Луковые крекеры

Я долго хотела приготовить луковый крекер и вот сегодня сотворила этот рецепт. Довольна им на 100%! Крекер нежный, сливочный, хрустящий, с неповторимым луковым ароматом и вкусом :heart_eyes::blush:

Ингредиенты:

200 грамм муки

50 мл растителного масла

50 грамм сливочного масла

2 ч. л. соли (без горки)

20-50 мл молока

1 большая луковица

Лук очень мелко нашинковать и обжарить до золотистого цвета и мягкого состояния, на небольшом количестве растительного масла. 

Муку смешать с солью, натереть сливочное масло и добавить растительное. Добавить остывший лук. Начать замешивать тесто. Когда тесто будет напоминать нелипнущую в один комок крошку добавить немного молока. На замес теста уходит до 5 минут.

Раскатать тесто тонко и выдавить печенье

протнкнуть его палочкой или вилкой

Выпекать при  200 градусах 8-15 минут, до золотистого цвета.

Приятного вам! 

88 комментариев

  • Mamochra21 19 апреля 2018, 11:54

    Класс!хочу попробовать)
    Дайте рецепт пожалуйста)

  • Adjanta 19 апреля 2018, 11:58

    уже написала))

  • Mamochra21 19 апреля 2018, 16:21

    Спасибо)

  • Lera_mnogo_interesno 19 апреля 2018, 11:55 1

    рецепт напишите пожалуйста))

  • Adjanta 19 апреля 2018, 11:58

    готово))

  • Lera_mnogo_interesno 19 апреля 2018, 12:02

    спасибо огромное)))

  • Adjanta 19 апреля 2018, 12:06

    Пожалуйста :blush::wink:

  • Freekee 19 апреля 2018, 11:56 1

    красиво, без пальмового масла? ))
    хочу тоже такое

  • 6 комментариев
  • Garmonia 19 апреля 2018, 19:39

    Мука в АТБ есть, в зеленых упаковках

  • Adjanta 19 апреля 2018, 19:41

    Спасибо! Я пока только до сельпо дошла, завтра схожу в атб

  • Garmonia 19 апреля 2018, 19:42

    Не за что) это Вам спасибо за идеи :wink:

  • Marinka_B 19 апреля 2018, 11:57

    как?) и я хочу

  • Adjanta 19 апреля 2018, 12:06

    Есть рецепт))) только если не готовы остановится не начинайте)))))))

  • Marinka_B 19 апреля 2018, 13:54

    остановиться есть?) не знаю(. Я надеюсь, что я сильная, но гарантий нет))
    Спасибо за рецепт!

  • Adjanta 19 апреля 2018, 13:59

    Ага))) я вот не могу)))

  • Lapshakova 19 апреля 2018, 12:03

    а можно лук сыром заменить ?)

  • 5 комментариев
  • Elluna 19 апреля 2018, 14:25

    А и сыр, и лук можно?

  • Adjanta 19 апреля 2018, 14:38

    Можно))

  • Liudmyla 20 апреля 2018, 11:34

    +тоже про сыр подумала, я еще тот "шеф-кухар" )) с дочкой попробую испечь, так как она сладкого не любит такое ей должно понравится...
    Спасибо за идею!!!

  • busja 19 апреля 2018, 12:08

    Для ПП можна? Що там з калорійністю?

  • Adjanta 19 апреля 2018, 12:12

    убрать сливочное масло, заменить его растительным. Можно муку цельнозерновую использовать
    калл не считала

  • kseopatra 19 апреля 2018, 12:14

    А в какой момент обжаренный лук добавлять в тесто?

  • Adjanta 19 апреля 2018, 12:21

    лук добавить остывший, в любой момент

  • Lelia 19 апреля 2018, 12:14

    Здорово) правда, немножко лениво. Мужу не стоит рассказывать, думаю)
    Надо порыться в Ваших темах, поискать для себя творожные десерты

  • Adjanta 19 апреля 2018, 12:21

    они у меня есть)))

  • Lidok 19 апреля 2018, 12:25

    Абалдеть :-) :-) :-) как всегда, легко и просто)))
    Юль, спасибо за рецепт ))

  • Adjanta 19 апреля 2018, 12:41

    :blush::blush::blush: пожалуйста

  • YuIya1990u 19 апреля 2018, 12:42

    :thumbsup::heart_eyes:знаю що сьогодні робитиму

  • Adjanta 19 апреля 2018, 14:00

    :grin:

  • Aneti_ 19 апреля 2018, 13:17

    зачет, очень красиве ))))и точно вкусние !

  • Adjanta 19 апреля 2018, 14:00

    Спасибо))

  • Kukuzya 19 апреля 2018, 13:25

    Спасибо! Очень аппетитные. Я уже не знаю, что ели бы мои домочадцы без Ваших рецептов)

  • Adjanta 19 апреля 2018, 14:00

    Прям ответственность чувствую))

  • Sotanial 19 апреля 2018, 13:33

    дякую за рецепт!

  • 3 комментария
  • Sotanial 19 апреля 2018, 14:45

    ок,дякую)

  • Sotanial 19 апреля 2018, 16:58

    смачно, але, як на мене, забагато солі)
    буду ще робить, спробую сирні))

  • Adjanta 19 апреля 2018, 18:56

    Да, это соленый крекер, можно меньше ложить))

  • Vasilisa01 19 апреля 2018, 13:55

    Спасибо за рецепт,будем пробовать)) Вот только с мелкой шинковкой лука у меня траблы)))

  • Adjanta 19 апреля 2018, 14:00

    У меня тоже)))) но я старалась)))

  • Elluna 19 апреля 2018, 14:26

    А разрыхлитель не нужен?
    Я даже запах могу представить, ммммммм)))

  • Adjanta 19 апреля 2018, 14:41

    Нет, ни сода ни разрыхлитель)

  • wella 19 апреля 2018, 14:34

    Это любимые "семАчки" моего мужа)))

  • Adjanta 19 апреля 2018, 14:42

    А я давно не ем, из-за состава)) а домашние наконец спокойно можно))

  • XTRAIL 19 апреля 2018, 15:00

    нямочка!! дуже люблю цибульковий крекер.
    підкажіть як цибулю підсмажити до м'якого стану? в мене вона завжди виходить хрумка)))
    в комбайні це тісто можна замісити?

  • Adjanta 19 апреля 2018, 15:12

    На самом маленьком огне, и помешивайте, если будет хрустящая это может испортить структуру печенья и горечь давать.
    Тесто вполне можно замесить в комбайне

  • XTRAIL 19 апреля 2018, 15:34

    Дякую, що уточнили

  • innaant 19 апреля 2018, 15:17

    Спасибо за рецепт! Мы с сыном очень любим крекер, но не позволяем себе из-за пальмового масла.Обязательно попробую приготовить.

  • Adjanta 19 апреля 2018, 15:41

    Пожалуйста))

  • Legendovna 19 апреля 2018, 15:55

    А маргарином масло можно заменить?

  • Adjanta 19 апреля 2018, 15:57

    Можно

  • Opium_1611 19 апреля 2018, 18:03

    ой, спасибо))) люблю такое))

  • Adjanta 19 апреля 2018, 18:56

    Пожалуйста))

1 2
Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб