Хочу показать вам красивое, интересное и бюджетное блюдо на праздничный стол. Картошка присутствует практически на каждом праздничном ужине, в различных вариациях. Картофельные спиральки же способны удивить! Мне очень нравится такой вариант, так как готовое блюдо выглядит оригинально и интересно, совершенно не обыденно и его сразу хочется попробовать.
Для блюда понадобится:
Картофель (1-2 шт на человека)
Растительное масло 50 грамм
Чеснок, соль, специи
Для соуса: сметана+горчица
Картошку мне нравится оставлять в кожуре, от этого она имеет более аутентичный печеный вкус. Ее стоит надеть на шпажку и вырезать острым ножом. Можно использовать доску, но на весу мне оказалось удобней. Вырезаем вот так:
Прорезая ножом до палочки. Так до конца:
Потом вжик расправлякм акуратно:
Можно вырезать и более филигранно:
Выкладываем на противень и смазываем маслом со специями:
И в духовку разогретую до 200 градусов:
Через минут 40 получаем омномном
Ароматнуюхрустящую вкуснятину
Веселых праздников!
И приятного вам!
YevA_com_ua 9 декабря 2018, 14:27
у нас такую во фритюре если на фестивалях в городе жарят и продают, надо в духовку поставить, лайк )
Adjanta 10 декабря 2018, 07:36
Ух ты! Вон ниже давали ссылку за 400 :smile:
Belosnejka88 10 декабря 2018, 10:32
Точно..и я покупала с яйцерезкой давно такой нож..найти бы его#)
Viktoria3103 10 декабря 2018, 23:43
Спасибо!
SanSanna 9 декабря 2018, 14:27 1
спасибо!!! простота это главное в готовке!!!
KettyLizzy 14 декабря 2018, 17:58
Спасибо за рецепт
Adjanta 14 декабря 2018, 18:45
))))) пожалуйста
barambulechka 30 декабря 2018, 12:08 1
Очень вкусно,спасибочки))) теперь это постоянный рецепт)
batyur 9 декабря 2018, 14:28 11
И сала б еще между)))
Adjanta 9 декабря 2018, 14:37
Ну я его не люблю совсем, так что мне отлично так))) а вообще можно конечно :wink:
Elena31 9 декабря 2018, 15:38 2
Точно...сало...мммми
Лайк
Adjanta 9 декабря 2018, 15:40 4
:smile: украиночки
Mari_mama4kids 9 декабря 2018, 14:28
Я в восторге !!!
Adjanta 9 декабря 2018, 14:38
:grin: спасибо!
Torri 9 декабря 2018, 14:30 1
Эх, так и хочется пофантазировать и напихать туда еще бекончика, сальца))) Как праздничный гарнир супер! Да и дети будут в восторге!
Adjanta 9 декабря 2018, 14:38
Да, мне кажется для детей и для взрослых очень интересно выглядит :blush:
Velena 17 декабря 2018, 01:10 1
Вариант: эконом класс.
Brungilda 9 декабря 2018, 14:31 1
Супер!!!@@ мой лайк
Adjanta 9 декабря 2018, 14:38
Спасибо :blush:
luckymam 9 декабря 2018, 14:34 1
Как просто и легко!спасибо,лайк)
Adjanta 9 декабря 2018, 14:38 1
Спасибо :hugging:
Lynxx 9 декабря 2018, 14:38 2
Класс, все гениальное просто. И красиво, и вкусно. Обожаю ваши рецепты. У меня теперь в моей книге кулинарной дрожжевое тесто называется "Аджанта"!)
Adjanta 9 декабря 2018, 14:39
:joy: да, его внештатное название "аджантотесто", я его уже и сама так называю/))
IrynaY 9 декабря 2018, 14:38
Очень оригинально!
я даже я такое смогу приготовить:)
лайк!
Adjanta 9 декабря 2018, 14:40
Скажите, просто и интересно)))
Sophia_125 9 декабря 2018, 14:38
супер!
Adjanta 9 декабря 2018, 14:40
:grinning:
XTRAIL 9 декабря 2018, 14:40
сьогодні випробую. в мене ніколи картопля печена не виходить.
ви ставите деко посередині духовки чи ближче до верху?
