Привет-привет! И снова я с вкусностями :) Давно собиралась приготовить рульку. Купила и начала думку думать как ее приготовить. По классике ее маринуют и отваривают пару часов, потом доводят до кондиции в духовке. А тут я порылась в интернете, и увидела такой просто рецепт, ну и взялась за него. Рулька получается сочная, румяная.
Рецепта, как такого и нету. Все делаем по своему вкусу и желанию. Опишу просто процесс. Берем рульку или две, моем хорошо, если есть повышенная волосатость, избавляемся от нее ) . Затем рульку натираем любимыми специями, приправами. Можно майонезом, чесночком. Я натирала ее смесью из горчицы, соли, немного соевого соуса и чеснока. Чеснок так же в рульку добавляла, делая надрезы.
Пока рулька маринуется, берем желаемое кол-во картофеля, чистим его и так же посыпаем любимыми приправами.
Тепер в рукав для запекания перекладываем рульку и картофель. Я сначала положила в один рукав, а потом еще в другой (просто у меня он рвется немного, наверное такой попался).
Отправляем рульку с картофелем в разогретую до 170 градусов духовку на три часа! Да, да. Не удивляйтесь, хотя я сама удивилась,что картофель может делать в духовке три часа, и что потом с ним будет. Но решила попробовать) Картофель выживает.
Где то через часа полтора я переворачивала рукав с картофелем и рулькой на другую сторону. Потом через часик -снова. И рукав разрезала. Готовила еще минут 20 так.
Ну вот и все ! Приятного поедания !
Clementina 24 января 2016, 19:45
Мням-мням! Страсть, как захотелось...
Barbus_ 24 января 2016, 20:15
А что такое рулька? От кого и какая часть? Вкусно выглядит!
Lotos 24 января 2016, 20:52
Потому рулька сама по себе готовится долго. Это не птица. И температура не большая. Бывает жирная, у нас мясная была сегодня)
NEMO1 24 января 2016, 21:15
И у нас мясная) Жира вообще не было, совсем капелька под кожей. Я очень удивилась. Сама не люблю когда куски сала висят)))
Lotos 24 января 2016, 21:30
Здорово !)
Vasilisa_3 24 января 2016, 21:28
вкусное у вас застолье !
Lotos 24 января 2016, 21:30
Спасибо)
Rybka83 24 января 2016, 23:16
ой, спасибо. я очень люблю рульку, но не часто готовлю из-за того, что долго возиться
а ваш рецепт - находка
Lotos 25 января 2016, 08:51
Пожалуйста, пробуйте! Действительно, никаких заморочек)
Комментарий удалён
Lotos 28 января 2016, 15:07
выше я давала ответ в комментариях..