Такое название смешное у торта, я его первый раз услышала перед самим приготовлением. Просто мой сынок нашел его в интернете и сказал что он хочет вот такой торт. Не знаю к чему это название, слеза. Мне больше на глазик похож он, а вам?
Ну и про вкус торта теперь. Торт получился очень вкусным, прошли сутки, он хорошенько пропитался, шикарно держит форму и я могу описать его в полной мере. Шоколадный бисквит с медовой ноткой, ароматный банан и кисловатый, легкий сметанный крем. Шоколадная глазурь и орешки, что может быть вкуснее)?!
Я вот тоже так подумала, рецептов этого торта было очень много и со сгущенкой и с маслом. Я выбирала долго, пересмотрела около 50 вариантов и выбрала состав тот, который больше подходит моему вкусу. Скажу сразу что вкусно, оценили его все. Для меня слегка сладковатый, но, я давно не ем сахар и слегка отвыкла. Остальным угодила и на этом варианте остановлюсь. Буду ли я его готовить еще? Однозначно да, так как быстро, просто и вкусно
.Рецепт легкий:
150 г сахара;
120 г муки;
3 яйца;
2 ст. л. какао
2ст. л. меда;
1 ч. л. разрыхлителя
Для крема:
500 г сметаны
120 г сахара
2-3 банана
Шоколадная глазурь для украшения и орешки))
Для теста все смешать все в любой последовательности, в самом конце добавить разрыхлитель. Противень от духовки застелить пергаментом и вылить на него тесто. Распределить все по противню. Отправить в духовку на 10-15 минут и выпекать при температуре 180 градусов, ориентироваться на готовность бисквита. Я выпекала около 20 минут.
Горячий бисквитный корж достать и снять быстро с него пергамент. В центр коржа поставить скалку и сложить бисквит вдвое, пока он еще горячий или на крайний случай теплый. Примерно получится как на фото, только без крема и вместо банана будет скалка. Так и оставить корж полностью остывать.
Сметану взбить с сахаром. Достать скалку и раскрыть бисквит, перемазать его обильно сметаной и на место скалки выкладываем бананы. Я отрезала у них попки и сделала ровными, выгнув их. Бананы выкладываем и опять складываем бисквитик, что бы не было пространства между бисквитом, бананом и кремом. Сверху поливаем все глазурью и присыпаем орешками. Оставляем напитываться пару часов на столе, а после можно отправить в холодильник.
Спасибо за внимание и желающих жду в инстаграм своем кулинарном)) Цем цем.
Lapich 6 июля 2018, 21:05
Класс ! Мои оценят. Спасибо.
panya 6 июля 2018, 23:46
Да, Бонита нас балует. Обязательно приготовлю. Спасибо.
Brend 7 июля 2018, 00:53
Этот и я попробую осилить))
Brend 7 июля 2018, 00:53
Спасибо)
Svetlaja 6 июля 2018, 21:06 1
Прикольно. У меня вопрос : Почему слоник плакал?)))
bonita 6 июля 2018, 21:08 1
У меня тот же вопрос когда увидела торт с таким названием)))
Sneginka 6 июля 2018, 22:31 1
Та в глаз что-то попало
innusya20 7 июля 2018, 19:25 1
От смеха плакал
Arlana 6 июля 2018, 21:15
Красота! Я очень люблю любую выпечку с бананами)
bonita 6 июля 2018, 21:47
А я первый раз делала, удачно)
Meliya 6 июля 2018, 21:16
Забрала - на неделе осилю и отпишусь!! п.с. правда у меня всегда не лады со сладким - мой максимум блинчики и шарлотка, но рискну=))
bonita 6 июля 2018, 21:47
Я думаю получится, он вроде легкий
Meliya 18 июля 2018, 19:55
Я умудрилась напортачить))) слишком жидкая сметана - не намазывалась, а наливалась))) Но на вкус нямка!!
Viktori_a 6 июля 2018, 21:18
Спасибо за рецепт!
bonita 6 июля 2018, 21:46
Пожалуйста
oksanagarbar 6 июля 2018, 21:25
Як можна не поправлятися на Ваших рецептах???)))))
У Вас "золоті" ручки!
bonita 6 июля 2018, 21:46
Спасибо, надо есть только утром
oksanagarbar 6 июля 2018, 21:55 3
Я печу більшість в вечірній час, до ранку страва не доживає( 3 мужчини).
p4elka 6 июля 2018, 21:33 1
Спасибо,забрала в избранные)
bonita 6 июля 2018, 21:46
Пожалуйста
Grsvetlana1967 6 июля 2018, 21:40
Мне тоже нравится. Спасибо вам. Девочки где и как в избранном?
suzuki 6 июля 2018, 22:22
Grsvetlana1967, то добре. Смачного Вам.
bonita дуже крутий кулінар )))
Grsvetlana1967 6 июля 2018, 22:25
bonita спасибо,увидела
Grsvetlana1967 6 июля 2018, 22:26
Обязательно попробую
NataSem 6 июля 2018, 21:40 1
О! Эти любимый десерт детства
Только мы готовим с ореховым завареым кремом
bonita 6 июля 2018, 21:46
А я первый раз такой тортик увидела, но знаю что его на зарадной готовят часто и многие
Nika_Polska 6 июля 2018, 21:47 1
О боженька спасибо тебе большое что нет у меня банана сейчас :joy::joy::joy::joy:
bonita 6 июля 2018, 22:14
Хахаха))) :stuck_out_tongue_winking_eye::stuck_out_tongue_winking_eye::stuck_out_tongue_winking_eye:
Solovyova_Irina 6 июля 2018, 21:52
Можно ссылку на инсту.
Там тоже все с рецептами?
Viktori_a 7 июля 2018, 17:10
Спасибо!
Solovyova_Irina 7 июля 2018, 20:16
Сделала
Правда осталась сметана, пришлось сверху покрыть :!
Solovyova_Irina 7 июля 2018, 21:08
Вопрос.
Про хлопья в кефире.
Обязательно в банке это делать?
mariana__ 6 июля 2018, 22:12
Один з улюбленіших в нашій сім'ї.. Якось ділилась тут рецептиком переробленим під наш смак
bonita 6 июля 2018, 22:15
И почему я его раньше не видела)) вкуснятина
Elenka2016 6 июля 2018, 22:13
Спасибо за рецепт:tulip:
bonita 6 июля 2018, 22:15
Пожалуйста
nasa246 6 июля 2018, 22:19 1
О, я его тоже хотела спекти после того, как посмотрела "хата на тата". И забыла... Спасибо, что напомнили
bonita 6 июля 2018, 22:20
Ха) мой малый тоже после хата на тата ко мне пристал:joy::joy::joy:
vikzeos 7 июля 2018, 08:29
И я после хата на тата, хочу его сделать))
Tkachixa 7 июля 2018, 10:40
И я сразу вспомнила хата на тата
Anna_po 6 июля 2018, 23:02
Класс)как обычно,буду пробовать
bonita 6 июля 2018, 23:27
Спасибо)
Anna_po 6 июля 2018, 23:05
А можно инст?)
bonita 6 июля 2018, 23:26
https://www.instagram.com/bonitavkusnoo
Garriet 7 июля 2018, 00:03
А шоколадную глазурь как делаете, подскажите пожалуйста
bonita 7 июля 2018, 15:22
Я все делаю на глаз. Какао, скхар, масло и сливки
Foxama 7 июля 2018, 08:58
Делала недавно такой, вкусный. В другой версии это Глаз Дракона :dragon_face:
bonita 7 июля 2018, 15:21
Ооо оказывается есть разные названия
danon 7 июля 2018, 09:37
Класс! Сделаю сегодня дочке!!! Спасибо
bonita 7 июля 2018, 15:21
Пожалуйста
danon 8 июля 2018, 09:38
Вчера спекла, дочь заценила)))
NikaMS 7 июля 2018, 12:13
Подскажите, пожалуйста, какой размер формы? И какую сметану берете
bonita 7 июля 2018, 12:55
Сметану всегда разная, в этот раз вроде селянская была с загустителем для сливок. Я к марке определенной не прикреплена
NikaMS 7 июля 2018, 14:07
Да-да, я тоже противень имела ввиду))
У меня стандартный ~32×38, показалось, что слишком широкий будет...
bonita 7 июля 2018, 15:21
У меня такой же)) торт не маленький