Рецепт сырника,привезенный из Львова,как и обещала)

девочки,до посещения Львова я и не подозревала о такой вкусняхе,честное слово)) а жили на квартире с хозяйкой,и она нас угощала постоянно всякими вкусными штуками,и сырник там тоже был,конечно,взяли рецепт и мой муж второй день подряд нас радует этой выпечкой.

И я обещала рецепт,вот даю))..вчера он был с изюмом,перед этим без изюма..вкусно в любом случае))

Тесто- 4 чай. ложки какао,1,5 чай.ложки разрыхрителя( разрыхритель делаю сама),3 стакана муки,3\4 стакана сахара,ваниль,1 яйцо,250 гр.маргарина.

Творожная масса- 1 кг творога средней жирности,5-7 яиц( зависит от их размера),1,5 стакана сахара,сливочное масло- 50 грамм..количество сливочного масла зависит от жирности творога,чем он жирней,ихтем меньше масла надо.1 стол.ложка крахмала,изюм.

Тесто заместить,отделить кусочек и положить этот кусочек в морозилку( мы им будем сверху присыпать),остальное тесто в холодильник на пол часа.Смешать желтки с сахаром и маслом блендером,добавить творог и опять на блендер,белки взбить отдельно и ввести их потом в творожную массу,потом туда же ложку крохмала и изюм.

Тесто достаем из холодильника,разминаем руками по форме,творожную массу выкладывает на тесто,сверху затираем на терке наш кусочек теста из морозилки и ставим в духовку на 1 час при тем.170 градусов..Кушать холодным.

Приятного всем аппетита)) а ещё муж делал дома те самые ребрышки из Львовской реберни,так скажу я Вам ,ещё вкусней получилось,чем мы кушали во Львове))

Темы: Рукоділля

134 комментария

  • seveneleven 11 ноября 2017, 10:08 2

    Спасибо за рецептик!
    Можно еще в студию рецепт ребрышек?)))

  • 11 комментариев
  • innaant 12 ноября 2017, 13:58

    Обычную.

  • innaant 18 ноября 2017, 22:48

    Получились!! Спасибо большое, очень-очень вкусно!!

  • barambulechka 19 ноября 2017, 08:19

    Ура)))) я очень рада,что Вам понравился рецепт))

  • Tanya2121 11 ноября 2017, 10:10

    Класс, забрала в избранное:)

  • barambulechka 11 ноября 2017, 10:12

    Это очень вкусно,правда)) можно в тесто не добавлять какао,тоже будет вкусно)

  • barambulechka 11 ноября 2017, 10:17

    Кстати,мы покупали кусочек такого сырника в " Львiвськi пляцки",где делают штрудели и сырники,так небольшой кусочек на 47 гривен затянул...

  • Marusia2002 11 ноября 2017, 15:04

    О, да. Дороговато и в Запорожье тоже.

  • barambulechka 11 ноября 2017, 15:20

    дороговато...

  • Mama_Gleba 11 ноября 2017, 10:22

    Спасибо большое

  • barambulechka 11 ноября 2017, 10:25

    Надеюсь,Вам понравится,когда приготовите)

  • K_shoes_ua 11 ноября 2017, 10:35

    Ммм... как же аппетитно выглядит! Утащила в избранное, спасибо большое:)

  • barambulechka 11 ноября 2017, 11:11

    Он не только выглядит,он ещё и очень вкусный))

  • yayamp 11 ноября 2017, 10:39

    Спасибо, очень люблю такое тесто-часто делаю с ним тёртый пирог с вишней без косточки(специально на зиму закрываю для этого пирога). Но никогда не думала,что можно его с творогом совместить. А так как мы обожаем творожную запеканку, думаю,если сделать такую выпечку,это станет нашим любимым блюдом!

  • barambulechka 11 ноября 2017, 11:12 1

    Попробуйте сделать и поймете,будет ли он любимым блюдом))

  • Romachka 11 ноября 2017, 10:49

    Дякую ! Дуже люблю сирники !!!

  • barambulechka 11 ноября 2017, 11:12

    Будь ласка))

  • Romachka 11 ноября 2017, 11:22

    Як ви робите розпушувач ?

