; добавить масло и молоко тёплое  замесите тесто, уберите в пакет и в холодильник на 2 часа.  Я брала миску с крышкой.Всё! через пару часов наше тесто готово! Тесто мягкое, дышашее, эластичное, к рукам не прилипает! Красота!!! Лепите что хотите!   (с такого колличества продуктов у меня получается и пирог и пироги.

Ингредиенты начинки:

Фарш мясной (свинина+говядина , можно курицу или индейку)300 г 

Луковица 1 шт

Яйцо 1 шт

Шампиньоны 300 г

Соль 

Перец по вкусу 

Зелень (для украшения) 

Приготовление:

Приготовлений фарш смешать с яйцом и крученым на мясорубке луком, посолить и поперчить.Грибы порезать ломтиками и обжаривать на растительном маслом. Смешать фарш с яйцом, грибами приправить.

Раскатать тесто добавляя муку . Сформировать круг вырезать треугольники. Выложить их кругом . Ровненько выкладываем фарш краешки теста подгоняем.

Смазываем желтком. И ставим в разогретую духовку до 180 градусов. И вот вкуснятина готова просто таит во рту. С соусом салатом или просто На праздничном столе будет очень красиво смотрится. Если до стоит до 12-00.Всем Мира и с наступающим Новым годом!

 

 

 

 

Темы: Новогодний кулинарный конкурс 2018

63 комментария

  • Olenka_Fot 16 декабря 2018, 16:23

    Шикарно!

  • Viktoriya1981 16 декабря 2018, 20:19

    Супер:thumbsup:

  • Zolotkoia 16 декабря 2018, 22:32

    Для меня открытие- чтобы дрожжевое тесто поднялось его надо поставить в холодильник??? :anguished: Всегда встречала только -" поставить в теплое место".

  • Govorywa 16 декабря 2018, 22:47

    Для меня тоже это был експреримент.

  • Kasatkar 17 декабря 2018, 13:02

    Супер, лайк

  • Govorywa 17 декабря 2018, 13:04

    Спасибо.

  • Solomiyka 17 декабря 2018, 20:00

    Поддержала сердцами оба Ваших блюда, и чтоб не удаляли ничего:grin:

  • Govorywa 17 декабря 2018, 20:04

    Да рецепты были крутые мясо розрещаное и фаршированное было очень вкусное. А тортик нямка.

1 2
Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб