Тесто простое, на кефире. Легко и быстро. Начинка- картофельное пюре. Можно сладкую начинку, будет вообще вкуснота и для девочек)) А эти для мальчиков, ну почти))
Рецепт простой:
Взбить яйцо со щепоткой соли и 1/2 ч.л. сахара, добавить стакан кефира, 1/2 чайной ложки соды погасить соком лимона. Можно этого не делать, у меня просто кефир не очень кислый был. Добавляем муку. Тесто должно быть мягким, не забивайте мукой. Готовому тесту нужно дать минут 15 отдохнуть. Далее лепим пирожки. Я раскатываю их скалкой немного, чтобы тоненькие получились. Жарю на растительном масле до золотистой корочки.
Р.S. если пеку с клубникой или др. сладкой начинкой, тонко раскатывать не нужно.
В пюре добавляю поджаренный до золота репчатый лук.
Всё!
Mirymir 6 марта 2018, 18:44 4
А как вы отличаете- для мальчиков и для девочек?!
Sharlotta__ 6 марта 2018, 22:23 1
Девочки же, в большем случае, сладкое любят)))
Svetlana88 6 марта 2018, 18:53 4
а рецепт в студию?)
Sharlotta__ 6 марта 2018, 22:30
добавила
Svetlana88 7 марта 2018, 10:23 1
спасибо))
bryunetka_ 6 марта 2018, 19:00 3
рецепт? хочу и для девочек и для мальчиков)
bryunetka_ 6 марта 2018, 22:43
Жарить до готовности на подсолнечном масле)
Sharlotta__ 6 марта 2018, 22:43
вкусно! но много низя
bryunetka_ 6 марта 2018, 22:47
Я не ем.мне низзя) а муж очень любит .....
Slastiona29 6 марта 2018, 19:19 1
Рецепт!!!!)))))
Sharlotta__ 6 марта 2018, 22:31
есть! пользуйтесь
djasa 6 марта 2018, 19:26
Рецепт?
Sharlotta__ 6 марта 2018, 22:32
уже
Olgitha 6 марта 2018, 19:50 1
жареные?
Sharlotta__ 6 марта 2018, 22:24
Да)
zaychik 6 марта 2018, 20:05
Рецепт?)))
Sharlotta__ 6 марта 2018, 22:32
написала
Nuka4ka 6 марта 2018, 20:48
И мне рецепт
Sharlotta__ 6 марта 2018, 22:32
пожалуйста, добавила
maksim 6 марта 2018, 21:09
Рецептик!!
Sharlotta__ 6 марта 2018, 22:32
есть
maksim 6 марта 2018, 22:35
Спасибо.
Svetik1711 6 марта 2018, 21:37
Рецептик
Sharlotta__ 6 марта 2018, 22:32
добавила
Svetik1711 7 марта 2018, 14:18
спасибо
bryunetka_ 6 марта 2018, 21:47 1
ну что ? все уже нажарили?))))))))
Sharlotta__ 6 марта 2018, 22:38
ведро пирожков получится)
bryunetka_ 6 марта 2018, 22:47 1
Я когда на литр делаю а у меня это на два дня) Как то брат с племянником в гости зашли говорит ты как на свадьбу нажарила))))))))
Sharlotta__ 6 марта 2018, 22:50
Удачно зашли)) У меня со стакана миска пирожков
HubaBuba 6 марта 2018, 21:52
Хочуууууу, рецептик плиииз
Sharlotta__ 6 марта 2018, 22:33
пожалуйста
it_s_me 6 марта 2018, 22:13
Дома полтора литра кефира. Срочно нужен рецепт)
Elenn 7 марта 2018, 00:59
Брюнетка, давайте ещё и свой рецепт .
bryunetka_ 7 марта 2018, 07:09
смотрите выше написала
Elenn 7 марта 2018, 07:18
Увидела. Спасибо.
Enoke 7 марта 2018, 00:45
все, завтра будут дома пирожки)))
In4ik 7 марта 2018, 10:10
Супер)))
Нагнали аппетит.
Я такие пирожки называю плацинды))
Sharlotta__ 7 марта 2018, 10:17
Моя бабушка их называла- "пирiжки на сковородi". И мы так. Плацинда это уже по моднёму)
Galinka_ua 7 марта 2018, 10:32
Надо будет попробовать, по описанию выходит легко :)
Sharlotta__ 7 марта 2018, 11:11
пробуйте)
Kate_totosha 7 марта 2018, 12:05
а в духовке запечь можно? или не получатся?
Sharlotta__ 7 марта 2018, 12:50
не пробовала. Смысл этих пирожков в том, что они на сковороде
lizew 7 марта 2018, 13:02
Я раньше по молодости когда ещё боялась дрожжевого теста всегда такие делала ,очень вкусные особенно горячии та со сметаной мммм.
Sharlotta__ 7 марта 2018, 13:19
А если вчерашние пирожки разогреть на сковороде с каплей сливочного масла, то они заиграют новым вкусом)
Sveta_dm 7 марта 2018, 13:57
У нас они называются картопляниками, они вкуснющие! Давно не готовила,спасибо,что напомнили;)
Sharlotta__ 7 марта 2018, 18:17
Пожалуйста))
А с другой начинкой не делаете, если картопляники?
Sveta_dm 7 марта 2018, 18:46
Неа), с др начинкой дрожжевые,а эти только с картошкой и раскатываем на длину сковородки, съедаешь пирожок и наедаешься)))
Sharlotta__ 7 марта 2018, 19:41
Ясно)
mentol 9 марта 2018, 19:28
Спасибо. Очень вкусные получились
Sharlotta__ 9 марта 2018, 20:26
на здоровье! очень рада!)