А Все было так позитивно поначалу... К нам с мужем приезжает на новогодние праздники его давний друг со своей барышней.
Тут же представляются мне, и вечерние посиделки с бокальчиком вискарика да задушевными разговорами, и ночные веселые игры в снежки на улице (и ничего, что снега нет), и утрений сплочающий сон четырех тушек на одном диване, и много чего еще..
Но беда пришла от куда не ждали. Вдруг (как бы между прочим) выясняется, что ребята эти «придерживаются вегетарианского стиля питания»...
Я тут же представила как от меня улетает зажаренная новогодняя уточка, но растроилась не сильно, так как ее место в моем воображении тут же занял зепеченный с розмарином зеркальный карп.
Но все не так просто, далее следовал список стоп-продуктов. Среди которых мясо, рыба, морепродукты, икра, яйца, молоко и молокопродукты, водоросли и др. Вишенкой на торте в этом списке был мармелад. (Я подумала, что из-за желатина, и спросила про агар. Ответ ничего не прояснил и мармелад так и остался в списке табу).
Поэтому слезно Прошу помощи и советов колективного разума, так как сама уже неделю (не зная сна и отдыха) думаю, чем же кормить драгоценных гостей.
Пока что в моем списке: картошка с грибами, суши с тофу и закуска из баклажан.
Freekee 25 декабря 2017, 14:50 18
Какие милые
а дрожжи тоже не едят?
суши не подойдут нори-водоросли
KapInkA 26 декабря 2017, 13:50 2
Пусть едут со своими продуктами)))) будет сборный стол с Вашей и ихней стороны))
Lena4114 26 декабря 2017, 14:37
Вот! Хотела это же написать.
Zheeenka 26 декабря 2017, 14:40
Я бы тоже не заморачивалась с готовкой.если есть столько ограничений в еде пусть приходят со своим.вы сейчас приготовить и все равно не угодите
Oksana_S 25 декабря 2017, 14:58 2
зеленую фасоль с луком можно потушить в томатном соусе, салат из квашеной капусты, маринованые грибы, каши, салат из моркови, яблок, орехов.
Из свеклы с чесноком, черносливом можно скатать что-то типа грузинских пхали.
Clementina 25 декабря 2017, 23:34
Можно из фасоли сделать лобио с орехами-вкусно!
MonnaLiza 8 января 2018, 15:17
Научите как готовить фасоль?
Clementina 8 января 2018, 17:13
Учу))) Рецепт лобио. Стакан темной фасоли замочить на 8-10 часов в большой кастрюле. Варить 1.5 часа. За 15 минут до окончания варки посолить. Слить жидкость.
3-4 зубчика чеснока мелко порезать, 1 ст. грецких орехов поломать или порезать и добавить к фасоли.
1 луковицу мелко нарезать, обжарить до прозрачности с 2 ст.л. растительного масла и залить 0.5 л томатного сока. Массу довести до кипения и залить.
Остудить и дать настояться. Есть холодным.
LuLuda 25 декабря 2017, 15:01
Свежие салаты, все виды листьев))
Наши друзья тоже веги)
MissEndry 25 декабря 2017, 15:06 1
Дпже торт бывает и свое мороженое..
MissEndry 25 декабря 2017, 15:06
Фасоль.. паста
LuLuda 25 декабря 2017, 15:11
Листья салатов всех видов, помидоры Черри, перец нескольких цветов для красоты, кедровые орешки
Баклажаны с чесночно-ореховой начинкой
doctorNatik 25 декабря 2017, 15:02 42
Утка с яблоками ) им яблоки , Вам утка
busja 26 декабря 2017, 09:32 1
Юлія, це точно. Я б уже під вечір була зла, бо голодна. Одними залепухами я не наїмся, хоть би якесь м'ясо ((
Yulia_Yank 26 декабря 2017, 11:12
Отож)
Lyampampusik 26 декабря 2017, 13:51
:joy:
ZHAnNo4ka 25 декабря 2017, 15:04 17
Предложите гостям привезти " свои" продукты и самим их приготовить. А вы себе готовьте то,что привыкли.
DneprOlga 25 декабря 2017, 15:29
Почти в каждом городке есть вегетарианское или кришнаитское кафе, могут заехать и взять блюда на вынос.
ZHAnNo4ka 25 декабря 2017, 16:51 6
А вы им с утреца овсяночку с соевым молоком,и полезно и вкусно. А потом пусть себе изобретают праздничный стол:grin:
KapInkA 26 декабря 2017, 13:56
Я бы наверное предложила купить вместе продукты и вместе готовить для и них и для себя, конечно. Такой себе квест гастрономический. И вместе веселей и никому не обидно
galaxy_ 25 декабря 2017, 15:07 19
Мне просто интересно: если вы к ним поедете, то они вам утку с сыром и мармеладом приготовят?))
LuLuda 25 декабря 2017, 15:33 1
У нас нет друзей-мозгоклюев)))
Друзья сами мясо/рыбу не готовят, заказывают ее для нас в ресторане.
DneprOlga 25 декабря 2017, 15:34 10
Люда, у нас их тоже уже нет:-)
После моего вопроса о кожаном салоне их авто:-)
Elena11 25 декабря 2017, 15:43 7
Вы о кожаной обуви забыли сказать))
DneprOlga 25 декабря 2017, 15:10
Я видимо не настолько гостеприимная. Готовлю обычный стол к которому привыкла моя семья. А веганы (благо из всех знакомых только одна такая пара) везут с собой свои травоядные блюда и просады.
С приготовлением специфических блюд я не готова заморачиваться и сразу об этом предупреждаю. Также не позволяю фукать за столом в адрес своего мяса, а веганы часто это начинают делать.
Кстати, а что с вискариком? Веганы ваши будут его пить? Или клюквенный морс?
Sveta_Kop 25 декабря 2017, 17:36 3
Это люди у которых гордость зашкаливает от их исключительности. Показывали лучше своим примером как на них влияет такой способ жизни. Здоровье улучшилось,отношения и тд. А не трепались. Говорить легче всего
NIKAMAMA 25 декабря 2017, 19:51 6
Что мешало следовать своей концепции жизни до конца? Если только такой концепт у этой модели автомобиля, то неужели слабО поменять свой выбор или снять кожу и пошить и надеть чехлы из экокожи?.. Прослеживаются двойные стандарты...
Clementina 25 декабря 2017, 23:39
DneprOlga, они не кришнаиды, случайно? Были у меня такие знакомые, тоже любили поучать, как питаться, жить и, даже, умирать)))
Olga_ah 25 декабря 2017, 15:13 5
блин, это как другая религия. сварите гречку, сверху положите помидор и салатный лист
Inessa_vis 25 декабря 2017, 15:41
И свеклу с орехом
mADAM_Elvira 25 декабря 2017, 15:15 3
Каши им и капусту квашеную. Больше ничего
geogir 25 декабря 2017, 18:17
То понятно, но хочется ж угодить))
esprance 25 декабря 2017, 15:22 14
Простите, но писать список стоп продуктов это уже наглость!
Не хотят, нельзя - на жрите !)
Обозначили , что веганы и хватит - какие-то блюда веганские по-любому будут , так нет же "понти в селі - велика сила "
Firefly 25 декабря 2017, 15:27
)))))
CaptainMorgan 25 декабря 2017, 17:07 3
Вот я тоже так думаю. Выходит Вы уважаете их выбор , а они Ваш нет. Я бы на Вашем месте сделала себе и мужу пару блюд мясных и им пару блюд веганских, так будет справедливо.
geogir 25 декабря 2017, 18:16 1
Да, так и планирую поступить. Муж у меня отдельная история - без мяса ни дня, даже при наличии рыбы и морепродуктов.
Tatyana 25 декабря 2017, 15:23 7
люблю веганов) у них очень много вкусняшек есть
закажите в кафе для веганов еду , и нет проблем
Tatyana 25 декабря 2017, 15:24 1
на первое можно тыквенный суп приготовить, гарнир чечевица , соевый сыр купить, купить сладости веганские и снеки
поверьте.это вкусно
geogir 25 декабря 2017, 18:04
Я охотно верю. Сама очень люблю мисо-суп и подобное. Просто первые блюда не представляю на новогоднем столе. (Это уже, наверное, мои тараканы)
За идею про заказ еды - спасибо, ибо планируется их трехдневное проживание у нас.
Elena11 25 декабря 2017, 15:24 3
Мне кажется, это не должно быть вашей проблемой!
Я бы просто накупила овощей, фруктов и орехов побольше, и сами пусть делают, что хотят из них.
И спиртное, наверное, не пьют?
Irochka_Plombirochka 25 декабря 2017, 21:12
спасибо!
Irochka_Plombirochka 25 декабря 2017, 21:13
сколько водки берете?
geogir 25 декабря 2017, 21:24
0,5
Ну и чем лучше (дороже) водка, тем меньше ликер пахнет спиртом и тем яснее голова после употребления.
Гле то в инете видела тот же рецепт только на белом роме.
Irinka_kartinka 25 декабря 2017, 15:26 2
Намекните, пусть еду с собой привозят
Elena11 25 декабря 2017, 15:28 4
Да! Орехи, овощи и фрукты, сейчас дороже мяса будут!
MaryMe 25 декабря 2017, 15:37
Макароны с ореховыми соусами. Ну и вышеперечисленное. Гуакамоле всякие можно и чипсы кукурузные.
DneprOlga 25 декабря 2017, 15:42
А вообще данной проблемой не автор должна заморачиваться, а муж. Это же его друг со специфическими вкусовыми пристрастиями:-)
esprance 25 декабря 2017, 21:23
Или вы по полной, а он "как мог, милая, как мог "?)
geogir 25 декабря 2017, 21:33 1
Мы обое из тех, кому никогда не будет достаточно, всегда появляются новые хотелки.
И он тоже выкладывается по полной, за два года совместной жизни увеличив ежемесячный доход в 5 раз. Что позволило мне бросить работу на заводе и заняться фрилансом в свое удовольствие.
esprance 25 декабря 2017, 21:36
Ну молодец) уважаю таких людей,
Ради такого мужа можно и напрячся)
Ksena 25 декабря 2017, 15:43
Я теж, тимчасово, не їм м'яса. Але, коли я йду у гості, то їм з того, що є, тобто не роблю замовлень) А якщо до мене у гості йдуть, то готую і рибу і м'ясо.
Ksena 25 декабря 2017, 15:48
Моя улюблена страва: запечені у духовці овочі.
E_021072 25 декабря 2017, 16:00
Винегрет
Viktoria_Bogoslavec 25 декабря 2017, 16:04 1
Гриби з овочами
Венігрет
Оливки
Пиріг на дрожжовому тісті (постному)з варенням.
Kalina 25 декабря 2017, 16:45
орешки... и мед
olgaradic 25 декабря 2017, 17:12
А мы в пост готовим голубцы с соевым мясом, вкуснотища))
Ta_ta 25 декабря 2017, 19:59
подруга в пост готовила соевые отбивные и котлеты из моркови. вкуснота. но я бы такие не сделала.
InSel 25 декабря 2017, 16:05 6
Чай.
Let_it_go 25 декабря 2017, 16:10
Каши, картошка, морковка, лук, капуста... моя фантазия иссякла) Остальное пусть везут с собой.