Девочки! Хелп! Спасите йогурт

Поставила впервые в мультиварку, подсказали что можно на подогрев на 8 часов и будет йогурт. Через раз будет как раз час Х, а он нифига не йогурт! Хнык-хнык... 2 литра молока как бы не лишнее. Квасила с закваской гудфуд

44 комментария

  • Aleksandra__ 24 октября 2017, 20:06 3

    Убили.
    Дура тот кто сказал на "подогрев"

  • 2 комментария
  • Emma____ 25 октября 2017, 11:46

    Если есть в мультиварке режим Йогурт, включите на 8 часов

  • Aleksandra__ 25 октября 2017, 11:58 2

    На режиме подогрев она уже убила бактерии.да и, нет режима йогурт раз так делала

  • Mashenka 25 октября 2017, 12:05

    Нет, такого режима(((

  • Aleksandra__ 24 октября 2017, 20:08 6

    Предлагаю по другому.
    Засыпать новую закаску.хорошо венчиком перемешать.разлить в банки и закутпть в неколько одеял.оставить на ночь

  • 4 комментария
  • serbova 25 октября 2017, 00:20

    всегда делаю виво.

  • Ollessya81 25 октября 2017, 00:53

    Я тоже. В термосе

  • Volga 25 октября 2017, 17:15

    Я просто в банке делаю, подозреваю молоко, туда закваску и в одеяло на ночь. Густой йогурт готов.

  • Freekee 24 октября 2017, 20:08

    вы молоко перегрели и убили бактерий, но у вас все еще 2 л молока

  • 2 комментария
  • Inessa_vis 24 октября 2017, 21:03

    Оно уже кисленькое. Я потом из такого недоквашенного блинчики делаю.

  • Mashenka 24 октября 2017, 21:40

    Если не спасу, будет много блинчиков))))

  • Emma____ 25 октября 2017, 11:48

    спасете с новой закваской и йогуртницей ( термос, мультиварка с режимом йогурт...)

  • Lidok 24 октября 2017, 20:41

    поставьте на кисляк

  • Mashenka 24 октября 2017, 21:40

    Та мне столько кисляка не надо)))

  • Yuliya_Y 24 октября 2017, 20:54

    Я на батарее ставлю

  • Innet55 24 октября 2017, 21:12 3

    Я из гудфуд раз 7 делала - никогда не получалось. Из VIVO - все отлично.

  • Mashenka 24 октября 2017, 21:40 1

    Я тоже больше виво люблю, но блин был в наличии только гуд фуд

  • Emma____ 25 октября 2017, 11:48

    я использую и то и другое, но гуд фут гуще

  • Volga 25 октября 2017, 17:16

    Гуд Фуд никогда не подводил.

  • Kohanocka 24 октября 2017, 21:34 1

    закваска ваша повне "ге", краще VIVO нічого немає

  • 4 комментария
  • Mashenka 24 октября 2017, 21:56

    Блинааа, в АТБ есть?! В Сильпо я никак не дойду ещё. А эту закваску купила в аптеке, которая соседствует с АТБ!!??

  • KarambOlechka 24 октября 2017, 22:55 1

    Тут не в закваске проблема, а в том, что молоко перегрели. У меня еще ни разу такого не было, чтобы йогурт не получился, делала с разными заквасками, и в йогуртнице и без нее - всегда все Ок. Главное соблюдать температурный режим.

  • Inessa_vis 25 октября 2017, 00:00

    Я если молоко перегрею, не сквашивается. Пользуюсь только виво, еще и можно перезаквасить из готового йогурта потом.

  • Aleksandrovna_Ia 24 октября 2017, 22:26

    А вы молоко кипятили перед тем как квасить?

  • Mashenka 24 октября 2017, 22:39

    Я обычно не кипячу, использую ультропастерезованое

  • Kohanocka 25 октября 2017, 00:07

    я, наприклад, ніколи не кип'ячу молоко . просто трохи нагріваю в мікрохвильовці, щоб тепле було . з усякого роблю і з "сирого" і з пряженого , закваска тільки VIVO , якось спробувала іншу -- не вийшов йогурт . користуюсь йогуртницею, мені так зручно, бо порціонно.

  • Aleksandrovna_Ia 25 октября 2017, 07:00

    Если молоко магазинное то кипятить не нужно, а если домашнее кипятить обязательно нужно.

  • NadyaGula1984 25 октября 2017, 02:18 1

    Творог сделайте

  • Brusnyca 25 октября 2017, 09:14

    А режима йогурт не было? Я делаю в мульте, все получается любыми заквасками, но если только в этом режиме

  • Mashenka 25 октября 2017, 12:06

    Девочки, спасибо за советы. Сделала традиционно йогурт в йогуртнице и блинчики на вечер своим мужикам. Порадую

  • alenenok 25 октября 2017, 12:17

    У меня нет режима йогурта,но есть режим мультиповар,выставляется нужная тепер.40% и время(8ч)если нет такого то можно просто нагреть молоко пастеризованое до 40% ,укутать и поставить в тепло мы так делали )

  • Kattarina 25 октября 2017, 20:12

    Если есть режим мультиповар, то там можно выставить 40 градусов

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб