Смотрю часто темы про детское питание, особенно в возрасте "нехочух". вот наш вчерашний ужин. наггенсы. их едят у нас все) без вопросов. хотя сын у меня не очень любит мясо. хотя вот с недавних пор полюбил ножки, ему сам процесс поедания ножки нравится. Но он и не сильно любит протеин из растений, поэтому пытаюсь искать золотую середину и гармонию в доме, так как гтовить всем разное я не планирую)
под катом рецепт)
итак, мне понадобилось мука (я беру цельнозерновую, яйца, кукрузные хлопья БЕЗ сахара, куриное филе, соль и специи по вкусу).
Режем филе на кусочки, в 1 миске взбиваем яйца, во 2й мука, в 3й на блендере перебитые хлопья (не в сильную крошку, слегка), курочку в яйцо, потом муку, потом хлопья. все это на противень и в духовку. (можно и пожарить конечно, но лучше запечь).
я подаю их с легким гарниром - микс салатов, льняные семечки и йогуртом политые. еще всегда за ужином у нас какойто сыр. Дети любят макать в соус все. В этот раз это обычная кабачковая икра. а можно в любой какой хотите.
Надеюсь комуто будет интересно. их можно замораживать, и в любой день достать из морозилки и приготовить. мы правда так не делаем.
Тарелка Алисы) простите, но я точно не фудблоггер) не умею я фоткать еду)) и красиво ее подавать. уже даже думаю про курсы какие кулинарные, по красивой подаче.
Ребенок реально это ест) правда манеры еще те) курица на вилке, а салат рукой))) еще и развалилсь))) вечер домашней субботы - можно все))
о, еще часто спрашивают про меню. я составляю меню на неделю. мне это экономит время. надеюсь и деньги)) питаемся мы все вместе, отдеьлно ничего никому не готовлю. четверг и пятница на другой стороне листка
Ulyana 31 января 2016, 13:19
хлопья не сладкие не встречала,интересно
xandzia 9 февраля 2016, 14:28
супер! уже тоже взяла их же)
Nadin_ola 11 февраля 2016, 12:56
Купила хлопья в АТБ 15 грн 270 гр
Lotos 11 февраля 2016, 17:47
В Ашане всегда покупаем не сладкие
Majchuk 31 января 2016, 13:22
Оч.молодец!с меню на неделю особенно понравилось!
А филе я тоже так готовлю но чаще жарю.очень вкусно и легко!
Anastasiia_Halabydka 31 января 2016, 13:34
=) мне просто с меню намного быстрее. Я не стаю и не думаю, что готовить. Что было вчера. Когда ели овсянку и пора или не пора ее еще готовить и тд)
А то до меню я вечно с утра долго думала когда и какая каша уже была. ))с утра у меня автопилот)))
ann_plus 31 января 2016, 13:25
сколько людей столько рецептов нагетсов :-D надо попробjвать с хлопьями сделать...я делаю сухарики + сыр панировку, а вместо яйца растопленное масло сливочное)))
Anastasiia_Halabydka 31 января 2016, 13:33
=)) а жарить или запекать? Я просто детям запекаю в основном.
ann_plus 31 января 2016, 13:34
запекаю в духовке, мы жаренное почти не едим ничего тоже
Anastasiia_Halabydka 31 января 2016, 13:35
О. Попробую!
Elvirana 31 января 2016, 13:36
Спасибо за рецепт)))
OlyaDenya 31 января 2016, 13:37
О, надо сделать ))
Я теперь работаю и вообще с едой оказалась громадные проблема, начала планировать и в выходные закупать основное, легче даже тем что не болит голова что именно готовить и разнообразие
EShvetz 31 января 2016, 13:37
И я запекаю) В таком виде идёт на ура) Алиса молодец, ест с приборами. Нам 2,2 и пока такое только ручками едим. Вилку выбрасывает. Макс ест вилкой-ложкой сам?
