Киньте рецепт свежего, умеренно-сладкого торта с суфле/кремом/муссом. На юбилей.

В отпуске попробовала невероятно вкусный тортик, лёгкий, свежий, в основном белого цвета, умеренно-сладкий с нотками не то цитруса, не то чего-то другого. 

Обычно люблю шоколад, но этот покорил. На днях иду на юбилей, отмечают в ресторане, ~ 30 человек. Юбиляр с меня заказал десерт вместо подарка. Хочу сделать что-то похожее, хоть я любитель в кулинарии, не профи, и готовить буду с ребёнком дома. Смотрела идеи в сети, но не нашла ничего завораживающего.

Если знаете подходящие рецепты, поделитесь, пожалуйста.

С Новым годом!