XTRAIL 9 декабря 2018, 14:41
дуже апетитна, забула дописати.
лайк
Adjanta 9 декабря 2018, 14:53
Сверху, тогда она более золотистая и менее вареная.
И спасибо))
Julia_Gor 9 декабря 2018, 14:44
ЛАЙК! :kissing_heart:
Adjanta 9 декабря 2018, 14:54
Спасибо
:kissing_heart::heart_eyes:
Lena4114 9 декабря 2018, 14:52
Здорово, уже хочу!
Adjanta 9 декабря 2018, 14:54
Спасибо :grin:
Natura 9 декабря 2018, 14:54
Где взять такие шпажки и куда нести лайк?)
Natura 9 декабря 2018, 17:01
Их крутить в процессе запекания не надо? Вырезать ,как выяснилось мы с мужем не умеем) даже на шестой картошке выглядит кривокосо, не как на образце) или нож не тот.
Adjanta 9 декабря 2018, 18:03
я не поворачивала, все охватывает тепло духовки. Ну сверху чуть позажаристей
Natura 9 декабря 2018, 18:05
Спасибо) вкусно , уже и съели
Nataliia 9 декабря 2018, 14:57 1
Короче, надо подробнее сфоткать как резать. Я так тонко точно не смогу
Nataliia 9 декабря 2018, 15:02
https://www.hozdom.com/nozh_dlya_spiralnoy_narezki_kartofelya_i_ovoshchey_leifheit_03092.html
Ха!
Nataliia 9 декабря 2018, 15:03
Ты демпингуешь)))) всего 407 за нарезалку картофельную)))
Adjanta 9 декабря 2018, 15:04
Кому Нада могу нарезать за 200 :rofl:
Kohanocka 9 декабря 2018, 14:58
в внстагрпмі бачила схожий рецепт,тільки там смажиди у фритюрі і допікали в духовці зі шматочком твердого сиру
Adjanta 9 декабря 2018, 15:01
Во фритюре безспорно вкусно, но честно говоря там такая картина в итоге выходит что хз где ее фритюрить. В мультиварку она мою не влезет, в сковородке тоже не получится потому что картошка крупная и не погрузится. Ну и в духовке все же более полезно
Lynxx 9 декабря 2018, 15:05 1
И проще
Adjanta 9 декабря 2018, 15:07
Картина=картошка
mariana__ 9 декабря 2018, 14:59
Юля, треба тобі подарувати штучку, що ріже картоплю на спіральку.
Ми часто робимо(відносно), тож я десь рік тому собі спец. ніж купила
Adjanta 10 декабря 2018, 07:38
Я помню одно время много всяких штук продавали, там ещё продавец шинковал все что видел))))))) нужно было купить тогда, потому что сейчас ничего такого не вижу. Я до сих пор пользуюсь чистилкой для овощей, у которой с обратной стороны для морковки по-корейски насадка, купила ее лет 7 назад за 10 грн)))
Grigola 10 декабря 2018, 07:58
И я такой чистелкой пользуюсь - люблю её нежно)))) Теперь ещё и капусту ею шинкую - спасибо подсказкам кашалотиц!
Adjanta 10 декабря 2018, 08:03
Да да! Я тоже капусту, выходит тоненькая и сочная
Lapich 9 декабря 2018, 14:59
Сегодня же попробую. А на НГ идем в гости, думала курочку запечь ( свинину же нельзя в этом году), можно и шпажки такие захватить.
Adjanta 9 декабря 2018, 15:04 1
Так до гола свиньи ещё далеко, но то такое)) Шпажки точно нужно взять))) на крайняк маршмелоу подарить если картоху обладает делать :smile:
Super_girl 9 декабря 2018, 15:02 1
Я фанатка ваших рецептов, очень просто с виду, сегодня же попробую сделать.
Adjanta 9 декабря 2018, 15:05
Очень интересно, отпишитесь?))
Super_girl 9 декабря 2018, 15:09
Обязательно) но, просто думаю для вас, а для меня будет минимум раза с пятого))))
Adjanta 9 декабря 2018, 15:40
Не наговаривайте на себя))
LAluna 9 декабря 2018, 15:12
спасибо! гениально!!! вы умничка)
Adjanta 9 декабря 2018, 15:40
:grin: спасибо