Добрый вечер. Сегодня хочу поделиться рецептом, который стал одним из любимых ужинов в моей семье. Это блюдо с минимумом растительного масла, поэтому подойдет тем, кто придерживается диет, пп, поста. И это, практически, единственный вариант, в котором мои дети едят тыкву, нут и шпинат.
Ингридиенты:
800 г тыквы
400 г нута (консервированного или вареного)
1 ст воды
2 ст л томатной пасты
по 1 ч л карри, паприки и куркумы
1 луковица
2 зубка чеснока
1-2 ст л оливкового масла
4 шт замороженного порционного шпината
соль по вкусу
Разогреть на сковороде масло, добавить специи и мелко нарезанный чеснок и обжарить две минуты. Добавить нарезанный лук и обжарить до мягкости. Тыкву нарезать кубиками, добавить к луку и немного обжарить. Посолить. Добавить нут. Развести томатную пасту в стакане воды и добавить к овощам. Добавить шпинат и тушить до готовности.
Natasha2015 19 февраля 2018, 20:48 1
Приятного аппетита!
doodka 19 февраля 2018, 20:52
Интересно, утащила в избранное)
Natasha2015 19 февраля 2018, 21:18
Попробуйте, думаю понравится. Карри лучше использовать нежный
Elena_Elena 19 февраля 2018, 22:17
Теж спробую) Світлина викликає апетит, цікава страва!
Natasha2015 20 февраля 2018, 22:21 1
Спробуйте. Дійсно смачно. На мій смак ця пропорція спецій ідеальна
Kirra 19 февраля 2018, 23:34
попробую. обожаю нут!
Natasha2015 20 февраля 2018, 22:20
Я тоже с недавних пор