Вопрос. Есть очень вкусная молодая кукуруза в качанах. Хочу заморозить на новый год. Везде пишут сначала надо отварить. Ну меня почему то смущает это. Переживаю чтоб не было какого-то постороннего запаха при разморозке.расскажите кто как морозил и потом размораживал. Спасибо
Mama812 5 сентября 2018, 18:21 2
Я делала так: отварила, срезала ножом зерна или ложкой, в вакуумный пакет и в морозилку. Все норм, беру в пиццу или салаты
Mariland 5 сентября 2018, 18:23 1
и я так) только в обычные пакетики
Mariya_S 5 сентября 2018, 19:04 1
И я так делаю, от баночной не отличить.
zlatusg 5 сентября 2018, 18:48 1
Я заморожують цілі сирі качани.Взимку відварюю і гриземо.Смачно і наче свіжа.
lydochka2222 5 сентября 2018, 19:24 1
Нет)
olalalala 5 сентября 2018, 19:33
Я просто попробовала так заморозить и сварила,то у неё был специфический запах,что есть невозможно было)
zlatusg 5 сентября 2018, 20:14 1
Потрібно всі овочі ретельно запакували в пакети.Тоді не буде зайвого запаху.
Innusi4ka111 5 сентября 2018, 19:12
Если Вы хотите такую же сладкую, то лучше отварить, потому что сырая после разморозки будет Намного дольше варится. Всегда так делаю, даже с молодым горошком.
Сварили и сразу под холодную воду, что бы цвет не потеряла.
MnE_BeZ_SaHaRa 5 сентября 2018, 20:33
Тоже отвариваю и морожу качанами. Потом достаю и провариваю немного. Как только сварили по вкусу. Ранее была подобная тема. Отзывы разные, кто сырые, кто варит. Наверное имеет значение сорт кукурузы или какая морозилка:grin:, бог её знает)))
Girl_spring 5 сентября 2018, 21:12
Я теж заморожую відварену ,а потім на пар, і смачно. Минулу зиму так їли))
mariwka2209 5 сентября 2018, 21:53
Я морозила сырую- мне не понравилось и вкус и запах
mandarina 5 сентября 2018, 22:01
Морозила и сырую и отвареную - сырая больше нравится, пол морозилки напаковала уже для детей
Ninil 5 сентября 2018, 22:59
Лучше закатать в трёх литровые банки, они отлично зимой
Riina 5 сентября 2018, 23:59
Я спершу відварюю
Sveta_Kop 6 сентября 2018, 11:16
Короче отварила. Посмотрим что будет