Нотка літа..... Печиво

Всім привіт. Я теж хочу поділитись печивом, яке давненько прочитала в якомусь журналі.

Дуже люблять його мої діти. На дворі дощ, то хоч таке "сонечко" нас порадує))

Строго не судіть, я не кулінар,та й робила на швидку руку, дитина захворіла(((

 

Потрібно:

250 г маргарини

1 скл. цукру

2 яйця

1 ч.л.лимонної цедри

сіль

500 г борошна

кориця+цукор

2-3 яблука

1 жовток

варення.

Приготування:

Маргарин кімнатної температури збити з цукром, додати яйця, дрібку солі та цедру. Всипати борошно, замісити та поставити в холодильник.

Тим часом яблука почистити, вирізати серцевину ( я нарізала кружочками і тоді окремо в кожному вирізала,але то морока, думаю ножем для фарширування картоплі буде швидше).

З тіста вирізати кружальця, трохи більшого діаметру ніж у яблук. Рахувати по два, нижня частина + верхня з маленьким отвором. Яблука вмочити в кориці+цукор, положити на нижній кружечок, змастити краї білком і положити верхній, легенько защипати краї( я просто кладу на білок і не защипую). Змастити жовтком, пекти при 180*С 15-20 хвилин. Вийняти, положити в серединку чайну ложечку варення, як на мене, то найкраще смакує смородинове, в мене не було, то я використовую "Королівське", смак смородини там досить виражений( смородина+порічки+малина+апельсин). І ще на 5 хвилин в духовочку.

Орієнтуйтесь пофото, якщо щось не так написала, або запитуйте=)                              Моїм одного замісу мало. Просто змітають. 

Приємного Вам чаювання!!!

13 комментариев

  • Kuznechik 27 февраля 2016, 01:03

    Спасибо, забрала )))

  • qqqqsssss 27 февраля 2016, 01:06

    Поділіться результатом.

  • qqqqsssss 27 февраля 2016, 01:06

    Надіюсь тапки в мою сторону не полетять))

  • Комментарий удалён

  • Danka 27 февраля 2016, 01:14

    И я добавила,нужно заделать

  • qqqqsssss 27 февраля 2016, 01:16

    Робіть-робіть. Смачно.

  • EvgeniaMik 27 февраля 2016, 01:35

    Спасибо , я тоже не кулинар , но дети просят что то вкусненькое . Вот как раз сегодня пекла тертый пирог. Надо будет попробовать сделать такие печенюжки.

  • Mama_Marina 27 февраля 2016, 01:43

    Добавила в избранное, поскольку сейчас без духовки, скоро будет. Но идея с яблочком внутри ну очень понравилась, прям запахло вкусно)) А получается тесто по твердости больше как печенье или булочка?

  • qqqqsssss 27 февраля 2016, 11:58

    Як печиво. Цього разу в мене був спред, бо не було ні масла ні маргарини, і був він ну дуже мякий, то щоб замісити тісто, треба було більше борошна, печиво вийшло чуть-чуть твердіше, чим завжди, але всерівно, ледь встигла зфотографувати. В мене троє малявок....

  • qqqqsssss 27 февраля 2016, 11:59

    Печиво як пісочне приблизно.

  • mama_Uli 27 февраля 2016, 03:40

    Идея супер!спасибо

  • qqqqsssss 27 февраля 2016, 11:58

    Завжди рада))))

  • K_a_t_r_i_n_a 18 марта 2016, 20:28

    сделала без варенья и цедры лимона. корицу положила в тесто, а не на яблоко. очень вкусно, спасибо. первый раз делала такое тесто и довольна)

  • qqqqsssss 20 марта 2016, 17:52

    Я рада що Вам сподобалось!!!

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб