Дамы, все ли любят холодец с домашнего петушка?
У меня это самый любимый холодец, после холодца с телятины, так как холодец с петушка, мне кажется самый вкусный))
Я варю минимум один раз в месяц холодец и именно с петушка. В этом году у меня получилось вырастить пару штучек, а вот у родителей ого-го было наверное штук 45, а осталось уже 16, остальных продали. Почему так много петухов получилось?, А это всё неудачная закладка в инкубаторе, со 120 яиц.
Пробовала я сварить холодец с магазинной курицы, то он получился какой-то не такой, мясо конечно нежнее, но не вкусное, как с домашнего петушка.
Так что вывод я для себя сделала, что самый лучший холодец с доморощенной птицы)))
Lyubochka 10 декабря 2017, 21:48 2
я обожаю холодец из петуха. Это самый вкусный, который я ела. Особенно, если муж сварит:joy:
Emma____ 11 декабря 2017, 11:35 1
и я обожаю холодец из петуха, но у меня варит мультиварка
Lidok 11 декабря 2017, 11:39
хорошо Вам)
chernika82 11 декабря 2017, 16:48 1
и у меня мультя.люблю ее
Viktoriya1981 10 декабря 2017, 21:48 2
Никакой не люблю.
lydochka2222 11 декабря 2017, 16:47
Да, Лидок соседского, не понятно чем кормленого( вот такие дела ( не могу я есть, того кого видела(
Lidok 11 декабря 2017, 16:51
Эх, а я их сама ещё и рубаю(( садистка я :)
lydochka2222 11 декабря 2017, 17:02
Я знаю, читала как то
У меня бы сердце разорвалось бы (
Yuliadar 10 декабря 2017, 21:56
Люблю холодец , раз в месяц варю
Lidok 10 декабря 2017, 21:57
Ооо, уже радует, что ни одна такая)
Yuliadar 10 декабря 2017, 22:02
Коллаген + желатин
Alyo_na 10 декабря 2017, 21:57
Варю не часто, но тут Вы правы - из домашнего петушка самый вкусный))
Lidok 10 декабря 2017, 22:11
и самый прозрачный)
Alyo_na 10 декабря 2017, 22:16 2
Еще люблю так-называемое ассорти - петушок, кусочек телятины ну и совсем чуть-чуть нежирной свинины!
Tanusule4ka 10 декабря 2017, 22:01 1
Мы редко варим холодец и в основном на большие праздники, и именно с петушка, и именно с нашего домашнего)))
И да, это таки очень вкусно, а если ещё и с горчичкой или с хренчиком, ммм... Забрызгала слюной телефон)))
Agnessa422 18 декабря 2017, 20:19
Так петух вкуснее чем курица или ты шутишь?)
Lidok 18 декабря 2017, 20:22
Мне курочек жалко резать, только когда уже постареют, а вот петухов много и режу не жалея, хотя мне кажется что с петуха холодец больше застывает, чем скурицы)
Agnessa422 18 декабря 2017, 20:28
Аа...теперь поняла
Lemurchik 10 декабря 2017, 22:09
Вчора лиш зварила. Так щось захотілось... і син щасливий, дуже любить холодець
Lemurchik 10 декабря 2017, 23:08
От і мої переважно лиш "дригильки" люблять.
Lidok 10 декабря 2017, 23:11
хм, смішно "дригильки")))
Lemurchik 10 декабря 2017, 23:12
Ага, то їхня творчість)))
Lidok 10 декабря 2017, 22:10
Я раньше варила редко, но в этом году как-то подсела, особенно мои дети, младший 2.3 холодец обожает)
maksim 10 декабря 2017, 22:19 2
Детям полезно.Одни говорят , что отвары вредно. А как-то проходили медосмотр и хирург сказал , что надо детям и холодец и желе для костей. Особенно в периоды активного роста. А мой не ест. Только желе .
olyanka88 11 декабря 2017, 11:19
я читала, что детям хотя бы раз в неделю нужно давать желе))
а вот холодец не хочет))
Lidok 11 декабря 2017, 11:20
за желе не знала, теперь буду знать))
olyanka88 11 декабря 2017, 11:26
просто желатин полезен для деток)) а вот в каком виде давать, уже зависит от ребенка)
Clementina 10 декабря 2017, 22:21 1
Очень редко варю, как правило, только на Новый год. Кладу три вида мяса: домашний петух, кусочек свинины и ножку, кусочек говядины.
Sveta82li 11 декабря 2017, 17:11
На здоровье)действительно очень вкусно,я капусту не очень люблю а сейчас только кручусь во
Sveta82li 11 декабря 2017, 17:13
Возле тех банок)))
Lidok 11 декабря 2017, 17:15 1
а мы с мужем сейчас подсели на квашеную капусту)
Mysya 10 декабря 2017, 22:24 1
Ніякого не люблю і не їм.
Lidok 10 декабря 2017, 22:52
Чому?
Mysya 10 декабря 2017, 22:55
Я виросла в селі, батьки тримали курей і поросят. Мама варила холодець кожного місяця і він мені вже так надоїв, що я його тепер не готую сама і не їм в гостях.
it_s_me 10 декабря 2017, 22:26 1
А дайте рецепт этого холодца, пожалуйста. Порадую мужа)
Yanusya 10 декабря 2017, 22:33
Согласна самый вкусный холодец с домашнего петушка )
Anette 10 декабря 2017, 22:40
Обожаю холодец , сама не варю , но моя мама всегда варит на Новый год или рождество и даёт пару лоточков . Люблю с петуха и кролика
MARINA_ZELENSKAYA 10 декабря 2017, 22:45
Лидусь, мне теперь надо учиться варить холодец... Я его сама не ем, а мужу доктор приказал его употреблять в неограниченных количествах...
Скажи мне, вот с одного петуха сколько получится холодца? Мне его надо на части разделать( ноги-крылья все отдельно) или можно на 2 части и ставить варить? То, что нужно залить водой и хорошо вымочить его в воде, это я понимаю.
По времени сколько варить именно петуха? Хелп ми!
MARINA_ZELENSKAYA 10 декабря 2017, 23:53
Ок! Спасибо за поддержку:) Пойду ставить!
Lidok 10 декабря 2017, 23:57
Дерзай)) главное не пересолить)
MARINA_ZELENSKAYA 11 декабря 2017, 00:00
Ок:)) постараюсь !
Missis 10 декабря 2017, 23:33
Тоже люблю. И не отказалась бы. Варю редко. К сожалению.)
Lidok 10 декабря 2017, 23:46
Да, с такими ценами на мясо как сейчас многие отказывают себе во многом(((
Margoha 10 декабря 2017, 23:53
Я только хотела тему создать, про холодец)))) хочу на НГ
Lidok 10 декабря 2017, 23:57
а Вы из какого животного будете варить?)
Margoha 11 декабря 2017, 00:13
А я Вам в личку напишу, напишите рецепт, научите))?? Я никогда не готовила
Elena31 11 декабря 2017, 00:04
Лида, есть свинные ноги и лапы уток. Что еще купить сварить отличный холод?Дайте поаговый рецепт ...плиз
Margoha 11 декабря 2017, 00:49
Как говорится, опыт приходит с возрастом)))))))
Lidok 11 декабря 2017, 00:50
Я в первый и второй забабахало желатин, так как падла не застывал, но всё равно было вкусно)
Margoha 11 декабря 2017, 00:51
Ясное дело, вкуснятина
moyVera 11 декабря 2017, 00:20
Никогда не любила холодец. В прошлом году под новый год муж покупал домашних кур и ему положили два петуха. Пришлось варить холодец в первый раз. В этом году сама уже просила петуха. Вот только доели холодец , теперь и я его люблю!))))
Margoha 11 декабря 2017, 00:50
А с этого момента подробнее) куда чеснок давить? В только что разлитый).??
Lidok 11 декабря 2017, 00:50
Да, в горячий
Margoha 11 декабря 2017, 00:52
Всё, сегодня ночью мне приснится холодец!!!
Marusya 11 декабря 2017, 01:34
Никогда в жизни не готовила и даже не представляю как это делать.
Lidok 11 декабря 2017, 08:52
Первый раз всегда страшно))
Marusya 11 декабря 2017, 11:39
Та пока и не планирую)
MasIn 11 декабря 2017, 05:28
Не готовила, но очень люблю холодец. Эх, кто б мне приготовил...
Lidok 11 декабря 2017, 08:55
Там нечего учится)