  • barambulechka 11 ноября 2017, 12:05

    Муки – 12 чайных ложек или крахмала (разницы, что использовать, особо нет, разве что крахмал увеличит срок годности нашего пекарского порошка) Соды – 5 чайных ложек Лимонной кислоты – 3,75 чайных ложек (но не в гранулах, а измельченной в кофемолке)

  • liko_chan 11 ноября 2017, 11:27

    Ням, велике дякую за рецепт!:-) Я теж люблю сирник :heart_eyes::clap:

  • barambulechka 11 ноября 2017, 11:31

    А Вы такого плана делали?

  • dyspet4er 11 ноября 2017, 12:42

    Странно, что до посещения Львова не подозревали о творожной запеканке.

  • 4 комментария
  • barambulechka 11 ноября 2017, 14:18

    Передам)

  • BarBoss25 11 ноября 2017, 16:53

    А как делаете с макаронами и творогом?

  • BarBoss25 11 ноября 2017, 16:53

    А как делаете с макаронами и творогом?

  • tanya26 11 ноября 2017, 12:54

    Я обожаю творог,а он меня)) спасибо за рецепт,утащила

  • barambulechka 11 ноября 2017, 13:16

    пожалуйста)

  • birdie_ 11 ноября 2017, 14:08

    Он подгорел, или что с ним произошло?

  • barambulechka 11 ноября 2017, 14:11

    нет,это же какао в тесте,тесто темное.

  • birdie_ 11 ноября 2017, 14:12

    Аа, перечитывала и не заметила все равно

  • barambulechka 11 ноября 2017, 14:18 1

    Бывает)

  • Rtatyana2009 11 ноября 2017, 14:54

    Спасибо за рецепт!

  • barambulechka 11 ноября 2017, 15:00

    это первый мой рецепт для Клуба,и то по просьбе девочек))пожалуйста))

  • Haly_Ort 11 ноября 2017, 15:42

    дякую, спробую, люблю сир)

  • barambulechka 11 ноября 2017, 15:48

    будь ласка)

  • Atashulya 11 ноября 2017, 18:30

    Мне кажется нужна еще сметана для творога. Или нет?

  • Atashulya 11 ноября 2017, 18:38

    Именно для теста львовского сырника.

  • barambulechka 11 ноября 2017, 19:12

    Нет,в этом рецепте не нужна..

  • Lidok 11 ноября 2017, 19:55

    Здесь сметану заменяет масло сливочное

  • ksjusha29 11 ноября 2017, 19:47

    Давно его хочу. Спасибо. Утащила)

  • barambulechka 11 ноября 2017, 20:47

    обязательно приготовьте))

  • GreenRose 11 ноября 2017, 19:53

    о, цей сирник супер смачний, обожнюю, ням-няммммм))))))

  • barambulechka 11 ноября 2017, 20:47

    ага)))

  • GreenRose 11 ноября 2017, 21:23

    Почитала рецепт- у мене трошки інакше- тісто ділю на 5 шматочків і просто в холодильний, потім три шматочки на терці натираю на дно і на боки, в середину сирну масу, зверху сир змащую білками взбитими( основну частину білків у сир, а трошки залишаю для верху) і зверху також тру тічто на терці. Замість маргарину даю масло

  • qwerty77 3 декабря 2017, 15:40

    Это Слёзы Ангела, называется

  • Lidok 11 ноября 2017, 19:55

    Абалдеть!!!!!
    А вместо разрыхлителя соду можно положить и нужно ли её гасить?

  • barambulechka 11 ноября 2017, 20:46

    Лида,лучше сделайте сами разрыхритель,я там выше дала его состав))

  • Lidok 11 ноября 2017, 20:47

    ок))

  • Natulyasha 11 ноября 2017, 20:54

    barambulechka, а как вы делаете разрыхлитель?

  • barambulechka 11 ноября 2017, 21:00

    Муки – 12 чайных ложек или крахмала (разницы, что использовать, особо нет, разве что крахмал увеличит срок годности нашего пекарского порошка) Соды – 5 чайных ложек Лимонной кислоты – 3,75 чайных ложек (но не в гранулах, а измельченной в кофемолке)

  • Natulyasha 11 ноября 2017, 21:10 1

    спасибо большое )

  • barambulechka 11 ноября 2017, 21:14

    пожалуйста))

  • jarinkaj 11 ноября 2017, 21:37

    Утащила в избраное

  • AMOR_FATI 11 ноября 2017, 22:34

    О Боги! Спасибо, аж слюнки потекли )

  • barambulechka 11 ноября 2017, 22:47

    ))) на завтра подругу заманиваю на сырник,будет уже третий,для гостей))

1 2
Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб