Девочки, а как часто можно есть борщ,особенно детям? Сын на вопрос "Какой суп варить" в 9 случаях из 10 ответит "Красный борщ!" А так как суп почти каждый день "должен быть!", то как-то последнее время почти всегда борщ)))).
Варим на легкой зажарке ,я ее называю томленка))), на нежирном мясном бульоне или вообще на овощном, борщ достаточно густой за счет овощей- много буряка,морковки ,почти всегда фасоль или красный перец, нормально капусты, ну и меньше всего картошки.Никогда не кладем томатную пасту,вместо него томатный сок собственного приготовления. Ну вобщем вроде все в порядке)))), но вдруг я чего не знаю?
Koshkazaika 16 февраля 2015, 15:22
можно еще кабачок натереть, будет супер!
Oloni 16 февраля 2015, 15:28
Видно,все дети любят борщ)Мой сын тоже кроме красного борща и горохового супа никакие больше супы не признает.
Oloni 16 февраля 2015, 15:32
Делаем как обычно:мясо,картошка,фасоль,капуста,свекла.И очень нравится с болгарским перцем.Он прям чуть сладкий.Ещё обязательно чуть уксуса и столовая ложка сахара.
Koshkazaika 16 февраля 2015, 16:42
про сахар согласна, я тоже добавляю, а вот уксус-нет, мои любят сладкие борщики))
Oloni 16 февраля 2015, 16:55
Уксуса совсем не много.
AlenkA_90 16 февраля 2015, 20:16
Мне при гастрите врач запретил есть борщ, сказал, что при повышенной кислотности его нельзя.