Привіт всім! Вирішила звернутися за допомогою до вас, мамульки))) Є зварене куряче м"ясо. Зварила з нього бульйон, а саме м"яско трохи тверде (бо варила з домошньої курки, напевне старої). Що можна з нього приготувати? В мене як варіант хіба зробити з ним налисники. В кого які ідеї?)))
Oksana1002 8 февраля 2016, 17:16
Вареники, налистники, пирожки
lepotica 8 февраля 2016, 17:25
пиріжки були б супер, але я не особливо обдарована в кулінарії((( хіба купити готове тісто
Marusja 9 февраля 2016, 00:42
дуже класний рецепт тіста(підходить для смажених пиріжків, типу чебуреків і для випічки): 0,5 теплої води+30 грам дріжджів+1ст.л цукру-ставимо на хвилин 20, щоб забродили дріжджі. Потім додаємо 0,5 ст.л солі і плавно вводимо борошно. Для смаження тісто має бути ніжним( як мочка вуха), а для випічки можна і тугіше трошки.) мої у захваті)))) начинки роблю різні від м'ясних до солодких))) швидко і смачно). а м*яско трошки підсмажте, добавте ще обсмажену цибульку і моркву(дрібно натерту) та спеції - і начинка в пиріжки ням-ням) вчора робила такі, змели просто))
lepotica 9 февраля 2016, 01:09
Дякую! Спробуєм))
Tanser 8 февраля 2016, 17:18
Підливку з морквою та цибулею+ сметана- до картоплі та каш
Tanser 8 февраля 2016, 17:18
Або роблю піцу з куркою
lepotica 8 февраля 2016, 17:23
ооо, підливка це ідея! дякую!
Tanser 8 февраля 2016, 17:31
Я завжди після бульйону так використовую м'ясо
Olgaaa 8 февраля 2016, 17:27
пиріжки, піцу, олів"є
Klatchi_sumki_postel 8 февраля 2016, 17:36
Салат. Замариновать в соуйсе масло горчица и в салатик. Пицца. Лук+морковка+ перемолоть на мясорубке мяско =начинка к чему угодно))
lepotica 8 февраля 2016, 17:48
мені теж перше, що спало на думку -це начинка до чогось))))
mamapanda 8 февраля 2016, 17:44
котлети:) жуль*єн, салат з ананасами
lepotica 8 февраля 2016, 20:11
цікаво. дякую))
Zoja_D 9 февраля 2016, 08:23
Курицу кубиками, яйца, майонез, лук, манка, солим, перчим, 30 мин.стоит и жарим биточки. Оч. вкусно.
lepotica 10 февраля 2016, 17:50
мням, слинка вже тече))
mamarosa 8 февраля 2016, 17:47
Перемолоть на мясорубке и поджарить с лучком и сливочным маслом, ммм, мои с макорошками уплетают за обе щеки))
lepotica 8 февраля 2016, 17:52
точно! можна ж навіть нафарширувати макарошки.
Tanjushka 9 февраля 2016, 00:22
я колись зробила з домашньоi курки пельменi, так моя сiмя не могла здогадатися, що за мясо було... просто варити треба дуже довго i пропусити через мясорубку двiчi...
Artflowers 21 апреля 2016, 00:14
дружим )) https://kashalot.com/club/post-2084019/