Творожный тортик для маленькой именинницы

Мама сказала, что его оригинальное название "Наполеон с сырками", но я не очень поняла, что у него общего с наполеоном.

Этот мини тортик получился из половины ингредиентов (наверно, творог бросала остатки, не знаю, сколько его там было)

Рецепт:

2 яйца

1 стакан сахара (я бросала меньше и то очень сладкий, если делать со сладкими сырками, то наверно треть или полстакана)

2 детских сырка или 200г творога 

0,5 ч.л соды

2-3 стакана муки

Смешиваем ингредиенты в написанной последовательности, я еще чайную ложку лимонного сока добавила. Отправляем в холодильник на полчаса.

Далее тесто разделяем на 7-8 равных частей и тонко раскатываем. У меня получилось 6 коржей+остатки на присыпать сверху.

Коржи тыкаем вилкой (почему-то в этот момент я чувству себя кровожадным маньяком) и в духовку 200'С.

Мама в своей газовой старушке держит их по 3 минуты с каждой стороны, я в своей электро держала по 5 минут на сторону.

Осталось коржи достать и промазать кремом. У меня заварной:

4 яйца

1,5ст сахара

6 ст.л. муки

1 л молока

Приготовила вчера ночью - утром завтракали вкусняшкой :-)

Ну и собственно повод))

Сегодня нашей крошке 3 месяца. По сравнению со старшим она действительно маленькая - Ромашка в 3 месяца был 68см, а Мира 60см. А еще значительно спокойней - видать, это благодарность за нервы и энергию, которые приходится тратить на большого шилопопа. До нее я не верила, что дети могут засыпать сами и спокойно гулять в коляске)))

Собственно говоря, решили мы праздновать ее каждый месяц)))

Именинница, правда, не поляна, чего ей непонятные куски подсовывают - десна не почешишь, не съешь, не торохтит, не звенит - но надеюсь, в молоке ей там что-то перепадет :-)

ЗЫ: небольшой вопросик к дочитавшим - а сейчас невропатологи-окулисты и прочие врачи-специалисты не обязательны? Ато пока я не спросила (читай потребовала) и не вспоминили, что я "домарожавшая", ни к кому педиатр не направлял...