Нужен рецепт?

ищу рецепт рульки, только не в пиве) сейчас лежит в воде отмокает, что дальше с ней делать? Дайте пожалуйста проверенный рецептик))) что бы не сухая была. Всем заранее спасибо)))

74 комментария

  • Lidok 8 июля 2018, 23:34

    Смотка какая это голяшка, если магазинная , то стоит что то с ней сделать , а если домашняя, то будет слишком жирная(((
    Фото покажите

  • Lidok 8 июля 2018, 23:37

    Смотря *

  • pilipa 8 июля 2018, 23:42

    Домашняя, жирнее чем на фото

  • Lapich 9 июля 2018, 18:51

    Смотря какой сорт свина )) у меня домашняя вообще не жирная, пару лет уже покупают таких свиней, что сала 6-7 банок с кабана, тоненькое и почти одно мясо на сале.

  • Xena_fantom 8 июля 2018, 23:39 1

    Посмотрите у меня, если понравится
    https://kashalot.com/club/post-14316861/

  • InnaA2690 8 июля 2018, 23:41 1

    Вырезать кость, натереть солью, молотым перцем и чесноком, скрутить рулетом, связать, в рукав для запекания и на 2 часа в духовку. Дать остыть. Ммммм, нямочка!

  • 9 комментариев
  • Lidok 9 июля 2018, 19:07

    Миленка , пох .. !!! Мне нравится сальтЕЕЕЕсон !!! И точка !!!!

  • Lapich 9 июля 2018, 19:09

    Лид )))))))))

  • Milenka21 9 июля 2018, 19:18

    Ага))

  • Olga_ah 9 июля 2018, 00:02

    рулет из свиной рульки. в ютубе много рецептов

  • Olya_lya 9 июля 2018, 00:03 1

    В мене простий рецепт, запікаю будь-яке м"ясо так.
    Кладу в каструлю і заливаю маринадом з під огірків або помідор, так воно маринується цілу ніч, з ранку напічкаю часником і лаврушкою, натерти спеціями які любите, в рукав і в духовку. Дуже смачне виходить і не сухе

  • Lapich 9 июля 2018, 18:56

    Интересно. Впервые о таком способе слышу. Попробую обязательно.

  • msrezedent 9 июля 2018, 00:11 1

    Отвариваю в мульте часа полтора,потом заливаю соевым соусом, чеснок,приправа,на ночь в холодильник,потом в фольгу и в духовку на час

  • pilipa 9 июля 2018, 00:15

    Вы её разрезаете, перед тем, как отваривать?

  • seveneleven 9 июля 2018, 08:03 1

    Я делаю так же и не разрезаю. Отвариваю и запекаю с костью

  • msrezedent 9 июля 2018, 09:55

    Целиком влазит в мультиварку

  • Kohanocka 9 июля 2018, 01:27 2

    я б холодцю наварила.................

  • Yuliya_d 9 июля 2018, 08:26

    Я вырезаю косточку и фарширую грибами с малиной (это по рецепту все будет смачно), получается рулет такой. Моим нравится, так как за счёт начинки жирность не так чувствуется.

  • 1 комментарий
  • Palmera 9 июля 2018, 16:41

    Грибы с малиной?

  • Yuliya_d 9 июля 2018, 16:45

    Да, с малиной) Там идёт десяток ягод на 200 но грибов (если не ошибаюсь- сейчас уже делаю на глаз), она даёт лёгкую кислинку. Как-то не было малины, так муж лимон добавил для кислоты.))

  • Palmera 9 июля 2018, 17:44 1

    Очень оригинально

  • Qvest 9 июля 2018, 09:07 1

    https://kashalot.com/club/post-1324943/
    Дуже смачно

  • IkaSmile 9 июля 2018, 15:02

    А де рульки продаються?

  • Palmera 9 июля 2018, 16:41

    В супермаркетах и в Варусе и в Атб.

  • IkaSmile 9 июля 2018, 17:07

    треба.подивитись

  • VladlenaN 9 июля 2018, 15:15

    Натыкать в неё чеснока и моркови, натереть солью и перцем, положить в мультиварку и туда же головку лука пополам разрезанного. На режиме "Тушение" 2 часа и она просто тает во рту:)
    Мой муж балдеет от такой.

  • JuliaSha 9 июля 2018, 16:01

    А водички надо?

  • VladlenaN 9 июля 2018, 17:30

    Я без водички делаю, но можно налить грамм 50, чтоб мультя сама не отключилась :)

  • JuliaSha 9 июля 2018, 17:38

    Спасибо, обязательно приготовлю!

  • oxana123 9 июля 2018, 16:09

    Я натираю луком+чеснок+приправы и СОЕВЫЙ СОУС. Просто, но очень даже ничего. Главное, чтобы рулька истомилась, а не просто потушилась. Для моей мультиварки, 4 часа - получается нежирная, истомленная. Если взять меньше времени даже на час, получается как протушенная, совсем не то.

  • Milenka21 9 июля 2018, 16:21

    Автор, не удаляйте тему, пожалуйста))

  • pilipa 9 июля 2018, 17:55 1

    Не буду))

  • pilipa 9 июля 2018, 17:58

    В общем, вырезала косточку, натерла смесью соль, перец, чеснок, скрутила в рулет, завернула в рукав для запекания и в духовку, получилось классно, попробовала с краешку, очень вкусно, мягенькая в средине, сверху корочкой. Жду мужа, будем дегустировать))) запах обалденный)))

  • 16 комментариев
  • Lidok 9 июля 2018, 21:18

    Шикарно !! Сделаю и я обязательно ))

  • pilipa 9 июля 2018, 21:54

    Уже испробовала, очень понравилась корочка, хрустит)))

  • JuliaSha 9 июля 2018, 22:16

    Обалденная!

  • Nadin1704 9 июля 2018, 18:27

    Я холодец варю из такой))

  • 3 комментария
  • Nadin1704 9 июля 2018, 18:47

    А моему главное,чтоб мясо было))

  • Nadin1704 9 июля 2018, 18:48

    В следующий раз попробую запечь

  • Milenka21 9 июля 2018, 19:19

    А я люблю кости с холодца, ням! :grin::grin::yum:

  • Arinna 9 июля 2018, 19:10

    Проварите немного. А если не хотите - в рукав. Горчица дижонская, мед, Соевый. Чеснок нарезать колечками. Сделать ножом прокол. Туда чеснок и кусочек лаврушки. Потом перчить хорошенько, солить тоже. И на последок натереть семью из соевого, горчицы и мёда. И в рукав на меееедленный огонь. Можно ещё картошки туда на рубить. Но я предпочитаю в чистом виде. Так точно при точно вкусно. Рулька долго томится и прямо тает во рту. Если приваривать, то допекать в открытой посуде до золотой корочки.

  • Lolaya 9 июля 2018, 20:59

    Зробіть до рульки вишневий соус. Стакан вишень дпроварити пюріровати) або соку, 5 ч.л цукру, пів рюмки коньяку 25 гр. Проварити, додати крохмалю перемішати, прогріти. Наикінчику ножа кориці, перцю, дати настоятись чуточку. І вуаля ресторанна страва. Як є то ще додаю чуть мускатного горіха і кпрдамону, і одну гвоздічку. Соус універсальний. Смачного.

  • Milenka21 9 июля 2018, 21:10

    Класс!)

  • pilipa 9 июля 2018, 21:55 1

    Классный соус) надо будет попробовать)

  • Lolaya 10 июля 2018, 10:56

    його можна закатати в банки як багато вишень і нема де діти, але трохи солі додати, тоді чуть більше сахару, але кориця тут фаворітка придає правильну нотку. На 1 ст юшки вишневої -1/4 ч л. і всіх спецій така ж пропорція. З помідор є десь дома рецепт кетчуп, дуже смачний. Роздала всім хазяйкам що по сусідству живем, роками всі катаєм тільки мій рецепт.

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб