Хочу сейчас попробовать :joy: Попросила мужа оставить мне на дегустацию, муж еле выпросил кусочек у сотрудников))
Слава Богу дождалась отдыха после подготовки на День рождение мужа... готовили на стол сотрудникам :weary:
Теперь можно и покайфувать :smiley:
Lorik1982 1 февраля 2018, 22:44 1
аппетитный!!! на ночь то, что надо))))
krem12365 1 февраля 2018, 22:51
) некоторое время только так и кушаю... пока маленькая спит спокойно)))
krem12365 1 февраля 2018, 22:51
а мама обжора :joy:
Lorik1982 1 февраля 2018, 22:54
я бы сейчас тоже съела))
Lidok 1 февраля 2018, 22:46
А рецепт?
krem12365 1 февраля 2018, 22:50
когда поем, напишу :joy:
Maryhanchik 1 февраля 2018, 23:06
А где кусочек?
krem12365 1 февраля 2018, 23:20
вот в лоточке принес :joy: лоточек от тарталеток, еще заодно и тарталеток поем )))
Lyampampusik 1 февраля 2018, 23:06
О, класс! пойду поем)
krem12365 1 февраля 2018, 23:21
всегда пожалуйста :smiley:
yulya3012 1 февраля 2018, 23:49
А я спать уже легла,после вишенки не встану,но я бы тоже поела :-*
Lyampampusik 2 февраля 2018, 01:45
Я уже пару заходов сделала)))
Alina_ya 2 февраля 2018, 01:06
Ооо, как я вас понимаю!!! Сама недавно еле собрала мужа на работу в ДР))) Наполеон 3,5 кг, 30 мегашоколадных капкейки и торт Панчо 2 кг
krem12365 2 февраля 2018, 03:22
У мужа было 30 лет и пришлось немножко потрудиться) я готовила 100 шт тарталеток с 3 разными начинками (не сладкие), одни начиняла грибами и сыром (жульен), а другие салатами, были еще канапе трьох видов, нарезка разная, картошка по-деревенски (по-селянски))) и торт. Муж еще покупал фрукты, разные соленья, и напитки. Фух, ура, всё уже закончилось благополучно!:joy:
Alina_ya 2 февраля 2018, 09:07 1
Да, только сладкое)))) муж работает в корпорации, там правило - максимум тортик! Ну и соки разные)))
krem12365 2 февраля 2018, 13:11 1
понятно) А у нас в корпорации наоборот любители :grinning:
Irisha16 15 февраля 2018, 21:38
А рецептик? :blush:
krem12365 16 февраля 2018, 10:02
Бисквит в мультиварке на 2 коржа (10 яиц, 20 ст.л. сахара, 6 ст.л. какао, белки отделить от желтков, холодными взбить белки до пышной пены, постепенно по одной ложке добавлять сахар и взбивать, потом желтки взбить, добавить аккуратно к белкам, добавить просеянную муку 15 ст.л.и какао, перемешать аккуратно в одну сторону). Выпекать в мультиварке в режиме выпечка один корж, потом другой))), затем остудить их на решетке, разрезать каждый на 3 части и выйдет 6 тоненьких коржей.
На пропитку и начинку (800 г замороженной вишни+200 г сахара), засыпать вишню сахаром, оставить на 1 час, затем слить сок, добавить 100 г сахара и проварить его 3 мин на маленьком, когда немного загустеет можно еще проварить с вишней 1 минуту, затем снять с огня, дать полностью остыть в сиропе, отделить вишню при помощи сытечка, проследить чтобы было достаточно сиропа из вишен. Пропитать корж сиропом, выложыть сверху вишню и сливочный крем. огнесливочный крем.
Для крема (1000 г жирных сливок 33-35% жирности, 2,5 стакан сахара взбить в пышную массу. Сливки взбивать холодными, сначала сами сливки без сахара взбить на средней скорости и постепенно добавлять сахар. Важно не перевзбивать сливки!))
krem12365 16 февраля 2018, 10:06
делала такой торт по типу по двум рецептам Шварцвальдского торта из интернета, просто увиличила нужное количество продуктов и чуть сделала на свой вкус и получился супер тортик)))
Irisha16 16 февраля 2018, 18:30
Спасибо)
KrystyBags 12 марта 2018, 21:30
Я уже давно торты не ем))Я их визуально уже наелась))Кстати вчера этот сделала))