Девченки привет!!! Ловлю себя на мысли, что зимой очень мало едим овощей. Овощи только закупорка- огурцы, помидоры, лечо..... Редко делаю салат с капусты свежей+ огурец и зелень.Опять же редко квашенная капуста, с буряка икра, винегрет. .... Все))) Что еще МОЖНО овощного зимой приготовить?
Xena_fantom 16 февраля 2018, 12:20 1
Очень часто едим тушёные замороженные овощи, особенно любимые в лоби с грибами со сметаной. Очень вкусный гарнир к чему-то мясному
Palmera 16 февраля 2018, 12:26
Тоже спасаюсь заморозкой, а хочется зелени так, стараюсь брать.
Xena_fantom 16 февраля 2018, 12:49 2
Из зелени лидер конечно же пекинская, много петрушки, лука, укропа, морковь свежую на терку.
Овощное пюре часто: в равных пропорциях картофель, тыква, цветная, морковь, кабачок. Сначала толкушкой, потом блендером погружным, чтоб кусочки перебить. Добавить сливки и соль по вкусу.
Fistashka85 16 февраля 2018, 12:21 3
Овощное рагу. Я крошу овощи (лук, морковь, тыква,картофель, цветная капуста, кабачок, стручковая фасоль) добавляю мясо, немного раст.масла и запекаю в рукаве. Очень вкусно!
Aflower 16 февраля 2018, 12:52 1
Спасибо за идею!
Fistashka85 16 февраля 2018, 12:57
;)
Fistashka85 16 февраля 2018, 12:57
можно вместо раст.масла сливки или сметанку добавить)
Garmonia 16 февраля 2018, 12:22 1
Винигрет. А недавно открыла для себя китайскую редьку. Это такая вкуснятина оказывается!!!! Готова кушать её как яблоко просто!
Булгур+зажарка и ломтики редьки у меня сейчас идёт на ура.
Natalie_sumy 16 февраля 2018, 20:09
Гармония-сестра:) я без этой редьки и дня прожить не могу ,ем ее вместо яблок :)
Sanechka 16 февраля 2018, 20:28 1
оо, моя любовь, вот белая мне не нравистя, а эта вкуснючая!!
Clementina 17 февраля 2018, 00:27
Я тоже только недавно ее для себя открыла. Была очень удивлена, что она красная внутри))) Я ее тру и заправляю сметаной.
bonita 16 февраля 2018, 12:23 1
Я каждый день салат из пекинки ем, чуть реже из капустки красной. А так каждый день свежий салат из капустки.
Можно тушенную капусту делать, мясо с овощами, суп овощной, жаркое овощное
bonita 16 февраля 2018, 12:29 1
белый винегрет люблю очень. ( лук, картофель. консервированная фасоль белая, кислая капуста, масло, соль, перец)
Palmera 16 февраля 2018, 12:29
И где-то тема была со свеклой салаты.
bonita 16 февраля 2018, 12:38
там подборка постных салатов..дето тема за тот год в апреле месяце))
Viktoriya_Star 16 февраля 2018, 12:27
Каждый день обязательно ем свежие овощи. Пекинская капуста+огурец+чери+сыр фета+свежая зелень.
Mrinskaya_Mariia 16 февраля 2018, 13:01
Так же только иногда заменяю на айсберг и тунец и оливки добавляю .
Viktoriya_Star 16 февраля 2018, 18:44
А мне нравится она.. приятная ) Маслом оливковым с подсолнечным ;-)
Тунец .. оливки.. ням ням
Viktoriya_Star 16 февраля 2018, 18:45
А.. ещё турецкий йогурт прекрасная заправка ;-)
Viktoriya1981 16 февраля 2018, 12:45
Каждый день свежие. Или пекинка с перцем. Или айсберг огурец или помидор и фета
Yeva1 16 февраля 2018, 15:32 3
Да, в огурцах и помидорах сейчас ничего полезного нет. У нас в городе есть большая теплица (фуры со всей Украины приезжают загружать товар), так вот там овощи даже не в земле растут, а на спец. вате, которая подпитывается спец. раствором. И помидоры эти, якобы спелые, от пола отскакивают, как мячики, если бросить
Viktoriya1981 16 февраля 2018, 17:47
Мы турецкие кушаем. Без минваты
Комментарий удалён
LuLuda 16 февраля 2018, 12:47 1
Покупаю набором листья всевозможных салатов и добавляю, что есть дома)
petallena 16 февраля 2018, 13:24 1
Я сначала притушиваю овощи ( разную заморозку) с мясом в мультиварке , а потом добавляю разные виды каши .это наш завтрак. Ну например: если у меня гречка, то тушу лук, морква, перец, помидор, мясо, а когда добавляю кашу то сверху кидаю брокколи.
petallena 16 февраля 2018, 13:29
Если рис, то основа та же, но кабачок и баклажан. Если кукурузная, то основа также плюс тертый сыр , сметана и цветная капуста.если картошка то плюс все овощи что есть. В ячку идёт спаржа, горошек и кукуруза и ТД и тп.ипляс просто могу отварить горошек, кукурузу, омлеты все на овощах. Винегрет, буряк , капуста во всех вариантах. Но мы очень любим овощи
petallena 16 февраля 2018, 13:30
Ну и плюс супы:).
petallena 16 февраля 2018, 13:34
Тыкву либо в супе, либо запекаю с медом и яблоками- ммммм. Малой отдельно отвариваю тыкву и перетираю с рисовой кашей
JuliaAmalia 16 февраля 2018, 13:24
Редька с прованскими травами и маслом оливковым;пекинская капуста с огурцом, оливками и красной рыбкой; репа , грецкие орехи , кислое яблоко;сельдерей, грецкие орехи, кислое яблоко, натур йогурт
JuliaAmalia 16 февраля 2018, 13:53
Вкусно ещё печёная тыква, лук шалот маринованый, говядина, зелень, мёд, горчица, масло
Llizard 19 февраля 2018, 10:22
А как маринуете шалот?
JuliaAmalia 19 февраля 2018, 11:52
В лимонном соке
Комментарий удалён
Solovyova_Irina 16 февраля 2018, 13:35
Едим:
Пекинку
Морковку
Свеклу
Квашеную капусту
Брокколи с морозилки
Синюю капусту
Готовлю
Венигрет, пекинку с кукурузой, огурцом и сыром или с кукурузой и с консервированным лососем и плавленым сыром, синяя капуста с яблоком и сыром, свекла с оливковым.
anita_s 16 февраля 2018, 14:52
Что такое дижонка?
Solovyova_Irina 16 февраля 2018, 15:20 1
Горчица дижонская
OLISSSS 16 февраля 2018, 15:25
Это горчица как семена,
Xxaaa 16 февраля 2018, 13:51 1
я лук на перья все время выращиваю и салат делаю : яйцо+лук+тв.сыр+сметана
Ta_ta 16 февраля 2018, 14:49
аналогично. вот опять поставила проращиваться. отличные контейнеры для этого в АТБ продаются. через 2 недели большущий пакет лука свежего.
Xxaaa 16 февраля 2018, 14:56
а я в пластиковой бутылке дырок наделала и там рощу -вертикально
MamaVari 16 февраля 2018, 14:31
Девочки, в детсве у бабули ела икру из свеклы. Было так вкусно. Но вот бабули нет уже, а мама рецепт не сохранила, полскажите как ее готовить?
IraLr 16 февраля 2018, 22:10
Моя бабуля терла на мелкую терку ( морковную) - так симпатичненько выглядит)
OLISSSS 16 февраля 2018, 23:03
Да можно и на обычную терку. Но когда через мясорубку, именно как икра получается
Clementina 17 февраля 2018, 00:31
А я не варю, а сырую тру и сразу тушу, и добавляю зажарку и томат с уксусом.
Naaataly 16 февраля 2018, 16:12
Я вот стала делать такой салатик: редька розовая и корень сельдерея - натираю на терку, немного соли и масла подсолнечного. Можна лука ещё туда, но нам без лука больше нравится. Свежий, вкусный, недорогой, а главное - полезный ! Попробуйте!
Ju_Ju 16 февраля 2018, 19:12
Интересное сочетание ))
IraLr 16 февраля 2018, 22:13
Я делаю сельдерей, морковь, яблоко, яйцо и можно или сметану или майонез.
Krissi 17 февраля 2018, 09:08
Сельдерей корень,яблоко- на терку и апельсин,очень классный салат
AlenaSunny 16 февраля 2018, 18:55 2
"закупорка" - прикольное слово)
Viktoriya1981 16 февраля 2018, 19:20
Закрутка. Консервация.
OLISSSS 16 февраля 2018, 20:29
))))
Clementina 17 февраля 2018, 00:33
Я тоже обратила внимание на "закупорку"-первый раз слышу, что так называют консервацию)))
Tanya_mama 16 февраля 2018, 19:55
Зимой спасаемся тем, что заморозили с лета))) иначе я б зимой зщагнулась! Я очень люблю свежие фрукты/овощи
mADAM_Elvira 16 февраля 2018, 19:59
Овощи каждый день. Квашеная капуста, свекла со сметаной, свекла по-корейски, салаты с пекинской капустой, дайконом, сладкой редькой, зелени много. Лук и морковь везде. Очень люблю салат с сельдереем и яблоком. Суп всегда с сельдереем. Нам хватает)
Ещё часто мариную белый лук, к любой каше шикарно идёт
Ta_ta 16 февраля 2018, 20:42
как делаете свеклу по-корейски?
mADAM_Elvira 16 февраля 2018, 20:44
Я покупаю. У меня мама соленьями пробует заниматься, я постоянный клиент. Думаю, что так же, как и морковь.
Lupidu 17 февраля 2018, 08:48
точно так же как и марковь по корейский. так же я делаю стбчковую фасоль по корейски.
Veronikas 16 февраля 2018, 23:47
Овощи гриль
miros_ya 3 марта 2018, 18:14
Здоровіше їсти сезонні овочі, ніж тепличні.