Anastasiia_Halabydka 31 января 2016, 13:55
Говядину вообще Макс не ест( а Алиса вообще всеядная) с ней легко и просто) она спрашивает " мама, я люблю салат как кролик,или я люблб сыр как мышка,морковку как зайчик, курочку как лев и тд)))
EShvetz 31 января 2016, 14:01
Алиса прелестна :)
её окружает такой интересный её собственный мир и она в нём видит сказку и каждое действие тоже сказочное :) волшебная девочка :)
Помню, как она с удовольствием ела овощи в супе и повторяла их названия.. Загляденье))
а моя дочь прагматик))))
пока так)))
Anastasiia_Halabydka 31 января 2016, 14:07
И я совсем не как она) я тоже с математическим складом ума) а прагматиком мне кажется даже лучше в жизни быть))) такой наверно у нас Макс))) они совсем разные) как и все дети уникальные) я вообще обожаю всех детей, за ними наблюдать очень интересно))) как все таки они от нас взрослых отличаются))
А она - она меня удивляет))) даже другое слово не подберу)
Mom_of_2_kids 31 января 2016, 13:41
Я не организованная для меню, не осилю ( А вот курица у вас какая, магазинная?
muzik 3 февраля 2016, 13:31
периодически заказываю мясо на сайте 2битка.ком.юа. подруги брали там кролика и курицу.вкусные.
Mom_of_2_kids 3 февраля 2016, 14:21
Татьяна Побережная, не знаю, каким делают, я беру там, где выращивают их для мелкой продажи, они никаких прививок не делают. Ну и в деревне свёкры выращивают для себя - какие прививки? Может если продавать на рынке, надо делать, а так - впервые слышу.
TanyaV 3 февраля 2016, 17:02
Когда Вы покупаете даже 2-х дневных цыплят, они тоже выпаиваются лекарствами. Ампотом до 30 дней их надо кормить спец кормом. Если бройлеры не получают определенного корма (набора витамин), то они растут недоразвитыми и наберут вес, как обычная курица.
ElenaAvramenko 31 января 2016, 13:43
ООО,спасибо надо приготовить!
Sanechka 31 января 2016, 13:53
А что за моды на завтрак?))) я слипко))
Anastasiia_Halabydka 31 января 2016, 13:59
Я просто не фотографироваться близко меню))) все равно у меня почерк не ахти) могу попозже печатной переписать)))
Anastasiia_Halabydka 31 января 2016, 14:00
Не фотографировала*
Sanechka 31 января 2016, 14:35
а точно , ягоды)
Tanita_ 31 января 2016, 14:00
Настя, спасибо за рецепт. Моя манюнька тоже не ест мясо, попробую так)
Anastasiia_Halabydka 31 января 2016, 14:03
Пожалуйста) я его вообще где-то давно взяла и не помню где)))
Lotos 31 января 2016, 14:19
Спасибо за идею! А то моя капризуля тоже не ест мЯсо никакое. Может поколупать котлетку. Попробуем! )
Anka_4ytanka 31 января 2016, 14:21
Духовки жаль нету, а жарить тоже не хотелось бы, а так бы с удовольствием попробовали - моя "ко-ко" любит!))
Anka_4ytanka 31 января 2016, 15:06
А может и попробую, правда дно маленькое за раз много не получится... Но это мне просто охота приготовить, моя доча и так мяско есть, без ухищрений))) Недавно случай был, очень вспомнился мне ваш пост про овощи, надо будет написать)))
Anastasiia_Halabydka 31 января 2016, 15:09
Давай) на ты))
Anka_4ytanka 31 января 2016, 16:18
На ты, так на ты)))
Malvina 31 января 2016, 15:01
Как, как мне научиться готовить для всех одно и то же? Вот как? Муж не ест тыкву, а учитывая что овощей и так сейчас не много, хочу, чтобы у ребенка тыква в меню была, муж любит рассыпчатую кашу, ребенок же более жидкую. Овощи в морозилке у нас для ребенка, для нас мало, поэтому у ребенка еще есть овощной суп.
Очень мало готовлю на всех, а сейчас это сложно:(
Anastasiia_Halabydka 31 января 2016, 16:00
Да) примерно так же постепенно свела к общему) тоже тыкву не любил. Но тыквенных суп пюре теперь кушает) начинала с тыквенного кекса)
SvetlanaDitya 17 марта 2016, 14:34
Дайте, пожалуйста, рецептик супа пюре и кексиков!
tata_g 17 марта 2016, 14:53
https://kashalot.com/club/post-107837/
Mira_Bella 31 января 2016, 15:21
Спасибо за рецепт! Очень интересно)
Не знала что их и в духовке делают, это все меняет))) обязательго попробуем)
Elena_Inschakova 31 января 2016, 16:05
спасибо за рецепт! Попробую.
Anastasiia_Halabydka 31 января 2016, 16:07
Пожалуйста =))
Sandra_Diks 31 января 2016, 16:21
интересно, попробуем. а сколько по времени запекать? и еще, когда меню составляете, чем руководствуетесь? просто я уже замучалась его составлять, может есть какой-то сайт или еще чего))
Anastasiia_Halabydka 31 января 2016, 16:34
ООО. Это да. Для меня это реально выручалочка. Каша) закинула в мультю и свободна))
Sanechka 31 января 2016, 16:39
А, поняла... Хумус недавно муж купил в коробочке и там внутри три пакетика было для смешивания.. Сделала но чтото мне не очень..
Anastasiia_Halabydka 31 января 2016, 16:43
Пакетики? Он либо готовый продается, ну как плавленый сыр чтоб мазать) либо самим готовить) в паетиках не пробовала)
Kristina_25 31 января 2016, 16:42
Вот у меня лежит две коробки таких хлопьев и я ломаю себе голову что с ними делать,спасибо за идею)
gabriela 31 января 2016, 21:02
Это точно,Я тоже пошла купить хлопья доце,стояла выбирала,вибирала,купила большую пачку картонную(думала купить какие-то другие),приехала домой,открываю дочурке,пробую.........Это что-то!Не сладкие,не какие!Вот и стоят уже месяц без дела!Спс за рецепт!
Yepik 31 января 2016, 18:24
Дякую!
Gala_ 31 января 2016, 18:51
Спасибо за рецептик! Попробую.
А меню можно будет напечатать, а то фото на тел. не увеличивается и ничего не видно :(
Спасибо ;)
Alice 1 февраля 2016, 15:38
ох, как вкусно Алиса кушает! ))) а я никак не дождусь свою курочку, пообедать, все томится в духовке (((
Настя, а можете парочку простых соусов, которые деткам нравятся? название, или лучше ингредиенты, если есть время написать
Alice 4 февраля 2016, 10:07
Настя, приветики!!!! Напиминаю! )))) собираюсь на днях попробовать наггетсы по твоему рецепту,
Anastasiia_Halabydka 4 февраля 2016, 10:22
соус у нас это вообще все что угодно из блендера) клюквенный соус, вчера был яблочный чтоб макать (запекла яблоки, перебила их с орещками и добавила семян. курицу тоже в яблочном пюре запекаю (яблоки свежие в блендер плюс лу туда, чеснок и ложку меда.) , просто запеченые овощи вместе на бледндере плюс разные вкусные специи и разные масла - уже соус))
Alice 4 февраля 2016, 14:34
супер!!! Спасибо, огромное!!! ))) Бон апети)
Kate_totosha 6 февраля 2016, 15:49
Приготовила наггетсы, правда хлопьев не нашла, обваляла в сухарях панировочных. Вкуснятина. Оценили все. Вот только младшенькая жевать долго ленится. но один наггетс таки съела
Anastasiia_Halabydka 6 февраля 2016, 17:58
А в хлопья ваще))))
Класс, рада что понравилось))