Ну дуже смачні пиріжки!

Перш за все хочу подякувати Grsvetlana1967, за чудовий рецепт пиріжків, він для мене просто ідеальний)) Підходить як для солодких, так і для солоних начинок. Кількість цукру в рецепті для не солодких начинок не регулювала.

0,5 л. молока

2 яйця

Половина стакана цукру

Пакетик ванільного цукру

Щіпка солі

50 гр. дріжджів (живих)

Мука (скільки візьме – до м’якості тіста, у мене від 1 кг. до 1,5 кг.,)

Молоко, яйця (кімнатної температури), цукор, ванільний цукор, сіль та дріжджі вимішую вінчиком до однорідної маси, потім поступово добавляю муку. Замісила тісто, змастила олією руки-тісто і перенесла в глибоку посуду, накрила харчовою плівкою (можна чистим рушником), поставила біля тепла (батареї..). Коли зійшло тісто, ліплю пиріжки, паралельно розігріваю духовку. На деко стелю пергамент, пиріжки повинні постояти -«дозріти» 15-20 хв. сформовані в деко. Змащую жовтком (молоком, чаєм), і ставлю в духовку (180 °С) на 15-20 хв.  

Пиріжки м’які, ніжні, пухнасті та дуже смачні!

Смачного!

44 комментария

  • MARINA_ZELENSKAYA 18 марта 2018, 18:27 1

    прямо запахло свежей выпечкой... Супер! Не удаляйте темку!

  • 2 комментария
  • Sweety_ 18 марта 2018, 21:44

    Щиро дякую! Дякую ще раз за класний рецепт!

  • tmgal3067 19 марта 2018, 18:24

    Ви дуже детально все описали. Склалося враження що по вашому опису навіть дитина зможе все правильно зробити. Не люблю дріжджового тіста, не вмію його робити. Але ваш рецепт обов,язково спробую. Дякую.

  • Sweety_ 19 марта 2018, 18:36

    Дякую ☺ аж зашарілась від комплементу)) і на здоров'я :slight_smile:
    Спробуйте, рецепт досить простий, все получиться, удачі!

  • Missis 18 марта 2018, 18:43

    Какие красивые! Уверена, что и вкусные!

  • Sweety_ 18 марта 2018, 18:57

    Дякую) за вихідні уже третій раз замішую тісто:grinning:

  • LidaI 18 марта 2018, 19:55 4

    у мене теж такий рецепт,лише я додаю масло 70-100 грм.

    Картинка
  • 17 комментариев
  • Sweety_ 19 марта 2018, 01:04

    :slight_smile:

  • Alinkamalinka 19 марта 2018, 01:08

    Спасибо!!

  • Sweety_ 19 марта 2018, 01:09

    На здоров'я :blush:

  • LidaI 18 марта 2018, 20:17

    Картинка
  • 1 комментарий
  • LidaI 18 марта 2018, 20:19

    http://samvari.ru/vipechka/drozhzhevoy-yablochnyj-pirog.shtml ТЕЖ СУПЕР

  • Sweety_ 18 марта 2018, 20:31 1

    Такий пишний пиріг, дуже гарний!!!

  • LidaI 18 марта 2018, 20:34

    я не вмію прикрашати лише(,зверніть увагу,що косички треба прищіпити шпажками, але він супер

  • fifa16 18 марта 2018, 22:48

    +

  • Mamochra21 19 марта 2018, 15:17

    А можно заменить на сухие дрожжи?

  • 1 комментарий
  • Sweety_ 19 марта 2018, 15:34

    Тут в коментарях, мені порекомендували до цього рецепту добавити 70-100 гр. вершкового масла, щоб не черствіли пиріжки)

  • Mamochra21 19 марта 2018, 15:34

    Попробую заменить сухими

  • Mamochra21 19 марта 2018, 15:35

    А живые надо было тут просить,мы бы Вам выслали)))

  • tetyana_mama 19 марта 2018, 15:18

    Смакота

  • Sweety_ 19 марта 2018, 15:35

  • Tatttyana 19 марта 2018, 15:45

    А скільки має підходити тісто?

  • Sweety_ 19 марта 2018, 15:57

    Біля гарячої батареї бистро десь 30 хв. :blush:
    А так, може довше, від дріжджів залежить і тепла. Тісто має збільшмись в 3 рази, але коли ліпимо пиріжки по трохи осідає, потім знов "виросте" на деко.

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб