Маринованные куриные желудочки/сердечки

Маринованные куриные желудочки - прекрасная закуска, приготовленная из бюджетных субпродуктов. Постояв ночь в холодильнике, закуска станет пряной, в меру острой, сочной и пикантной. Желудочки можно заменить на куриные сердечки, тоже выйдет весьма неплохо и вкусно.

Ингредиенты

500 г куриных желудков;

соль - по вкусу;

1 луковица;

1/2 стакана масла подсолнечного;

1/4 стакана уксуса 5%;

 

1 ст. л. соевого соуса;

6 зубчиков чеснока;

пучок петрушки;

1/2 ч. л. черного молотого перца;

1/2 ч. л. сахара.

 

Этапы приготовления

Куриные желудочки отварить в подсоленной воде до готовности (примерно, 20 минут). Готовые желудочки нарезать соломкой.

К желудочкам добавить нарезанный полукольцами лук, соевый соус, сахар. 

Растительное масло довести до кипения и вылить на желудочки, добавить мелко нарезанную петрушку, пропущенный через пресс чеснок, черный молотый перец, уксус и соль по вкусу.

Все перемешать.

Отправить в холодильник и оставить там на ночь, чтобы куриные желудочки хорошо промариновались. Закуска получается сочной, вкусной, в меру острой и пикантной. Обязательно попробуйте! Ведь приготовить маринованные куриные желудочки совсем не сложно.

Приятного аппетита!

 

Все желающие могут добавиться в мой кулинарный инстаграм)

19 комментариев

  • MaryMe 2 июля 2018, 17:49

    Я давно желаю добавится!

  • 2 комментария
  • kotenok_gaff 2 июля 2018, 18:10

    И я к вам)

  • tanushasl 2 июля 2018, 18:16

    І я хочу

  • bonita 2 июля 2018, 18:16

    @bonitavkusnoo

  • Lavida 2 июля 2018, 18:39

    Очень интересно как они на вкус! Обязательно приготовлю

  • bonita 2 июля 2018, 20:58

    думаю понравился, если любите субпродукты

  • Комментарий удалён

  • bonita 2 июля 2018, 18:51 1

    Эхх вкуснятина

  • smile_ 2 июля 2018, 20:56

    Спасибо!))

  • bonita 2 июля 2018, 20:58

    Пожалуйста

  • Xena_fantom 5 июля 2018, 00:27

    Муж обожает сердечки больше, чем какое-либо дорогое мясо! Вот это будет ему сюрприз! Как всегда, с благодарностью :rose::thumbsup:

  • bonita 5 июля 2018, 09:25

    Приятного вам и мужу

  • Gayka_ 20 июля 2018, 08:41

    А когда добавлять уксус?

  • 1 комментарий
  • Gayka_ 20 июля 2018, 15:27

    Света, где?) ну честно-честно не вижу.

  • bonita 20 июля 2018, 17:26

    Растительное масло довести до кипения и вылить на желудочки, добавить мелко нарезанную петрушку, пропущенный через пресс чеснок, черный молотый перец, уксус и соль по вкусу.

  • Gayka_ 20 июля 2018, 17:49

    Спасибо! Капец слепая) сорри

  • MIstIk_ 20 июля 2018, 17:26

    Спасибо за рецепт. Вкусно , я ещё потеряла морковки на терке для корейской моркови и добавила веточек базилика

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб