Варенички отличные! Рецепт тут https://www.povarenok.ru/recipes/show/30549/
Сода, главное не переборщить с содой. Иначе будет кака. А так все очень просто.
С этого теста получается ровно 32 вареничка. Пополоам пополам пополам пополам пополам
На начинку нужно ровно 160 вишенок(без косточек),ложка сахара и ложка крахмала.
И небольшой МК.
Чтоб варенички были красивые нужно раскатывать тесто вот так. В каждый вареничек кладем 5 вишенок,
Закрываем начиная от центрапотом красиво варим на марле, я марлю натягиваю не на кастрюлю, а на подставку от свч вот они сыренькиеа вот уже через 5минут готовенькиену и чтоб вы понимали 32 вареника это вот столько, без одного, сняла пробуа внутри они лялечкивсем сладких снов)
Sanechka 17 июля 2018, 21:52
Эх...
Sanechka 17 июля 2018, 22:06
Угу)
Tanyushka 17 июля 2018, 22:39 4
Уснешь теперь, как же))) Теперь буду во сне вареники догонять
YaAlya 17 июля 2018, 22:45
)) это ж круто - это фитнес!)))
natusia_123 17 июля 2018, 21:54
Какие пухляшки, не сомневаюсь, что вкуснооо
Alexandra91 17 июля 2018, 21:55
Красавчики)А есть у кого-то коронный рецепт теста для паровых на твороге?
Lapich 17 июля 2018, 23:14
В том рецепте домашний творог.
kusik 18 июля 2018, 00:38
Лидок и что сода не чувствуется?
Lidok 18 июля 2018, 00:43
Зовсім не відчувається
allok2022 17 июля 2018, 21:57
Та емае))) какая ночь теперь. С косточкой ? Обожаю такие пышные, только с клубникой)))) с вишней и косточкой почему-то не так
Freekee 17 июля 2018, 22:00
Не не не, никаких косточек.
Крахмалом пересыпаем и она не течет
maksim 17 июля 2018, 22:00 1
И красавица и хозяюшка!!
Dimasia 17 июля 2018, 22:00 1
Я такие делаю с любой ягодой, особенно нравятся с поричкой,а если без сахара то с картошкой и капустой,Смакота;!!
Freekee 17 июля 2018, 22:02
я такие в этом году впервые попробовала, пройдут ягоды будем с другими эксперементировать
innaant 17 июля 2018, 22:07
Я тоже по этому рецепту делаю.Самые вкусные вареники получаются.
AnastasyaP 17 июля 2018, 22:20
Какая красота,утащила в избранное
Ksanna 17 июля 2018, 22:46
Муки 2-3 стакана как то расплывчево, это сколько в граммах?
Freekee 18 июля 2018, 00:02
Я кладу 3 стакана,
в стакан у меня 120-135 г муки влазит
innaant 18 июля 2018, 00:04
2 мало, 3 точно надо брать.
Ksanna 18 июля 2018, 11:11
спасибо
Mariya_S 17 июля 2018, 22:48
Вот это я понимаю)
Lapich 17 июля 2018, 22:50
Как теперь уснуть ???
Lapich 18 июля 2018, 00:07
У меня бабушка делает по такому рецепту. У Вас маленькие еще, а она такие с ладошку мужскую, 2 на кастрюлю ложится )))) один скушал и не дышишь уже. Я привыкла на твороге делать, но вот сейчас посмотрела и прям ностальгия, завтра приготовлю на кефире, как раз домашний кислчк есть.
Freekee 18 июля 2018, 00:12
))
Что мне нравится так это экономия.
Вроде и продуктов жменька, а восторга!
Lapich 18 июля 2018, 00:14
Это да.
А сейчас как раз черники полно, малины, вишни - быть варениккм завтра )
Lidok 17 июля 2018, 23:00 3
Вау, оце я розумію вареничкі на пару!! Шикарно, обожнюю саме такі вареники!!!
Іринко, а спробуй зробити на творожному тісті, божествєнні виходять :-) :-)
arkoiris 17 июля 2018, 23:16
Хотя думаю вы вкусно их готовите
Lidok 17 июля 2018, 23:37
Капець, а що не так в моєму комменті?))) Пишу як є, а як по другому?))
Freekee 18 июля 2018, 00:05
Попробую
mrs_Elena 17 июля 2018, 23:39
Завтра у меня будут вареники!
Спасибо за идею!
kusik 18 июля 2018, 00:41
И я хочу такое
xela_ 18 июля 2018, 02:37 1
Це справжні українськи вареники! Більше ніде в світі таких не знайдете! Смакота! Дякую за рецепт!
yamama17 18 июля 2018, 07:24
я уже в 6 утра замесила тесто, муж оценил, но делала с дом.творогом, нереально вкусные и пухлые, спасибо за рецептик!
nastya2078 18 июля 2018, 07:37
Они на сковороде, а в ней вода? А в мультварке тот же эффект?))
Freekee 18 июля 2018, 07:54
Да, большая сковорода в ней вода над водой подставка с марлей.
В мульте тоже самое, но их по 4-5 штук нужно парить 5минут. Моя мультя с таким бы не справилась быстро
bear13 18 июля 2018, 07:53
подтверждаю- отличный рецепт! Я иногда ,если начинка заканчиваются, пеку из эжтого теста пирожки с сахаром)
Mrinskaya_Mariia 18 июля 2018, 08:26
Супер! Обожаю вареники на пару ! Тоже недавно таких пухляшек делала ! Приятного аппетита !
Dido82 18 июля 2018, 10:24
Спасибо, очень аппетитно выглядит!А если просто сварить такие вареники,что выйдет?Или этот рецепт теста только для парового способа приготовления?
Freekee 18 июля 2018, 10:26
Даже не пробовала никогда их варить. Может что-то и будет)
tasha78 18 июля 2018, 12:22
Если варить, то соду класть нельзя - разлезутся. Но можно делать тесто, как на ленивые вареники, а во внутрь класть вишню. И тогда варить.
Lidok 18 июля 2018, 16:05
Нічого не розлізеться!! Дідо, варіть сміло !!!