• Печень любая (у меня куриная)— 250 г
• Яйцо — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Мука — 1 ст. л.
• Масло растительное — 2 ст. л.
Молоком разводим тесто до консистенции, как на блины
• Сырок плавленый (начинка) — 3 шт • Чеснок (начинка) — 1 зуб. • Майонез или сметана (начинка) — 3 ст. л. (можно больше) • Укроп (начинка) — 1 пуч. • Петрушка (начинка) — 1 пуч. • Соль
Печень нарезать на кусочки, промыть и измельчить вместе с луком в блендере.
Добавить яйцо, растительное масло, муку, соль, перец
Развести молоком
Процедить через ситечко, для однородной консистенции
На раскаленной сковороде испечь блинчики с двух сторон
Приготовим начинку.
Смешать тертый сыр, майонез, зелень, чеснок.
Блинчики намазываем начинкой и сворачиваем трубочкой.
Разрезаем трубочки на две части наискосок
Приятного аппетита!!!
zoya_z 14 февраля 2016, 22:27
Вчера сделала на сегодня, очень вкусно, гости хвалили, спасибо за рецепт!
Rybka83 14 февраля 2016, 22:29
какая вы молодец! и я хвалю! ;)
zoya_z 14 февраля 2016, 22:32
Спасибо, теперь у нас каждый раз что-то новенькое!
Rybka83 14 февраля 2016, 22:37
ну это же здорово! я люблю готовить простые и вкусные, а главное- доступные блюда
Linaa 20 августа 2017, 19:04
вкусняшки,спасибо за рецепт,Дружим???