Здравствуйте, дорогие клумбчаночки!
Имеется карп на 1,5-2кг, хочу запечь целиком.
Запекала на овощной подушке, со сметаной и чесноком.
Хочу запечь как-то по-другому и чтобы вкусненько получилось...
В интернете много очень рецептиков всяких, но хочется проверенных.
Спасибочки большущее за ответы...
Aleksandra__ 29 апреля 2015, 16:09
ничего сложного. морковь кружочками тонкими.лук.все фаршируем в середину.солим на глаз.запекаем в фольге.перед подачей просто полить соком лимона. подаем с пюре и луком обжаренным кольцами в сливочном масле. приятного аппетита!
marulka30 29 апреля 2015, 16:18
Спасибо!!!
DobriuEnot 29 апреля 2015, 16:42
Я такую рыбу обкладываю всегда луком и морковкой абы запах ушел. Можно смазать перед этим еще сметана+зелень.
marulka30 29 апреля 2015, 16:48
Я тоже так делаю, хочу что-то новое. Спасибки.
EleNa_Romashkina 29 апреля 2015, 17:47
Если он целый полностью,недавно был рецепт как в соли запекать
Viki0941 29 апреля 2015, 18:33
А еще лук с шампиньонами обжарить, начинить пузико и залить это сметанкой! Получается оооочень вкусно=)
marulka30 29 апреля 2015, 23:06
Спасибочки, о точно, забыла о грибах... И еще и покупать не надо, в холодильнике есть.)))
Елена 29 апреля 2015, 20:09
Здравствуйте! Можно начинить порезанным укропом+ немного давленого чесночка и соль по вкусу. Это в брюшко. А сверху на рыбку соль, перчик, тертый сыр и сеточку из майонеза (совсем немного). И в духовку. А дополнить гарниром из риса с обжаренной морковкой и луком на слив. масле.
marulka30 29 апреля 2015, 23:07
Тоже вкуснятина, беру на заметку. Спасибки!!!
NataliTatka 21 мая 2015, 11:44
А я делаю еще проще))) майонез с чесноком и перцем черным смешиваю. Обильно натираю карпа снаружи и внутри и на фольге в духовку. Он такой румяный получается и ароматный)))