По следам темы о супе..Девочки поделитесь какие супы варите, без зажарки и бульонов.Хочется расширить рацион.Если несложно краткий рецепт
По следам темы о супе..Девочки поделитесь какие супы варите, без зажарки и бульонов.Хочется расширить рацион.Если несложно краткий рецепт
Tatyana 10 сентября 2018, 08:32
Вчера тыквенный крем суп с картошкой, сухариками и сливками
Овощные разные, с чечевицей, с рыбой
С товарным мясом желаю лёгкие, по типу отварное мясо, картошка и крупа
Tatyana 10 сентября 2018, 08:39
Брокколи ту даже)
Tatyana 10 сентября 2018, 08:40
Я все супы на воде делаю, муж с сельдереем любит, дочь такое не ест
O_L_Y_A_ 10 сентября 2018, 08:45
спасибо :-)
Jurassica 10 сентября 2018, 08:35 1
У меня, наверное, самый простой вариант: мясо, лук, морковь, картофель, цветная капуста, зелень. Крупы не добавляю. Могу добавить спаржевую фасоль, брокколи
Tatyana 10 сентября 2018, 08:38
Отличный овощной суп
O_L_Y_A_ 10 сентября 2018, 08:45
так тоже делаю,хочется еще чего нового)
Комментарий удалён
Комментарий удалён
O_L_Y_A_ 10 сентября 2018, 12:18
о спасибо))люблю лагман
Fekla 10 сентября 2018, 16:16
А помидорки в каком виде ложатся?
Комментарий удалён
Oksana_18_ 10 сентября 2018, 09:12 4
Я все супы верю без зажарки
Odessitka 10 сентября 2018, 21:40
Симба, картошка,морковь, лук,манка и филейка кубиками.Ещё можно петрушку с укропчиком в конце ,но я не добавляю, у малышки животик не принимает зелень.
Simba 10 сентября 2018, 21:44
Очень необычно. Скажите, а какой вкус получается с манкой?
Odessitka 10 сентября 2018, 21:50
Не могу описать,но получается не "пустой и водявый ".Сама его не ем, манку не люблю,но дети кушают хорошо и любят побольше лучка (я его тоже не люблю)
Irina16 10 сентября 2018, 09:34
Люблю крем-суп из брокколи со сметаной/сливками и сухариками, либо все так же, только вместо брокколи - кабачок.
Мои любят суп с галушками.
Без бульона варю давно. Раньше делала на втором, сейчас мясо/рыбу отдельно (запекаю, тушу).
O_L_Y_A_ 10 сентября 2018, 12:20
Я тоже,но мои домочадцы плохо крем супы едят,я овощи кусочками оставляю
Lyubochka 10 сентября 2018, 09:37
Все варю без зажарки, но на бульоне.
Olgoosha 11 сентября 2018, 08:36
Гороховый люблю и постный. Только бекон добавляю в конце
O_L_Y_A_ 11 сентября 2018, 08:38
Я вообще гороховый нини)
Olgoosha 11 сентября 2018, 08:46
Я тоже) дети любят ((()))
para_solka 10 сентября 2018, 10:31 1
С фрикадельками.
O_L_Y_A_ 10 сентября 2018, 12:19
Да фрикадельки тоже любим
Marishe4ka 10 сентября 2018, 12:09
Давно делаю супы без зажарки и лука.Мои основные ингредиенты это морковь и картошка,а далее по желанию рис или гречка.Вермишель или лапша,могу с фрикадельками или без.
Marishe4ka 10 сентября 2018, 17:22 6
Не люблю вареный лук:dizzy_face::dizzy_face:у меня подруги,кидают целую луковицу а потом просто вытаскивают,типо вкус есть,а лука нет)
O_L_Y_A_ 10 сентября 2018, 20:40
У меня дочка лук сразу чует варенный,стараюсь совсем не много
KarambOlechka 10 сентября 2018, 20:53
Я не много его добавляю, у меня старший сын терпеть его не может, но ест и не замечает, а вот бабушка зажаривает все, то он сидит и ковыряется)
Tanya_mama 10 сентября 2018, 13:39 3
Супы делаю без зажарки и не на мясном бульоне.
Из тех, что сын люби: гречневый (картошка+морковь+лук+гречка+зелень), суп с детскими макаронами разной формы (картошка+морковь+лук+макарошки+зелень), борщ (картошка+морковь+лук+свекла+капуста+зелень), зеленый борщ (картошка+морковь+лук+шпинат+яйцо отварное+зелень), овощной суп (картошка+морковь+лук+кабачок+кукуруза+зелень), суп-пюре из брокколи (картошка+лук+брокколи+зелень, перебить блендером), гороховый суп (картошка+морковь+лук+горох+зелень, добавить сухарики перед подачей), суп с фрикадельками (отдельно отварить фрикадельки и добавить их непосредственно перед подачей, сам суп это картошка+морковь+лук+зелень). Само собой соль по вкусу во все супы))
Как-то так...
Odessitka 10 сентября 2018, 21:44
Таня, а шпинат в зеленый борщ вы тушите, или сразу в кипящую воду кидаете?
Tanya_mama 10 сентября 2018, 22:12 1
Сначала провариваю картошку, лук и морковь до полуготовности, а потом засыпаю замороженный шпинат. Он у меня обычный, сырой, просто нарезанный и замороженный))
Это вроде бы щавель протушивают, чтоб кислоту щавелевую из него немного убрать.
Odessitka 11 сентября 2018, 07:40
Спасибо, попробую!
O_L_Y_A_ 10 сентября 2018, 15:00
Девочки,вы варите суп каждый день?Или на пару дней?
O_L_Y_A_ 10 сентября 2018, 21:52
вы наверно любите готовить?
Odessitka 10 сентября 2018, 21:55
Вынуждена))). У старшего проблемы с жкт, а если все свежее- то проблем намного меньше.
O_L_Y_A_ 10 сентября 2018, 22:12
Тогда,ясно,вы так с энтузиазмом написали про 3 раза в день :-)
feliz999 10 сентября 2018, 15:33
Девочки, вас почитала аж кушать захотелось))
O_L_Y_A_ 10 сентября 2018, 18:21
это да))
CaptainMorgan 10 сентября 2018, 17:31
Я люблю чечевичный , Мясо куриное ( без разницы какое) и чечевицу закидываю сразу , после закипания лук, морковку, картошку, когда картошка почти готова тру корень сельдерея и мелко режу красный перец ( для пикантности и если для взрослых можно немного Чили) выходит такой густой и сытный суп, очень вкусно когда на улице холодно .
CaptainMorgan 10 сентября 2018, 17:32
Никогда не делаю зажарку, даже для борща
Riina 10 сентября 2018, 17:31
Смачні можуть бути і прості, лише з овочів. І роблю інколи як борщ (картопля, морква, капуста) з томатною пастою, але додаю рис. Для такого "борща" смажу цибулю інколи.
Готую просто. Закидаю в каструлю по мірі очищення овочів і варю. Їх їсть і чоловік навіть, хоч супи не любить. Головне- варити на один раз і з якісних продуктів. Картопля має розвалюватися, томатну пасту беру Чумак є.
O_L_Y_A_ 10 сентября 2018, 18:42
на один раз не успеваю просто
Riina 10 сентября 2018, 18:53
а якщо чистити овочі наперед? Просто в мене другий раз суп ніхто їсти не буде ))) тут фішка в тому, щоб його було мало, тоді всі хочуть
Tanya_mama 10 сентября 2018, 22:13
Как вариант, овощную смесь на суп можно просто заморозить)))
Palmera 10 сентября 2018, 17:32 1
На курином бульоне: картошка, морковка, лук, шампиньоны и плавленный сырок
Palmera 10 сентября 2018, 17:33
А можно и без бульона
O_L_Y_A_ 10 сентября 2018, 19:46
да,вот с грибами надо,но себе и мужу)
Halka 10 сентября 2018, 20:08 4
Роблю з м'ясом і зажаркою без цього супи не смачні
O_L_Y_A_ 10 сентября 2018, 20:19
:-) :-) :-) :-)
Anna_Kh 10 сентября 2018, 21:30
Я все три года делала мега полезные супы дочке, а с этого года в сад пошла, и я сомневаюсь, что там придерживаются моих правил(( Переживаю.
По теме, моя любит гречневый суп - морковь, лучок, картошка, гречка, зелень.
Anna_Kh 11 сентября 2018, 07:23
Для этого нужна справка от врача, что у ребенка аллергия или непереносимость, мне так сказали. Та пусть бы не заменяли, просто исключить. Я бы на ужин ей нормальное мясо скормила.. Буду выяснять, как это сделать)
Anna_Kh 11 сентября 2018, 07:24
Куся, спасибо, так и попробую сделать.
Tanya_mama 11 сентября 2018, 07:29
Anna_Kh, у нас не просили справки ни в предыдущем госсаду, ни в новом частном))
kucya 11 сентября 2018, 00:23
в последнее время варю часто с красной чечевицы. Вариться быстро, очень вкусно и питательно. Без зажарки, все сырое. Чредую его с мясом и без мяса.
Люблю еще сырный суп.
Россольник
солянка
красный борщик с сухими белыми грибами
зеленый не варю, сыну еще нельза, а еда у нас уже общая.
Lolaya 11 сентября 2018, 07:13 1
Шурпу варю, у мене люблять.
Lolaya 11 сентября 2018, 07:18
Солянка. Копчене щось, перлова крупа пару ложок, мясо, овочі, томату трошки.
Ще люблять куліш. Талятина кубиком маленьким+ крупи гречаної прям багато, шоб густий був але не каша))) +овочі і дві-три шапки кропу сухого. Як вивариться витягнути і викинути. Все.
Seraphima_Arkadievna 11 сентября 2018, 08:47 4
что все носятся с этой зажаркой, делаю-не делаю, а о пассеровке, когда овощи не зажариваются, а доводятся до полуготовности, кто-нибудь слышал?
Seraphima_Arkadievna 11 сентября 2018, 09:40
правильно делаете)
IRINA_F 11 сентября 2018, 21:54
+++!, и морковь становится более полезной с маслом раст., даже в салат с моркови добавляют сметану именно для жирности
IRINA_F 11 сентября 2018, 21:55
Ну и цвет супчика красивее ))