Картофельна запеканка с тыквенно-куриной основой

Осень радует разнообразием фруктов и овощей. Тыкву можно использовать как для десерта, так и для приготовления сытного ужина для всей семьи.

Предлагаю рецепт картофельной запеканки с основой из тыквы и куриного мяса.

Ингридиенты:

Картофель 800 гр

Тыква 200 гр

Мясо 1 филе или фарш готовый

Лук 2 шт

Морковь 1 шт

Сыр 250 гр

Яйца 2 шт

Соль, перец, приправки ваши любимые.

на фото не хватает картофеля, он уже подготавливался в кастрюльке.

Приготовление:

1. Сварить картофель, подсолить, слить воду и размять в пюре.

2. Добавить в остывшее пюре 2 сырых яйца и 100 гр тертого сыра. Хорошо перемешать.

3. Из мяса сделать фарш и поджарить на сковороде. Добавить порезанный кубиком лук, натертую морковь, и чуть позже натертую тыкву. Посолить, добавить перец и любимые приправы. Готовить, пока жидкости станет очень мало.

4. В форму выложить слоями с нижнего:

Мясной фарш с овощами

Пюре

Тертый сыр

Все разровнять и отправить в духовку при температуре 180 гр на 30-40 мин.

Приятного аппетита.

6 комментариев

  • Sweety_ 25 сентября 2018, 21:32

    Запіканка це круто:thumbsup: хороша та проста ідея для вечері, лайк

  • Inessa_vis 25 сентября 2018, 22:15

    Спасибо)

  • amazonit 25 сентября 2018, 22:29 1

    Я приготовила, очень вкусно, спасибо. Удачи Вам!!! Лайк.

  • Inessa_vis 25 сентября 2018, 22:31

    Спасибо за отзыв.

  • zima_holodok 25 сентября 2018, 22:44

    Ловите лайк. Все просто, вкусно и доступно.

  • Inessa_vis 25 сентября 2018, 22:58

    Спасибо)

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб