Что наморозить в морозилке? Планируют пельмени, грибы, голубцы, щавель, мясо конечно. В теме вычитала клубнику морозить.
Что ещё? Подкиньте идеи. И главное, как правильно?
Что наморозить в морозилке? Планируют пельмени, грибы, голубцы, щавель, мясо конечно. В теме вычитала клубнику морозить.
Что ещё? Подкиньте идеи. И главное, как правильно?
Elenka2016 26 мая 2018, 16:43
ягоды (какие любите). Можно промыть, высушить и в пакет. Можно перемолоть с сахаром на блендере и по формочкам. После заморозки - по пакетикам (так больше помещается).
Сливы, алыча, кизил.
Ткемали (после приготовления остудить и по формочкам. После заморозки вытряхнуть из формочек и по пакетам).
Помидоры: порезать слайсами разложить по одному на пленку, свернуть и по новой. Потом свернуть пакетом. Для пиццы - отлично (так они не слипаются между собой).
Перец болгарский соломкой. перец болгарский целый 9для фарширования).
Укроп, петрушка, мята, мелисса (мелко режу).
Можно томатную заправку (томат + болгарский перец + чуточку чеснока ). Все перемолоть блендером и по формочкам.
Кабачки, абрикосы, клубника конкретно мне после заморозки не нравятся. Их не делаю.
ALENATORT 26 мая 2018, 17:48
Девочки,это я так понимаю у всех есть морозильная камера?или куда столько запихнуть? Аж завидно как вы роскошуете зимой.:smiley: Я только зелень, немного перца,ягод...этой зимой прикорм был,то конечно пришлось кабачки, брокколи и цветную капусту морозить.разбросали по родителям,а потом забирали по мере надобности.может есть секреты компактной заморозки?
Olgoosha 26 мая 2018, 20:21
Секрет один - купить морозилку. Хотя, если у Вас один ребенок...
Просто морозилка - реально супервещь! И продукты вкуснее, чем после морозилки в холодильнике.
Rita_Rita 26 мая 2018, 21:29
У мене в тата на дачі 5ти камерна морозилка +холодильник з 4морозильними камерами, у мене холодильник з 4великими камерами, в свекрів так само
Морозити є де
Але на м'ясо місця майже нема так затрамбовую все
Практика показує потрібно меньше ягід і більше овочів
Olgoosha 26 мая 2018, 21:34
Да мясо в продаже ежегодно
Это не сезонный продукт
У меня бы тоже не было мяса, но взять у свекрови кур домашних на бульон получается только летом. Поэтому раз в год беру на год. Разрезаю на порционные куски и морожу. Муж купил камеру. Я над ней, как муж над машиной) ласточка моя)) четверо детей - без нее никак.
panda23 26 мая 2018, 21:27
полный ящик малины заморозили. уже съели. вернее 1 ребенок мой съел, а мы так, понюхали с краю))))
2,5 ящика кабачков тоже сынулька съел. мало оказалось, надо больше.
а еще кизил, вишня, горошек, стручковая фасоль, и КУКУРУЗА! она зимой просто божественна))))) этот запах варенной кукурузы среди зимы)))))
зелень, помидор немного(не влазили уже)...
Tanya_mother_Sasha 26 мая 2018, 21:44 1
https://kashalot.com/club/post-10759569/
Olyunja 26 мая 2018, 23:41
Спасибо
smile_86 26 мая 2018, 23:28
Брокколи, цветная капуста, горох. Перец сладкий, помидоры для яичницы. Зелень.
Riina 27 мая 2018, 00:02 1
Спаржа, горох, домашня мамина кукурудза, різаний перець, петрушка.
Для компоту, пирогів, тортів черешні, вишні і сливи без кісточок, малина і смородина, абрикоси цілі і подрібнені. Також збираємо в лісі гриби, які заморожуємо.
В мене холодильник side-by-side, місця досить для всього.
Vladka9295 27 мая 2018, 00:18
Брокколи, зелень, перец на фаршировку (можно сразу нафаршировать, готовый полуфабрикат получается), вешенки,
Mariya_S 27 мая 2018, 09:24 1
Я ещё кукурузу породу. Отварить, очистить, разделить и в пакетики. Размораживать кипятком, добавить сахар и соль.
panda23 28 мая 2018, 08:04
А мы сырую морозим))) а потом зимой отвариваем и едим... аромааааааат)))
Irinka_kartinka 28 мая 2018, 08:14
Морожу перец, что б зимой фаршировать, кукурузу - много, дети обожают, раньше еще кабачки и синие, но что-то не нравится при готовке запах, больше не буду. Много вишни, смородины, малину, клубнику, сливу, абрикосы с сахаром половинками.
Olyunja 28 мая 2018, 10:27
Пепец целиком ? И не пропареный?
Irinka_kartinka 28 мая 2018, 10:33
Середину с семечками вырезаю и один в один складываю как стаканчики, не пропаренный, свежий.
Olyunja 28 мая 2018, 10:36 1
Ясно, спасибо