Хребты семги.

Купила сегодня два хребта семги. Не планировала, не собиралась ничего готовить из них. Но, проходя мимо рыбных прилавков, увидела их, таких мясистых, свеженьких, что не удержалась. Купила. Что с ними можно сделать, кроме супа?  Подскажите, пожалуйста. Всем спасибо. 

IrinaL

Опубликовано 14 марта 2018, 20:22

75 комментариев

  • Tanya_ 14 марта 2018, 20:28 12

    пива прикупить=)) и расслабиться=)

  • IrinaL 14 марта 2018, 21:58

    Пиво не любим, увы))

  • Tatka0912 15 марта 2018, 15:04

    Если прям мясистые, можно запечь

  • bonita 14 марта 2018, 20:28 1

    Я пирог делала и типо паштетика или намазки на хлеб

    • 4 комментария

  • Layla 14 марта 2018, 22:54

    С макскарпоне очень вкусно

  • IrinaL 14 марта 2018, 23:03 1

    Спасибо, буду готовить.

  • Valeriya 15 марта 2018, 13:52

    + я тоже снимаю мясо, в баночку +перец(досаливаю потом, и то редко) и на хлеб с маслом или сыром, типа филадельфии, сверху лимоном сбрызнуть, вообще красота))

  • Rudenka 14 марта 2018, 20:34 3

    Я солила)

  • IrinaL 14 марта 2018, 22:01

    Я тоже просто солила, спасибо.

  • NEMO1 14 марта 2018, 20:35 1

    Салат

    • 3 комментария

  • NEMO1 15 марта 2018, 10:22 1

    Отварить хребты.
    Я еще делаю салаты из копченых хребтов, с ними вкусней, но очень сытно

  • IrinaL 15 марта 2018, 10:50 1

    Спасибо.

  • NEMO1 15 марта 2018, 11:04

    на здоровье)

  • Adjanta 14 марта 2018, 20:35 4

    Вот как раз из них
    https://kashalot.com/club/post-7750303/

  • Viktoriya 14 марта 2018, 20:43 1

    Пирог супер
    Я его очень часто делаю

  • IrinaL 14 марта 2018, 22:03

    Посмотрю рецептик, спасибо.

  • IrinaL 14 марта 2018, 23:59 1

    Посмотрела рецепт. Так у меня же сырая рыба. С ней же надо что- то предварительно сделать?

  • Danish 14 марта 2018, 20:36 1

    Помойте, порежте, присолите чуть-чуть и в микроволновку на 5 мин. при 750. Приятного аппетита :)

  • IrinaL 14 марта 2018, 22:02

    Вот так точно приготовлю, спасибо))

  • Romahka23 14 марта 2018, 20:36

    А я жарю в кляре, оч вкусно

    • 1 комментарий

  • IrinaL 14 марта 2018, 22:04

    Кляр- яйцо+ мука + вода?

  • Romahka23 14 марта 2018, 22:09

    Да

  • Zarina2011 15 марта 2018, 18:22

    Ми в манці смажили,смачно.

  • lapysiia 14 марта 2018, 20:40 1

    Суп,запікаю

  • IrinaL 14 марта 2018, 22:05 1

    Дякую.

  • Tatiana28 14 марта 2018, 20:55

    Если они свежие,то засолить,а потом поснимать мяско и на хлебчик.Часто беру их)

    • 6 комментариев

  • Lily_15 15 марта 2018, 22:49

    Дівчата,як ви солите рибку?

  • Tatiana28 15 марта 2018, 23:01

    Я так-
    Режу рыбу на куски,смешиваю в емкости две части соли,одну часть сахара,пересыпаю каждый кусок,складываю в судок с крышкой и на сутки в холодильник.Через сутки можно кушать.

  • IrinaL 15 марта 2018, 23:15

    И я так, могу и без сахара.

  • HubaBuba 14 марта 2018, 21:36 1

    Мама моя запекает в рукаве, предварительно обмазав майонезом или сметаной и натерев специями

    • 2 комментария

  • Anastasiya 14 марта 2018, 22:50 1

    Зачем майонез?

  • HubaBuba 14 марта 2018, 23:32

    Ну не знаю, наверное так ей хочется)), я ни разу ещё не делала, только суп варила, запекать минут 15 наверное

  • IrinaL 14 марта 2018, 23:51

    Спасибо.

  • Yamayskaya 15 марта 2018, 07:27 1

    Варю как уху, только риса немного добавляю. Когда рыба сварится, достаю и оббираю мясо и назад в суп.

  • IrinaL 15 марта 2018, 08:36

    Спасибо.

  • bonita 15 марта 2018, 12:22

    Я молочный супик варю, ну оч вкусно

  • chezanafik 15 марта 2018, 10:58

    У нас на рынке раза три покупала хребты форели,огромные такие,жирные,всегда свежие.Беру исключительно засолить,мяса на них очень много.Не хватает терпения ободрать уже засоленную рыбку,этим с удовольствием занимается муж)
    На 8 марта готовила "шубу" из хребтов,т.е.из мякоти,лучшей "шубы" не найти!
    Теперь только хребты и покупаем,оочень экономно,главное попасть на свежак

    • 2 комментария

  • Katyusha_Zayets 15 марта 2018, 17:49

    а отличается шуба по вкусу? или на вкус селедка селедкой?))

  • chezanafik 15 марта 2018, 22:42 1

    отличается,вкус нежнее,благороднее.И мелких костей нет в отличие от селёдки)

  • lapysiia 15 марта 2018, 23:27 1

    Я шубу роблю з скумбріі теж смачніше чим просто оселедець)))

  • Mama_m 15 марта 2018, 14:40

    Девочки подскажите по копченным хребтам, когда их разбираешь наличие мелких тонких жилочек "ниточек", это нормально?

  • s_n_m 15 марта 2018, 15:32 1

    Всегда покупала для супа. Последний раз запекла на овощной подушке. Вкуснотень!

  • Avon30 15 марта 2018, 15:39 2

    В мене такі супнабори постійно в наявності
    Вага 1 кг
    Ціна 53 грн
    Торгова марка флагман

    Картинка
    • 4 комментария

  • Anuta7777 15 марта 2018, 17:36

    Не нашла)) а где у вас они продаются)??

  • Kydryaha 15 марта 2018, 19:37

    Как можно купить?

  • Avon30 16 марта 2018, 13:29

    Я тегитлріально
    Бортиничі
    Харківмька

  • Shot_shot 15 марта 2018, 17:39 1

    Я солю такі,дуже люблю.

  • IrinaL 15 марта 2018, 17:55 1

    Сегодня попробовала запечь в микроволновке и пожарить на сковороде. Да, вкусно, но оочень жирно получается. Мезим был в самый раз)). Мне кажется, что лучшее применение для этих хребтов- это посолить, а потом уже применять для бутербродов, шубы... Спасибо всем за советы))

  • megera 15 марта 2018, 19:27

    И солим. И жарим. Покрашенная)

  • megera 15 марта 2018, 19:27

    Покращення.

  • IrinaL 15 марта 2018, 19:56

    Да уж))

  • Kalyaka 15 марта 2018, 19:45 2

    Делаю норвежский сливочный суп: варю хребты семги, потом мясо снимаю. В бульон зажарочку, картошку + тертый плавл. сырок. Мои такой супчик обожают, вкусно и недорого)

  • IrinaL 15 марта 2018, 19:55

    Беру на заметку. Спасибо.

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб