Хлеб в хлебопечке!

12 комментариев

• mavpeniatko 9 апреля 2015, 11:13

  У мамы так постоянно, варианты: много дрожжей, неправильный порядок, сначала вода, сахар, соль, мука, дрожжи (ни в коем случае что б не прикасались с солью)

• mavpeniatko 9 апреля 2015, 11:14

  а и не открывайте крышку сразу после выпечки.

• tanechka11 9 апреля 2015, 11:32

  я дрожжи ложу в конце

• tanechka11 9 апреля 2015, 11:33

  крышку не открываю,заглядываю та, как печется и вижу как верхушка опускается

• AnastasyaP 9 апреля 2015, 11:47

  чуть больше воды льете,бывает разная влажность у муки.

• mavpeniatko 9 апреля 2015, 12:05

  Я в самом начале когда идет замес, открываю крышку и смотрю какой консистенции тесто, должен крутится шарик красивый.

• Malinka_orijinal 9 апреля 2015, 12:18

  Было. Поменяла на другой рецепт - теперь всё супер. Самая частая причина, что много жидкости.

• esprance 9 апреля 2015, 12:34

  да, тесто должно быть похоже на колобок, действительно может много воды у вас

• Pchelka 9 апреля 2015, 12:43

  верхушка проваливается - мало муки! отредактируйте рецепт. Когда месится тесто в ХБ, подсыпьте 1-2 столовые ложки муки. Должен быть по окончании замеса красивый, не растекающийся колобок.

• Pchelka 9 апреля 2015, 12:52

  посмотрите у меня в профиле - я фото добавила колобка, как раз только что закончился цикл замеса.
  Я первое время, пока не отточила рецепты до идеальных, всегда смотрю за замесом теста и, если нужно, добавляю муки, редактирую рецепт в записях.
  И еще, лучше добавлять муки, чем в процессе замеса жидкость.

• tanechka11 9 апреля 2015, 13:40

  Увидела, спасибо!у меня тоже был красивый колобок и к стенкам не прилипало тесто, а все равно, попробую в следующий раз чуть больше муки!Спасибо!

• mamby 16 апреля 2015, 09:27

  вчера мне досталась хлебопечка. но рецепт брала из инета. так там наоборот дрожжи-мука-соль-сахар-сливочное масло-вода и все вышло. процесс занял 3,5ч