Свято наближається, свято наближається......
Эстетическая составляющая имеет огромное значение, когда речь идет о еде. Практически любое блюдо можно сделать праздничным, приложив немного фантазии и стараний. Этот потрясающий праздничный пирог с сыром и помидорами черри может стать настоящий украшением новогоднего стола.
Ингредиенты:
Тесто
500 грамм муки
200-250 мл воды (теплой, градусов 45)
3 ст. ложки растительного масла
1ст. ложка сахара
1 ч. ложка соли
6 грамм дрожжей сухих
Все компоненты смешать и замесить тесто. Поставить его в тепло на 30-60 минут.
Начинка
13 помидорок черри
400 грамм творога
200 грамм моцареллы (или твердого сыра)
1 яйцо, или 2 желтка
Чеснок, специи, травы
Творог с яйцом перемешать, добавить соль, чеснок. Я добавила сухие травы: орегано, базилик. Можно использовать замороженные травы, или свежие(укроп, шпинат и т.д.) Натереть сыр к творожной массе.
Раскатать тесто, вырезать круг.
Из начинки сформировать прототип елки.
Разрезать тесто по бокам.
Убрать сверху и внизу лишнее
При помощи рюмки, или пробки вырезать кружки
Заплести пирог
Низ завернуть
Вот так
Смазать желтком
Выпекать при 180 градусах 20-40 минут.
Ароматный, сочный, неподражаемый!
Веселих свят!
Marys 30 декабря 2017, 14:23
Отчёт о проделанной работе. :grin:
Спасибо :christmas_tree:
Marys 30 декабря 2017, 14:24
На самом деле она почти симметричная, это фото не удачное
Adjanta 30 декабря 2017, 14:30
Верю))) очень красивая
Hallyna 30 декабря 2017, 18:50
Спасибо за такой классный рецепт. Сфотографировать не успела-съели. Быстро и вкусно
Simba 30 декабря 2017, 19:09
И мой фотоотчет:-) Правда я очень давно ничего не пекла)
Adjanta 30 декабря 2017, 21:53
Супер! Вы умничка