Коржи бисквит, всегда делала сметанный и масляный...но уже надоело.
Др у дочки будет, буду делать торт и хочется вкусного крема, чтобы сочитался с бисквитом и деткам понравился.
Очень жду предложений проверенных рецептов!
Заранее спасибо.
Творог перетереть блендером с сахаром, отдельно взбить сливки 33% с сахарной пудрой,затем все аккуратно смешать лопаткой, только бесквит обязательно пропитать сиропом) смачного)
мы недавно делали такой ) было хорошо поесть легкого и летнего зимой. А творожный крем лично я никогда сверху торта не ложу. и вафельная картинка кажется на корж, а не на крем. но вы почитайте, какая под ней должна быть основа и ее еще чем-то обычно покрывают сверху
Нам очень такой тортик понравился https://kashalot.com/club/post-26783/ Там бисквитная основа + нежный крем из мягкого сливочного сыра, йогурта и мороженного. Ну очень вкусный тортик! Спасибо автору за рецепт!)
Маскарпоне або рікотта (або любий вершковий сир) +масло хороше + цукрова пудра, можна додати ще топлений шоколад або фруктове пюре. Нереально смачний крем.
http://www.adme.ru/svoboda-sdelaj-sam/9-obaldennyh-tortov-kotorye-ne-nuzhno-pech-907110/ вот вам статья хороша. мне очень интересно сделать оттуда мятный торт, но забыла об этом, вот благодаря вашей теме вспомнила статью
Можно взять ряженку, положить в морозилку, а когда замерзнет выложить в ткань (или несколько слоёв марли) и дать стечь сыроватке. Получается очень вкусный нежный творожок со вкусом топленого молока) Если его соединить со взбитыми сливками (50 на 50), выйдет очень вкусный крем для бисквита! 1 л ряженки - примерно 300 гр творожка.
Irinka 30 января 2016, 11:38
сгущенка + масло 1:1
Бисквит только пропитайте
karma 30 января 2016, 12:19
Любимый крем мужа ). Спасибо
natalka9 30 января 2016, 11:41
Маскарпоне + вершки та цукрова пудра
karma 30 января 2016, 12:08
Не получится вырватся в Киев ро маскарпоне...
Irina__T 30 января 2016, 12:37
Маскарпоне можно сделать из жирной сметаны
kykysia 30 января 2016, 11:42
Творог перетереть блендером с сахаром, отдельно взбить сливки 33% с сахарной пудрой,затем все аккуратно смешать лопаткой, только бесквит обязательно пропитать сиропом) смачного)
Reinbow 30 января 2016, 12:30
мы недавно делали такой ) было хорошо поесть легкого и летнего зимой. А творожный крем лично я никогда сверху торта не ложу. и вафельная картинка кажется на корж, а не на крем. но вы почитайте, какая под ней должна быть основа и ее еще чем-то обычно покрывают сверху
karma 30 января 2016, 12:39
Не.на крем...читала уже...написано,белковый или масляный...можно и сметанный...
Milaneza 30 января 2016, 20:57
А сколько сахара на крем со сметаной и желатин?
evgewa88 30 января 2016, 11:43
я сгущенкой смазывала.
Olya_32 30 января 2016, 11:44
А мне нравится сливки+пудра, можно еще чуток творога.
Anastasiya 31 января 2016, 10:31
+
duna_vesta_shop 30 января 2016, 11:46
Попробуйте вареная сгущенка или ириска+крекер покрошите руками+орешки грецкие тоже маленикими кусочками,очень вкусно и деткам нравиться
karma 30 января 2016, 12:08
Это крем? Или как отдельный тортик будет?
duna_vesta_shop 30 января 2016, 14:03
я разрезала бисквит и между коржами накладывала эту смесь ,и потом еще сверху и притрусите или шоколадом тертым или орехом меленым.
HELGA_dnipro 30 января 2016, 11:46
Сгущенка и сливки взбить,можно добавить вишню или другие фрукты
HELGA_dnipro 30 января 2016, 12:47
я покрывала торт мастикой поэтому не подскажу))
Nata___1 30 января 2016, 15:30
Как покрывали мастикой расскажите плз? Вы готовую брали?
HELGA_dnipro 30 января 2016, 20:57
Сама делала.ничего сложного.куча мастер классов в инете.из тучек)
Nataliya8 30 января 2016, 11:47
Заварной,в микроволновке делаю за 3 мин. Планирую на др старшей сделать тортик: бисквит.коржи и зав.крем
Nataliya8 30 января 2016, 11:48
Заварной крем в микроволновке http://www.povarenok.ru/recipes/show/51051/
Adjanta 30 января 2016, 11:51
Спасибо!
karma 30 января 2016, 12:09
Спасибо, заварной люблю, но с бисквитом не пробовала его.
oso4ka 30 января 2016, 12:24
Нам очень такой тортик понравился https://kashalot.com/club/post-26783/ Там бисквитная основа + нежный крем из мягкого сливочного сыра, йогурта и мороженного. Ну очень вкусный тортик! Спасибо автору за рецепт!)
Unter 30 января 2016, 12:34
сделайте масленый крем и безе, положите между коржами и кремом слой безе и будет вкусно.
karma 30 января 2016, 13:40
А и масляный мне написали....
попробую с масляным
Milaneza 30 января 2016, 20:59
А кто какое масло использует. А то у меня несколько раз крем просто потек
karma 30 января 2016, 23:35
У нас приезжает машина с Борисполя,молокозавод...масло у них беру...
XTRAIL 30 января 2016, 12:59
Поміняйте не крем, а коржі
Anna_stchastlivtsevo 30 января 2016, 13:03
А я делала с лимонным курдом, сверху взбитые сливки.очень интересное сочетание кислого с нежно-сладким
Tatyana_P 30 января 2016, 13:21
Маскарпоне або рікотта (або любий вершковий сир) +масло хороше + цукрова пудра, можна додати ще топлений шоколад або фруктове пюре. Нереально смачний крем.
karma 30 января 2016, 13:36
Всем большое спасибо! Буду выберать..да др еще неделя, буду дома на пробу делать и определимся!
Unter 30 января 2016, 13:44
http://www.adme.ru/svoboda-sdelaj-sam/9-obaldennyh-tortov-kotorye-ne-nuzhno-pech-907110/ вот вам статья хороша. мне очень интересно сделать оттуда мятный торт, но забыла об этом, вот благодаря вашей теме вспомнила статью
ira_krav4yk 30 января 2016, 13:52
Сирки фанні дитячі, +сметана,+вершки)дуже класно з фруктами..)
Prosto_Julia 30 января 2016, 15:56
Можно взять ряженку, положить в морозилку, а когда замерзнет выложить в ткань (или несколько слоёв марли) и дать стечь сыроватке. Получается очень вкусный нежный творожок со вкусом топленого молока) Если его соединить со взбитыми сливками (50 на 50), выйдет очень вкусный крем для бисквита! 1 л ряженки - примерно 300 гр творожка.
Prosto_Julia 30 января 2016, 15:58
+ сахар В крем конечно же)
Mimoza 23 марта 2016, 10:41
дружу https://kashalot.com/club/post-2131627/