Можно ли вместо Жефикса 2:1 использовать 2 пачки Желфикса 1:1? Т.е. 1 кг ягод, 0,5 кг сахара и 2 пачки Желфикса1:1? Не могу найти 2:1((((((( купила 1:1, но сильно сладкие джемы не любим
Можно ли вместо Жефикса 2:1 использовать 2 пачки Желфикса 1:1? Т.е. 1 кг ягод, 0,5 кг сахара и 2 пачки Желфикса1:1? Не могу найти 2:1((((((( купила 1:1, но сильно сладкие джемы не любим
Valery_19 19 июня 2018, 22:13
Минулого року купила цю штуку, вона не дала загустіння
Irina16 19 июня 2018, 23:33
у меня с 2:1 малина застыла идеально. абрикосы с 1:1 плохо. в малину бросала в чуть остывшую, в абрикосы в кипящие. думаю, что из-за этого.
SNelly 20 июня 2018, 08:39
там по рецепту написано, что надо Желфикс сначала в ягоды всыпать, довести до кипения, а потом только сахар добавлять
Irina16 20 июня 2018, 11:28
Да, я помню. Но рецепт малинового желе отличается тем, что ягоды надо сначала проверить, потом отделить косточки, и только после уже желировать.