Что у вас сегодня в семейном меню?;)

Доброе всем утро! Хожу все утро по кухне, понимаю, что кушать надо готовить, а что?.... После праздников не могу войти в ритм, сообразить ежедневное меню.

А что у вас в меню на сегодня, вчера, на выходные особенные блюда? ( у нас блины на завтрак, например). Что- то есть такое, что любит вся семья и неморочливо готовить? Я готовить вобщем могу...но не долго)) тоесть день у плиты не обо мне, стараюсь быстро, вкусно, полезно. Но....надоело домашним по ходу:(

Примерное меню :

 

З✳. Каша овсяная, кисломолочка, фрукты. ( иногда омлет или блины с творогом), чай, кофе, узвар

О✴. Суп ( борщ, свекольник) обязательно с мясом, иначе есть никто не будет...

П✖. Блины, сырники, фруктово-творожн запеканки...и т.д. иногда вообще ничего...или что-то перекус

У®. Спагетти (или пюре картофельное), мясо с овощами, (или рыба, печень в сметане, кролик, отбивные куриные, сосиски на крайняк), салатик из свеклы, капустки, огурчики и т.д

Такое ежедневное меню практически без изменений. Муж намекает на разнообразие. Поделитесь вашими семейными предпочтениями. Спасибо!!

 


Теги: питание, меню, рацион

53 комментария

  • LudmilaSoul 22 января 2015, 09:08

    на завтрак гречка в мультиварке с домашней тушонкой утки + консервированные помидоры/огурцы

  • YuliyaV111316 22 января 2015, 09:16

    на завтрак - каша или гранола
    обед - каша с молоком или творог
    полудник - йогурт
    ужин - борщ или суп)
    могут местами меняться или иногда добавляются блюда, но в принципе без особых изменений)
    на выходных блинчики могут быть по моему настроению)))

  • AlisaMimi 22 января 2015, 09:37

    Спасибо, а что такое гранола?

  • Polik 22 января 2015, 09:16

    Оговорю сразу - выходные у нас время вкусносте - салатики, стейки, рыба, цыпленок табака. По будням еда попроще и сытней.
    З. Омлет, хлопья с молоком или йогуртом, творог с фруктами, чай-кофе.
    О. Муж любитель каш, посему гречка, кукурузная и ячневая каши у нас практически каждую неделю. Гречка с печенкой, кукурузная с творогом или шкварками, ячневая в чистом виде. Овощное рагу, картофель пюре, картофель по-селянски, картофель под шубой. Куриные битки, свинина с грибами, буженина по-домашнему, запеченный почеревок, котлеты из индейки, холодец. Блины - очень редко пеку.
    У. Как правило суп и пица, паштет, гарячие бутерброды. Супы - гороховый с копченностями, сырный, сырный с курицей и грибами, овощные, куриный, солянка, борщ.
    Десерты. Сейчас готовлю такие, чтобы ребенок тоже мог кушать - шарлотка, творожные запеканки, тыквенная запеканка.

  • 2 комментария
  • Polik 22 января 2015, 09:57

    @AlisaMimi С мультиваркой хорошей хозяйкой быть легко

  • AlisaMimi 22 января 2015, 10:14

    @Polik Если руки не оттуда, то и мультя не спасет. Есть она у меня)

  • marulka30 22 января 2015, 13:43

    Расскажите как варите сырный суп, пожалуйста.

  • Malvina 22 января 2015, 09:20

    Из последних приготовленных легких блюд
    Рис с овощами
    Картофель запеченная в духовке с куриным филе
    Что будет в меню сегодня еще не знаю, не придумала:)

  • AlisaMimi 22 января 2015, 09:40

    Вот! Рис с овощами и кроликом на сегодня забила)

  • Polik 22 января 2015, 09:21

    Крайний случай - пельмени, сосиски, полуфабрикаты

  • anastasy 22 января 2015, 09:22

    Вчера было такое меню:
    1. Завтрак - овсяная каша, или бутерброд с сыром, чай.
    2. Обед...? ...обычно то, что осталось со вчерашнего ужина и что можно взять с собой на работу.
    3. Ужин. Вчера приготовила запеканку с кур. филе, брокколи и цвет. капустой с соусом бешамель и сыром. Мои такое любят. или
    каша (гречка/кус кус/ рис/ чечевица) или овощи (стрюч. фасоль/брокколи/ цветная капуста/ морковь) тушеные или в пароварке + мясо (стейки, или туш. с овощами вместе). Это чаще всего бывает.

  • 3 комментария
  • anastasy 22 января 2015, 09:43

    @AlisaMimi http://www.say7.info/cook/recipe/925-Zapekanka-s.html
    вот похожая

  • anastasy 22 января 2015, 09:44

    @AlisaMimi я ее в "чистом виде" тоже не люблю. делаю поджарку с луком и морковкой, тогда добавляю к чечевице, а вообще туда еще мне как-то советовали по фр. рецепту добавлять немного бекона или слегка поджареной грудинки. ЧТо-то типа такого. ТОгда вкусно

  • AlisaMimi 22 января 2015, 09:45

    @anastasy Ооо, спасибо, сейсевен у меня много рецептов любимых - борщ, суп гороховый, лазанья - все оттуда, клаассный сайт...был))

  • marulka30 22 января 2015, 09:23

    На завтрак запеканка творожная в мультиварке, на ужин - печеная картошка в мульти + сосиски в духовке на шпажках. Вчера рыбу карпа запекала +гарнир, макароны по-флотски делать завтра буду и гречку с мясом в мульти. Очень люблю в горшочках блюда, мясо(поджарить с луком), на мясо морковь, потом консервированная или вареная фасоль в томате, картошка и поджаренные шампиньоны с луком, все слоями, залить водой или бульоном, каждый слой подсолить, кто любит, поперчить, в духовку на 1 час, потом посыпать сыром и снова в духовку на 10 минут. Очень сытное и вкусное блюдо, но немного клопотливое.

  • Viktoriya1981 22 января 2015, 09:31

    утром кашу молочая овсяная с бананом мужу и младшему. старшая утром не ест. в школу ей с собой бутеры. обед плов и печеночный торт. ужин есть уха)

  • AlisaMimi 22 января 2015, 09:44

    Я часто в стеклянной кастрюльке в духовке делаю, тоже люблю все печеное, спасибо!

  • Viktoriya1981 22 января 2015, 09:47

    @AlisaMimi у меня в мульте и там обязательно я ложу смесь овощей замороженных готовых

  • marulka30 22 января 2015, 09:41

    Кстати, плов - отличное блюдо, особенно если есть мультиварка, совсем незаморочливое и вкусное. И не надо в отдельности придумывать что на гарнир, что основное. С помидорками квашенными - ням-ням.

  • AlisaMimi 22 января 2015, 09:46

    Да, плов надо включить в семейное меню, вообще рис редко, так как дети не очень любят...

  • Sveta_dm 22 января 2015, 09:43

    Сегодня:
    Завтрак ребенку-гречка с рос. сыром, бутерброд масло+мед. Муж йогурт, бутерброд.
    Обед: ребенок кушает в саду, муж приезжает с работы в 15.30 буду готовить овощное рагу.
    Перекус в 18.00-буду делать сырники со сметаной.
    Ужин 21.00 ребенок йогурт с печеньем или барником, мы не ужинаем:)
    Завтра сварю рыбный суп и мясные тефтельки сделаю, чтобы на выходных только гарниры доварить:)

  • 3 комментария
  • anastasy 22 января 2015, 09:55

    @Sveta_dm понятно. Мой ужинает в садике, но это же очень ранний ужин. А потом вечером дома предлагаем ему наш ужин - он отказывается, потому как наелся сырочков, йогурта, бананов и пр.. Вот задумываюсь, нормально ли это... Но насильно никогда не пихаю

  • Sveta_dm 22 января 2015, 09:56

    @AlisaMimi Из всего, что есть дома:) Картофель, цибулька, морковка и перчик обязательно, а потом что-то из заморозки или смесь овощей заморож.магазинную. У меня ребенок рагу не ест, только картофель из него выбирает и мясо, если оно с мясом:)

  • Sveta_dm 22 января 2015, 09:58

    @anastasy Нормально конечно, фрукты и кисломолочку поел, не голодный, чего переживать. Знаю по своей, если она реально хочет кушать, то спать не будет никто пока она не поест:) Хуже, когда детей закармливают

  • Olalala 22 января 2015, 09:45

    З. У меня овсянка с фруктами или творог с фруктами, кофе с молоком ( малой в садике завтраки у мужа максимум кофе )
    Об. У мужа суп ( борщ кр., зле., расольник, капусняк, луковый, гороховый, гречневый, с лапшой, с клецками) +много бутербродов, сэндвичей (я обедаю фруктамм)
    Уж. Гарнир ( каши рисовая, гречка, картошка-пюре, жаренная, тушеная; ячка, пшеничная, овсянка, чечевица, вермишель) мясное что или курица, утра, и салат
    Обязательно мужу еще что то сладкое к чаю + к ужину

  • Karisha 22 января 2015, 10:04

    А я люблю на завтрак уху.(Судак или красная).Легенько и вкусно.Каши надоели(

  • 2 комментария
  • Olalala 22 января 2015, 10:31

    @marulka30 Ага рожала одного но бонусом получила еще +1старшенького )))

  • marulka30 22 января 2015, 10:36

    И у меня две доци и +1 сынок старшенький, самый вредненький...)))

  • Olalala 22 января 2015, 10:48

    @marulka30 +со старшеньким бывает тяжелее чем с малым)))))

  • tata_g 22 января 2015, 10:05

    Каши для улучшения вкуса обязательно какая-то заправка: лук жареный с грибами (или тушенные в мульте) можно со сметаной; то же овощи тушенные для заправки; соус бешамель.
    Супы очень любим с оранжевой чечевицей и куркумой (очень быстро готовить), с фрикадельками, суп-лапша с грибами и курицей.

  • Саша Дар 22 января 2015, 10:06

    Завтрак - каша с сухофруктами/ягодами, оладьи, омлет, блинчики
    Обед - суп рисовый, гречневый, гороховый, с чечевицей, борщ, с пшенкой, с перловкой. с мясом кролика, телятина или индейка, бульон с сердечками и лапшой.
    Полдник - творог с фруктами (банан, яблоко, варенье, сгущенка), сырники, ленивые вареники, шарлотка, запеканка, блинчики с начинкой
    Ужин - гарнир: пюре, печеная картошка с чесноком, просто кусочками вареная, гречка, рис с овощами, спагетти с соусом или макароны с сыром.
    к гарниру: котлеты, тушеное мясо с разными соусами в мультиварке, рыба паровая, только взрослым - селедка или красная соленая рыба, жульен, стейк, сосиски. Закуски - бабушкины огурцы соленые, капуста квашеная и т.д. Дети салаты никакие не любят.
    Когда мужу чего-то такого хочется готовлю ему отдельно кусок мяса в винном соусе с кучей специй или варю кило креветок вместо ужина)))

  • AlisaMimi 22 января 2015, 11:03

    Саша, спасибо, взяла на заметку обеды)

  • marulka30 22 января 2015, 11:09

    Я еще люблю гречневый суп + вареное яйцо, сытный суп и вкуснее получается, и детки больше любят с яйцом.

  • marulka30 22 января 2015, 11:18

    И вкусная картошка слоями в духовке, мясо-лук-картошка-мясо-лук-картошка-в конце сыр. Можно и с рыбным филе так делать.

  • AlisaMimi 22 января 2015, 15:20

    знаете, стараюсь не готовить картошку+мясо - очень тяжелое для желудка сочетание. еще и сыр - молочка тоже не простой продукт... хотя конечно объеденье, классика нашей кухни;)

  • marulka30 22 января 2015, 11:19

    Очень помагает фарш готовый, суп с фрикадельками, макароны по-флотски, запеканки всякие, деруны с мясом мои обожают.

  • Layla 22 января 2015, 13:15

    А как вы делаете творожную запеканку в мультиварке?

  • marulka30 22 января 2015, 13:37

    @Layla Так же как и в духовке, смешиваю творог, яйца, сахар, ложку сметаны, манку, 1 ст.л. сливочного масла, изюм, ванильку. Чашу мульти смазываю маслом, припыливаю манкой, выкладываю массу, сверху смазываю сметаной и посыпаю сахаром. Включаю режим выпечка на 1 час, нужно ориентироваться на свою мульти, у кого-то может меньше или больше. Получается вкусная и очень нежная запеканочка, я правда когда делаю тесто, не ложкой перемешиваю, а мну толкушкой, тогда нет комочков творога.

  • Layla 22 января 2015, 15:02

    @marulka30 Спасибо большое! Буду делать! !!:))

  • Vasilisa_3 22 января 2015, 14:23

    Янааа, ну серпом же ... по сердцу.
    У меня пересоленая картошка :(
    подаю как "влюбленная-вот и пересолила"

  • AlisaMimi 22 января 2015, 15:18

    не виноваааатаяяя яяя)))))

  • Vasilisa_3 22 января 2015, 20:21

    @AlisaMimi да я что то - дурочка. за семь дел схватилась. картошку испортила :(

  • KatarinaVoloh 23 января 2015, 16:31

    Я совсем закрутилась :-)читаю: муж ужинает в садике!потом чуть не уписалась от смеха. У нас семья из трех взрослых и малыша, сегодня было такое меню:
    З. Тыквенная каша с яблоком изюмом на пшене,кисель.
    О. Солянка, макароны с мясом
    П. Чай, халва,творожный десерт.
    У. Картофель запеченый в мундирах, квашеная капуста.
    Вчера:
    З. Гречка, котлетки куриные.
    О. Суп гороховый.
    У. Макароны, икра баклажанная, свинина тушеная.

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб