Вопрос по просьбе моей мамы. Имеется у нее газовая духовка Горение , не древняя, без особых наворотов. Пропекает хорошо, но всегда подгорает низ в выпечке. Мама печет много, как-то все смирились с подгулявшим низом торта или пирога, но сегодня , когда пирожки с мясом могли претендовать на Мишленовскую звезду за блюдо, она чуть не всплакнула и попросила меня найти способ, менее кардинальный ,чем смена всей газовой плиты. Что можно подложить вниз, чтоб не пригорало? Пока мама пробовала только способ тазик с водой, ей не понравилось.
maksim 2 мая 2018, 18:09
Снизу еще противень ставить
JuliaLesnaya 2 мая 2018, 18:38
спасибо, будет пробовать.
Wereda 2 мая 2018, 19:21
В доме автономное газовое отопление? Если да, то новую газовую печку покупать не стоит, будет также пригорать
JuliaLesnaya 2 мая 2018, 19:33
Это обычная киевская квартира,многоэтажка, с газовой плитой :)
JuliaLesnaya 2 мая 2018, 19:34
не новострой, дому 20 лет,т.е. автономки нет
Wereda 2 мая 2018, 19:38
Тогда вопрос в печке все-таки :grinning:
marusia 2 мая 2018, 21:16
Під пергамент кладу багато шарів фольги, трохи допомагає.
JuliaLesnaya 3 мая 2018, 08:21
Дякую, також варіант.
Gera2016 2 мая 2018, 22:45
Купите электрическую, купила за 1600 грн ASEL Турция и вообще горя не знаю, печет абсолютно все, регулируется выпечка любая, очень мало места занимает и убирается в любое место, готовит быстро, к примеру гусь 5-7 мес 2 часа , утка до года и моложе 1-1,5 часа - ничего не пригорает, торты, пицца, Пасхи, пирожки , вообщем все и еще больше))))
Gera2016 2 мая 2018, 22:46
Еще в комплекте два протвиня с антипригарным покрытием, просто бомба)
Gera2016 2 мая 2018, 22:48
Мотает по свету копейки, если печь каждый день по 2 часа до 50 грн в месяц
JuliaLesnaya 3 мая 2018, 08:27
Это Вы про электропечь настольную? Ну тут речь о духовке и я не думаю,что их можно сравнивать. И тут дело привычки ,наверное. Я бы себе не хотела, например. Или на дачу, или как вспомогательный девайс в семью, где много готовят . Вот противни,читаю, должны продаваться с антипригарным, нужно промониторить, может в духовку такой маме купить. СПасибо.
JuliaLesnaya 3 мая 2018, 08:22
Ух ты, черепица бесценна.
ilonaslava 3 мая 2018, 11:24
Тоже пригорадо. Я на ненужеый противень насыпала каменную соль, поставила этот противень на самый низ духовки. И пеку выпечку на 160-180 градусах, постоянно проверяя чтобы не прогавить чтоб не пригорело. И пергамент в два слоя на противень ложу. Или же пеките в стекляных толстых противняхнях.. Там точно не подгорит. У меня были такие, но все лопнули поочередно.
Nadina 3 мая 2018, 12:47
У свекрови в духовке два кирпича лежит)
Aleksuha 3 мая 2018, 18:33
＋100 и моя мама кирпичи ложила)
Lyuba86 4 мая 2018, 09:58
У меня тоже постоянно подгорает, помогает пергамент только хороший в 2 слоя, и температура невысокая, на 10 мин дольше печется, но не подгорает