Школьный рецепт этого лакомства был давно и прочно забыт мною. Вспомнила, уже когда захотелось дочку побаловать чем-то вкусненьким.
Для приготовления необходимо:
1 ст. сахара
1ст. молока
1 ст. измельченных орехов (лучше чуть поджарить на сковородке, чтобы не горчила шелуха)
1 ст.ложка сливочного масла
1,5 ст.л. какао
2 ст. л муки.
По рецепту еще нужно добавлять 2 ст.л. водки - придает некоторую пикантность вкусу. Но если ребенку - то без нее тоже ничуть ни хуже.
Все смешать, варить 5 минут на слабом огне. Муку я уже в конце приготовления добавляла. Как только все загустевало до нужной консистенции - снимала с огня, давала чуток остыть и перекладывала в стеклянную банку. Хранить в холодильнике. Хотя, долго не задерживается)))
Надеюсь, кому-нибудь пригодится.
Sophia_125 6 февраля 2012, 00:49
спасибо за рецепт. я его сегодня в более короткой форме уже себе скопировала с темы о натуральных продуктах. сейчас скопирую расширенный)))
Irina16 6 февраля 2012, 11:01
я добавляла грецкие. начистила, на сковородке подсушила (часто-часто мешать нужно, не отходить от сковородки), от шелухи избавилась, измельчила (на деревянной досточке скалкой).
или сначала измельчила, а потом поджарила. только тогда нужно от шелухи избавляться, подув на горсть орехов.
Irina16 6 февраля 2012, 11:17
Орехи вообще раньше трех не советуют давать, не только арахис. Потому как сильные аллергены. А арахис, кроме того, еще на желудок тяжелый - знакомая рассказывала, что у ее дочки рвота начиналась, так как арахиса наелась.
Вика)) 6 февраля 2012, 20:00
на арахисе часто развивается гриб(название не помню) еще одна причина,почему его надо избегать
Tata_original 6 февраля 2012, 01:12
Ируся, спасибо!!!!!!!!!!!!!!!
Irina16 6 февраля 2012, 01:25
На здоровье, Татуль! Не увлекайся только))
Мариса 6 февраля 2012, 02:01
Спасибо,Вот доцю не побалую(у меня ее просто нет,)а вот сама побалуюсь)))))
Irina16 6 февраля 2012, 11:02
На здоровье)) Сынуля подрастет - его тоже можно будет побаловать
mionari 6 февраля 2012, 10:48
Я с Вами начинаю вспоминать детство)))))
mionari 6 февраля 2012, 11:56
У меня пока только начало) Зато прогресс уже виден))
Irina16 6 февраля 2012, 12:18
не сдавайтесь)) мои родители доооолго сопротивлялись - ну как это, нельзя ребенку свежего вареничка на пару, блинчика или борщика из общей кострюли. в некоторых случаях до сих пор приходится воевать, особенно, когда им хочется накормить чем-то запретным.
mionari 6 февраля 2012, 15:12
у меня уже не лезут) я и сама не люблю ни супы на бульоне, ни всякой "ерунды" жирной, так и дочке такого делать не буду. Да еще и у подружек бабушкиных внуков всех поголовно на диеты посадили, по состоянию здоровья, она за свою боится сильно(очень долгожданная она внучка с обеих сторон получилась), по-этому уже даже намеков нет по поводу еды, которой кормлю ребенка.
luckymam 6 февраля 2012, 11:04
огромнейшее спасибо,таким шоколадоголикам как я-это просто находка!:)))
Irina16 6 февраля 2012, 11:14
На здоровье))
norry 6 февраля 2012, 11:05
Вот спасибо!!! А я мужа порадую, а то он такой Винни Пух у меня, мы уже склад таких баночек выкинули.А дочке к сожаление нельзя-аллергия, да и маме тоже надо о фигуре вспомнить. А муж думаю оценит!
Irina16 6 февраля 2012, 11:15
Винни пух))) Насмешили)))
Расскажите потом, оценил ли
Надя 6 февраля 2012, 11:21
Спасибо за рецепт- отличная находка для сладкоежек
Irina16 6 февраля 2012, 16:28
На здоровье, сладкоежки))
norry 6 февраля 2012, 11:25
Сегодня приготовим, обязательно отпишусь.
Комментарий удалён
Irina16 6 февраля 2012, 16:26
наверное, кусочков не нужно. хотя, если ты блендером будешь - то он в муку измельчит, да?
Комментарий удалён
Irina16 6 февраля 2012, 20:35
Юль, я просто для Нутеллы скалкой на досточке измельчала. ПОтому "муки" не получалось. В общем, мелко - но не в пыль))
Петро Ольга 6 февраля 2012, 15:32
Скопіювала також! Сьогодні ж зроблю. Дякую!
6 февраля 2012, 15:39
Отмечусь для важности )))
Спасибо!!! Обожнюю Нутеллу!!! Но она ж, гад, 20гр махонькая баночка... Это ж на один зуб )))
Irina16 6 февраля 2012, 16:33
Я никогда не покупала, честно))
6 февраля 2012, 16:37
Ооооо.... у меня целый сервиз стеклянных стаканов от Нутеллы...
Irina16 6 февраля 2012, 17:05
)))
Комментарий удалён
luckymam 6 февраля 2012, 16:02
Ирина,спасибооооо за счастье подаренное Вами,сижу,балдю,смакую домашнюю нутеллу:)))))прикольненько вышло,но я правда больше какао добавила,люблю горчинку:)
Irina16 6 февраля 2012, 16:37
Рада, что Вам понравилось. Помню, в детстве у нас она съедалась, не доходя до батона))
AnnaMarija 6 февраля 2012, 19:18
дякую за рецепт
Аня 6 февраля 2012, 19:24
сделала!уже нету!))))))
спасибо))))
Irina16 6 февраля 2012, 20:36
)))
Анна 6 февраля 2012, 19:30
Спасибо, Ирин! У меня хоть малая не сладкоежка, но нашему папе такое ой как понравиться:) Тем более, что такая экономия семейного бюджета!:)))
Irina16 6 февраля 2012, 20:36
Я рада, что рецепт пригодился.
Вика)) 6 февраля 2012, 20:03
Ирина,интересный рецепт-записываю))мы тоже за здоровое питание.Но сколько покупала готовую-ничего плохого в ней углядела...
Irina16 6 февраля 2012, 20:36
Я просто не покупала, потому ничего Вам возразить не могу.
norry 6 февраля 2012, 20:55
Сделала, вкусно....но я немного внесла изменения (отсебячину) - чуть больше масла. Орешки у меня не получилось сильно измельчить, в следующий раз (а он точно будет) я их предварительно блендером или мясорубкой перебью помельче. И сахара как по мне нужно чуть меньше. Застыло, густое, вкусное, пааахнет. Вот Винни сядет ужинать я ему в качестве десерта преподнесу. Но мне очень понравилось (блиин, как же быть с диетой? :(( )
Irina16 6 февраля 2012, 21:14
вдыхать аромат и наслаждаться)))
norry 6 февраля 2012, 22:09
Муж заценил. Сказал только орешки помельчить.
Sophia_125 7 февраля 2012, 02:52
вижу вся клумба нутеллы наелась, одна я отстаю. надо завтра идти за орехами, дома те, что были моль сьела))
Irina16 7 февраля 2012, 11:05
)))
Bondic 8 февраля 2012, 11:15
София, меня с собой возьмете в компанию :))) Я тоже еще не успела, только увидела! Покупную съели, хочется попробовать домашнюю, старший сын любит шоколад, он, как и я сладкоежка! А рецепт настоящая находка! Спасибо Ириша!
Irina16 8 февраля 2012, 12:14
Марина, на здоровье! Готовить - недолго совершенно.
МамаВика 8 февраля 2012, 15:25
Огромное человеческое спасибо за рецепт!!!! Минут 30 как сварила,малые не отходят от баночки!!!Очень вкусно ну прям очень!!!! А орехи я спецом сделала кусочками так вкуснее! Вы бы видели малых уже и волосы в нутелле!!!!!!!!!!!!!! СПАСИБО!
Irina16 8 февраля 2012, 16:05
"Волосы в нутелле" - это круто))) На здоровье деткам!
МамаВика 8 февраля 2012, 17:06
Спасибо!!!!