Мои пельмешки.

Открыла для себя пельмени по новому))) Во фритюре, мне они как чебуреки, только маленькие)))

Вот рецепт теста на пельмени (и на вареники):

Ингредиенты: - газировка 1 ст. (минеральная вода газированная) - яйцо 1 шт - соль 0, 5 ч.л. - сахар 0, 5 ч.л. - масло растительное 4 ст.л. - мука 4 ст.

С двойной нормы получилось 2.300кг пельменей)))

Начинка у меня такая: 0.6 куринного мяса + 3 большие луковицы, соль, перец.

 

28 комментариев

  • Nika_Natali 23 января 2016, 23:20

    мы так на обычной сковороде делаем)

  • Anastasiya 23 января 2016, 23:26

    +++

  • LinaMalina 24 января 2016, 02:17 1

    И мы! И родители ещё мои делали так))

  • Zoja_D 23 января 2016, 23:33

    А мне, если честно не очень понравились, может, конечно, потому что пельмени магазинные были, а то я с малявкой не могу в муку лезть.

  • Anastasiya 23 января 2016, 23:35

    Скорее всего из за этого, я делала все сама (и из домашней курицей), то получилось ням ням...))

  • Irina_M 23 января 2016, 23:36

    Мои только так и едят, очень любят жареные пельмени. Пару раз жарила во фритюре, слишком большой расход масла, перешла на сковороду. Разницы никакой)

  • 3 комментария
  • Anastasiya 23 января 2016, 23:44

    сочувствую вам...)))

  • karina2907 24 января 2016, 00:04 1

    У меня прям в живое заурчало ))) на улице ночь, а я пельмешек хочу...

  • Комментарий удалён

  • Zoja_D 23 января 2016, 23:39

    Надо с домашнее кими попробовать, когда муж дома будет. Спасибо.

  • Anastasiya 23 января 2016, 23:44

    Попробуйте не пожалеете)) И это тесто попробуйте, очень легко с ним работать)) И жареные получились в таких пузырьках, хрустящие, как чебуреки.....ням (варённые тоже вкусно)

  • Irinka 23 января 2016, 23:58

    а я хотела ПОКУПАТЬ)))заразили такой нямкой-придётся делать самой)спасибо за рецептик!!!

  • Anastasiya 24 января 2016, 00:04

    Пожалуйста)))

  • karina2907 24 января 2016, 00:02

    Мы такие еще не ели ! Надо будет попробовать! !!

  • Lerik 24 января 2016, 00:25

    Веусноооооо, но мне вредно:)

  • Nika_Natali 24 января 2016, 08:40

    всем вредно) но иногда можно побаловать себя-любимую!)

  • Lerik 24 января 2016, 00:26

    Вкусно

  • hope2710 27 января 2016, 15:44

    сирі пельменьки просто в фритюрі пожарити?

  • Anastasiya 27 января 2016, 15:47

    да))

  • mama_mama 28 января 2016, 01:21

    Я тоже готовлю по этому рецепту!!!!! Самое лучшее тесто..... изделия не расклеиваются....тесто еластичное и легкое в приготовлении.... рекомендую всем

  • Anastasiya 28 января 2016, 09:51

    +

  • Iriska 28 января 2016, 09:28

    Я в тесто для пельменей с недавнего времени добавляю две чайных ложки лимонного сока (свежевыжатого :) ) или уксуса. Тесто, после вари пельменей - нежное и вкусное. До этого у меня оно получалось почему-то жесткое и твердое :(

  • innaant 11 февраля 2016, 21:39

    Напишите пожалуйста,их только жарить или варить или варить и жарить?

  • Anastasiya 11 февраля 2016, 21:42 1

    Можно все с ними делать, это рецепт пельменей))) А жарить или варить смотрите сами)) Вообще я варю всегда. просто захотелось поджарить, мне понравилось.

  • innaant 11 февраля 2016, 21:47

    Класс! Спасибо.

  • Anastasiya 11 февраля 2016, 21:49

    Пожалуйста)

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб