торт Монастырская изба.
Ну его нафиг)) Муж, когда увидел это-спросил "а где остальные части тела??? ":joy::joy::joy:
и, собсно, кексы...)
Ну, кто не учится -тот никогда ничего не сумеет)
Сейчас я уже огого-кулинар. Но "Избу" больш повторять не стану, вытрясла она из меня всю душу, фаллосы потом три дня ели, кстати, вкусные были:joy:
Делимся своими неудачными попытками приготовить шедевр!)
O_B_N_O_V_O_4_K_A 28 ноября 2018, 14:38 30
готовить-точно не Ваш коньок))) настроение подняли))
serbova 28 ноября 2018, 18:59
я просто вообще не люблю сладкое, может из-за этого не выходит.
irenika 28 ноября 2018, 21:41 4
Serbova, сладкое чувствует Вашу нелюбовь))
panya 29 ноября 2018, 08:59 1
Думаю, повода для расстройства нет. Глаза боятся, а руки делают. Все со временем приходит и опыт тоже. Главное съели, вкусно. Вы все равно молодец. Я вот хорошо пеку, стаж большой, а лень такая, что ого-го. Буду к Новому году с ней бороться.
sintelon 28 ноября 2018, 14:42 2
:grin:
sintelon 28 ноября 2018, 14:48 3
Главное, что вкусно получилось! При желании и практике будет еще и красиво получаться:wink:
P.S. Кексы тоже вытекали немного, но так не слипались. Со временем приноровилась сколько теста в форму заливать.
Изба у меня какая-то тоненькая и несчастная получалась. На ДР тёте готовила...обидно было. Но родные сказали, что вкусно. А это главное.
Lorik83 28 ноября 2018, 14:44 2
Ну, ничего, со временем может станет получше. Но настроение мне подняли однозначно, ржу (по другому никак) на всю квартиру.:joy:
Nataly_lev 28 ноября 2018, 16:17 2
А-а! Значит сметана редкая, она должна быть плотной по консистенции, не менее 25%, в идеале -базарная.. Эх, я бы сейчас заточила бы, конечно!
miragem86 28 ноября 2018, 16:49
У меня в первый раз такая изба получилась:cry:, но теперь это мой любимый и легкий домашний тортик. Если вдруг надумаетесь повторить, то за сутки отвесьте сметану через марлю и крем отличный будет.
Inessa_vis 28 ноября 2018, 18:00
Сметанку отвесить в марле нужно, тогда она плотная как сыр и добавлять пудру, а не сахар. Крем будет плотный и не растечется.
Iriska177 28 ноября 2018, 14:46 9
я бы сейчас того бы фалосса точно бы с чайком угостилась..
sintelon 28 ноября 2018, 14:51 36
Монастырские фаллосы:joy:
ckovckov 28 ноября 2018, 16:38 6
Блин, звучит то как!!!! Романтично- эротично
Pizhurik 28 ноября 2018, 17:57
:smile::smile::joy::rofl::rofl::joy::smile::smile:
Z3Z2Z1 28 ноября 2018, 14:47 1
)))) блин, а только собралась готовить маффины с курочкой и овощами. Нужны красивые - на работу нужно отнести....
irenika 28 ноября 2018, 15:28
В мене в окремих силіконових не витікає, але кривенькі)
Adjanta 28 ноября 2018, 16:36
Лучше что б кексового формы на палетке были, индивидуальные очень мягкие и найти те которые будут держать тесто очень сложно.
Кстати у меня есть прекрасный рецепт соленый сырных кексов
Pchelka 28 ноября 2018, 18:07
странно, даже не задумывалась об этом. Были дома 4 года силиконовые отдельные формы, никогда кексы из них не вытекали и формы не деформировались. Купила на выходных еще 10 штук (упаковочку), в понедельник делала кексы- все тоже самое, формы точь-в- точь, как у меня были, ничего не деформируется.
Tanyhka 28 ноября 2018, 14:48
:joy::thumbsup:просто не ваш день був,получиться
Nadina 28 ноября 2018, 14:48 8
Ситуацию с кексами спасЮт металлические формы с бумажными вкладками))
NumberOne 28 ноября 2018, 14:50
Я решила, что раз есть эти бамажки, но металлические формы не нужны! Вон же на фото "ожидание " кексы без форм!)))
Потом я перешла на силиконовые и все путем!)
JuliaLesnaya 28 ноября 2018, 14:51 2
Ну официальное подтверждение моей хУзяйственности только здесь https://kashalot.com/club/post-10482483/ )))) Но если честно, на такие шедевры, как монастырская изба, я даже не замахивалась и не планирую)))) С выпечкой вообще на вы, хотя кексы всегда удавались )))), просто я никогда не ставлю только в бумажную форму, всегда в форму для духовки, если нужно на вынос, то просто вкладываю еще и бумажную внутрь и заливаю тесто.
M_a_r_i_ch_k_a 28 ноября 2018, 20:00
Ото насміялася ))))
Miskam 28 ноября 2018, 21:50 1
Класс )) сырники тоже не моЁ. Я как-то ещё на этапе липкой субстанции только замахнулась всё выбросить в мусорное ведро, тут же резкая чуйка мужа заметила неладное, был издан его истошный крик и в последнюю секунду счастливая ..овносмесь была им спасена . Тут же муженёк мучки намешал, да побольше , завтракали мы такими себе пирожочками на основе творожного теста ))))) Больше не делаю, а спутник моей жизни до сих пор искоса поглядывает если при готовке у меня нервишки шалят, всегда на стрёме вдруг ещё чего спасать придётся ))))))
Krissi 28 ноября 2018, 22:06
Ахахаха, класс, сырники)))
Marinka_B 28 ноября 2018, 14:52
с кексами у меня первый раз тоже так было)) в бумажечки налила, получились такие лепешки)
потом уже купила силиконовые, как у вас на втором фото).
Изба без комментариев)) супер))
marciza 28 ноября 2018, 15:05 2
С кексами, вообще не вижу проблем. Но да не ровненькие. Зато домашнее, чуть меньше гадости. А главное аромат в квартире , и мама делала своими руками , вкладывала душу и теплоту. Вы молодец, пробуйте и найдете свой рецепт. Просто берите попроще в приготовлении.
Vitalin_a 28 ноября 2018, 15:06
Блин..я сегодня такие же кексы напекла, как у вас на 2м фото :joy::joy::joy::joy: не сфоткала, выбросила в мусор неудачные
Mari_mama4kids 28 ноября 2018, 17:06 1
Зачем ? Ведь их можно поломать и смазать вареньем или сгущёнкой или шоколадным сиропом . Эх , такую вкусняшку в мусор
Likiya 28 ноября 2018, 15:12
Делаю избу и все ок. А что за крем у вас там?
NumberOne 28 ноября 2018, 16:16
ответила выше про крем))
Marusya 28 ноября 2018, 15:13 1
Я просто промолчу :)
vikzeos 28 ноября 2018, 15:15 1
Про избу молчу ......
Emma____ 28 ноября 2018, 15:17 3
Кексы не получились так как вы много теста в форму налили, а по поводу монастырской избы - я тоже раз пекла, все вышло, правда менее длинный, а больше широкий. Нужно крема делать в 2 раза больше чем в рецепте - 2-я порция идет на заполнение пробелов, так назовем и в крем добавить при взбивании загуститель для сливок, тогда крем густой и хорошо заполняет пробелы и сам торт+ пропитываются эти колбаски на ура. Кончики колбасок я обрезала, так получается все ровно. Эти советы не были указаны в рецепте, но так как я очень много чего пеку, знала хитрости, а по поводу крема сразу после 1-й порции поняла что будит мало и взбила еще. Ну и как говорят - первый блин всегда комом.
Natura 28 ноября 2018, 15:21 1
Ожидание
innusya20 28 ноября 2018, 19:16
Мне он сразу приглянулся, но я назвала его "мишка-шпион".
Natura 28 ноября 2018, 19:20
Пха, можно и так) думаю он не в обиде)
In4ik 29 ноября 2018, 14:03
круто )))
Desain 28 ноября 2018, 15:23 1
Так в избе у Вас крем какой то странный. Был бы сметанный или из сливок, все было бы нормально
NumberOne 28 ноября 2018, 16:16
ответила выше про крем)
Lapich 28 ноября 2018, 15:23 2
На избу у вас не хватило "бревен", потому так вышло.
Плюс крем нужен густой.
А кексы - формочки нужны плотные ( силикон, тефлон), а у вас бумага. Потому такое селяви )
irenika 28 ноября 2018, 15:32 2
Как-то делала манник в мультиварке, четко по рецепту) вышел странный толстый плотный блин желтоватого цвета. Жаль, фото нету) муж назвал его "пенополиуретан") впрочем, на резину таки было похоже
Inessa_vis 28 ноября 2018, 15:36
Вот мангик и у меня не получается,бросила его готовить
irenika 28 ноября 2018, 15:37
В духовке вроде лучше вышло, но все равно не то. Тоже бросила попытки
Miskam 28 ноября 2018, 21:53 1
мой первый самый тортик так красиво в духовке булькал-кипел ))))))
zolu6ka 28 ноября 2018, 15:32 2
откровенно, у меня в начале тоже так было, норм... :)
NumberOne 28 ноября 2018, 16:16
спасибо))))