Осень радует разнообразием фруктов и овощей. Тыкву можно использовать как для десерта, так и для приготовления сытного ужина для всей семьи.
Предлагаю рецепт картофельной запеканки с основой из тыквы и куриного мяса.
Ингридиенты:
Картофель 800 гр
Тыква 200 гр
Мясо 1 филе или фарш готовый
Лук 2 шт
Морковь 1 шт
Сыр 250 гр
Яйца 2 шт
Соль, перец, приправки ваши любимые.
на фото не хватает картофеля, он уже подготавливался в кастрюльке.
Приготовление:
1. Сварить картофель, подсолить, слить воду и размять в пюре.
2. Добавить в остывшее пюре 2 сырых яйца и 100 гр тертого сыра. Хорошо перемешать.
3. Из мяса сделать фарш и поджарить на сковороде. Добавить порезанный кубиком лук, натертую морковь, и чуть позже натертую тыкву. Посолить, добавить перец и любимые приправы. Готовить, пока жидкости станет очень мало.
4. В форму выложить слоями с нижнего:
Мясной фарш с овощами
Пюре
Тертый сыр
Все разровнять и отправить в духовку при температуре 180 гр на 30-40 мин.
Приятного аппетита.
Sweety_ 25 сентября 2018, 21:32
Запіканка це круто:thumbsup: хороша та проста ідея для вечері, лайк
Inessa_vis 25 сентября 2018, 22:15
Спасибо)
amazonit 25 сентября 2018, 22:29 1
Я приготовила, очень вкусно, спасибо. Удачи Вам!!! Лайк.
Inessa_vis 25 сентября 2018, 22:31
Спасибо за отзыв.
zima_holodok 25 сентября 2018, 22:44
Ловите лайк. Все просто, вкусно и доступно.
Inessa_vis 25 сентября 2018, 22:58
Спасибо)