Чизкейк на песочной основе.

Продолжаем приятно и с пользой, за чашечкой горячего какао, коротать длинные зимние)) вечера... Шпинат попробовали, а теперь срочно использовать творог. Я несколько раз пыталась испечь чизкейк на песочной основе, но все не радовали. Этот рецепт для меня идеальный. Итак, сделаем песочную основу.

Для этого смешаем

3 ст (250 мл) муки

10 гр разрыхлителя

1 ст сахара

щепотку соли

200 гр размягченного сливочного масла

я сложила все ингредиенты в чашу миксера и он сам все смешал. Получилась крошка.

Высыпаем 3/4 крошки в разъемную форму и чистыми пальчиками делаем бортики и утрамбовываем дно.

Дальше творожная начинка.

Взбиваем 3 яйца и 3/4 ст (250 мл) сахара.

Вливаем яичную массу в 500 гр творога и блендерим.

Выкладываем начинку на основу и счищаем излишневысокие бортики

 

Высыпаем равномерно оставшуюся крошку поверх всей начинки

 И ставим в разогретую до 170 градусов духовку на 50 минут. 

Даем испекшемусь чизкейку полностью остыть при комнатной температуре и все.. приятного чаепития!!!

В этот раз у меня не идеальный вариант. Я вынесла его в холод. и форму пирог мой потерял. Поэтому его желательно печь вечером и оставлять на ночь для остывания.

17 комментариев

  • Yanan 19 марта 2018, 21:51

    Ложусь спать...а тут такое...мммм...как заснуть!))))???

  • Rybka83 19 марта 2018, 21:54

    обязательно через кухню)) так сон прихрдит быстрее

  • solnechnaya 1 апреля 2018, 20:41

    Дякую. Треба спробувати!!

  • Rybka83 2 апреля 2018, 18:14

    :thumbsup:

  • Svetlin 19 марта 2018, 21:51

    Нямка.обязательно попробую. Мой прошлый опыт был неочень

  • Rybka83 19 марта 2018, 21:53

    я тоже по нескольким рецептам делала, все не то.. этот подошел мне по вкусу

  • Sveta82li 19 марта 2018, 21:51

    Он такой аппетитный) обьязательно тоже сделаю, спасибо)

  • Rybka83 19 марта 2018, 21:54

    это просто необходимо

  • yayamp 19 марта 2018, 22:36

    это вкуснятина!!! Еще название этого блюда Королевская ватрушка

  • Rybka83 19 марта 2018, 22:39

    точно!!!

  • Kowwka 19 марта 2018, 23:03

    Спасибо! Доедим торты и нужно испечь))

  • Rybka83 19 марта 2018, 23:44

    может помощь нужна в доедании!??)))

  • Kowwka 19 марта 2018, 23:56

    Да там уже немного осталось, 2 дня стараемся, доедаем)

  • Svetlin 20 марта 2018, 20:59

    Уже смакую теплую)))
    Сделала с вишней.смакота

  • Rybka83 20 марта 2018, 21:59

    с вишней - это без слов... я вам завидую))

  • MAGIYA666 2 апреля 2018, 12:05

    Ням

  • Rybka83 2 апреля 2018, 18:13

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб