Я думаю название говорит само за себя и можно представить какой он ароматный и вкусный. Этот кекс мы сегодня готовили онлайн в инстаграмме, получился влажный, сочный и очень вкусный. Советую всем.
Для приготовления понадобится:
250 г творога;
200 г кукурузной муки;
150 г сахарного песка;
130-90 г пшеничной муки; ( в зависимости от влажности творога)
50 г сметаны;
50 г сливочного масла;
3 яйца;
1 п разрыхлителя и ванильного сахара;
1 ст. л. цедры лимона и апельсина;
1/2 ст. апельсинового сока;
Для пропитки:
40 г сахара;
1\2 ст. апельсинового сока;
В блендере взбить творог, сметану, масло и сахар. Взбиваем до однородной консистенции. Добавляем к тесту цедру и вводим по одному яйцу, после каждого взбивая тесто. В самом конце добавляем разрыхлитель, ванильный сахар, пшеничную муку и кукурузную муку.. Все перемешиваем, выливаем тесто в форму и отправляем в духовку на 40-50 минут при температуре 180 градусов, выпекаем до сухой палочки. Готовый пирог прокалываем вилкой или палочкой и поливаем нашей пропиткой из сахара и апельсинового сока, потом присыпаем сахарной пудрой. Очень вкусный пирог получается. Приятного аппетита!!
Всех желающих приглашаю в свой инстарграм, вводим в поиске мое имя в инсте @bonitavkusnoo
Milenka21 28 марта 2018, 15:33
СПАСИБО!
Интересно)
Amiki 28 марта 2018, 15:39
Спасибо, будем пробовать.
ksufanchik 28 марта 2018, 15:41
Спасибо
Elluna 28 марта 2018, 17:03
Класс!!
OLGADIDI 28 марта 2018, 17:39
Бонита, спасибо за идеи!!
IrinaL 28 марта 2018, 18:26
А если нет кукурузной муки, можно обычной добавить?
bonita 28 марта 2018, 18:36
Лучше мука, крупа будет хрустеть на зубах. Я измельчила крупу.
Можно конечно попробовать дать тесту постоять часик ( без разрыхлителя) что бы она набухла, ну это надо экспериментировать
IrinaL 28 марта 2018, 18:49
Спасибо! Ваши рецепты супер!
Tanyushka 28 марта 2018, 18:30
Супер!!!! Представляю как это вкусно! Спасибо за рецепт.
Linaa 30 марта 2018, 13:11
Спасибо за рецепт,уже купила кукурузной муки)
Irinka2008 6 апреля 2018, 19:33
В тесто добавлять полстакана апельсинового сока? Или только пропитать готовый кекс?