Напиши обязательно свой любимый рецепт и секреты его приготовления. Даже если тебе лень, сделай это. Тогда соберем самую лучшую коллекцию.))) Кто не видел предыдущих тем, заходите и оставляйте свое любимое блюдо там.
Наша уже записная книжка изюминок кашалота
ПЕРВЫЕ БЛЮДА https://kashalot.com/club/post-11614313/
САЛАТЫ https://kashalot.com/club/post-11580815/
РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ https://kashalot.com/club/post-11605317/
ЛуУЧШЕЕ БЛЮДО НА МАНГАЛЕ и ОГНЕ https://kashalot.com/club/post-11636359/
ЛУЧШИЙ ПРАЗДНИЧНЫЙ БУТЕРБРОД https://kashalot.com/club/post-11729805/
Сегодня у нас будут холодные закуски. Это всевозможные закуски с селедкой, рыбой, рулетики, овощные и мясные канапешки. Все то, что подаем мы перед основным блюдом в холодном виде. Каждый напишет тот рецепт, который у него самый лучший, самый идеальный и любимый. Тот рецепт, который каждый с полной увереностью готовит на праздники и подает гостям.
------ Для этого каждый отдельным сообщением в этой теме напишет рецепт и приготовление своего блюда. Если есть и название конечно же.Все кто желает коментить именно это блюдо, пишут под его рецептом.
------ Новое блюдо, новая ветка коментов. Колличество блюд не ограничено.
Каждый день буду создавать тему с соответсвующим разделом и соберем самую лучшую подборку от наших кашалотиков.В будущем все перенесу в свое сообщество кулинарное, открытое сообщетсво тут, но не скоро ))Поехали
sasha2402 7 октября 2017, 16:18
печеночные блинчики перемазанные морковь тертая на мелкой терке + майонез с чесноком , и свернуть рулетиками , поставить в холодильник на 2 часа , порезать на пенечки выложить опенки маринованные
sasha2402 7 октября 2017, 16:21 2
sasha2402 7 октября 2017, 16:21 1
Торт из кабачка , фото мое.
На мелкой терке натереть 2 молодых кабачка ( без семечек). Взбить 2 яйца , добавить массу из кабачков , натертую луковицу , мелко нарезанную зелень петрушки и укропа , соль , перец , щепотку соды и 2 ст.л. растительного масла . Муку добавлять постепенно чтоб тесто было как на тонкие блинчики . Жарить на блинной сковороде с двух сторон, сковороду немного смазать маслом . Начинка: 1 блин промазать майонезом с чесноком и потереть голландский сыр , положить 2 блин его промазать майонезом с чесноком и потереть плавленный сырок , положить 3 блин промазать майонезом и потереть вареное яйцо и отваренные 2 шампиньона , сверху 4 блин смазать майонезом украсить по своему вкусу . Я натерла остаток голландского сыра , украсила кольцами помидор и зеленью петрушки . Дать пропитаться в холодильнике 4-5 часов. Очень вкусно!!!!!!!
Elenka2016 7 октября 2017, 17:18 1
блинчики с начинкой из слабосоленого лосося и сливочного сыра.
1.пожарить тонкие блинчики (я использую блинницу)
2.приготовить начинку: мелоко порезанный укроп смешать со сливочным сыром.
3.на блинчик выложить сырную массу и сверху слайсы слабосоленого лосося. Свернуть рулетиком.
Приятного аппетита!
Likiya 12 декабря 2017, 13:06
А какой сыр берете?
Elenka2016 12 декабря 2017, 13:35
названия вообще не помню((( Беру дорогой плавленный, с высокой жирностью - какой на данный момент имелся в Ашане.
Shopaholic_UA 7 октября 2017, 17:44 2
Профитроли с начинкой из сливочного сыра, слабосоленой семги и зелени. Это божественно!!! Пробовала с другими начинками - уже не то(((
diadinka 22 октября 2017, 11:56
О, дякую!
Комментарий удалён
Lesyutka 7 октября 2017, 17:48 3
Печінкові рулетики. Печінка і цибуля перекручує тисяч на м'ясорубку, додати яйце, тісто як на блінчики з печінки, тільки без муки. Вафельні коржі розрізати на 4 квадрати кожен. Обмокнути з двох сторін в печінкове тісто, обсмажити з двох боків, охолодити. Начинка: плавлений сир, масло, часник, варене яйце. Згорнути релетики. Смачного!
bonita 7 октября 2017, 18:08 2
Сыр нарезать слайсами, полить медом и обжаренными орешками посыпать.
diadinka 22 октября 2017, 11:55
Няяяяяям! Дякую! Буду робити!
Elmira 7 октября 2017, 21:53
Брускетта с тыквенной пастой
Черный хлеб, у меня Пушкарский, обжариваем с двух сторон.
Банку урбеча, он же паста из тыквенных семечек, делим по полам. В 1\2 содержания банки (125г) добавляю предварительно смешанное оливковое масло (5ст.л.) с лимонным соком (3ст.л.), с порошком острого красного перца (1ч.л.), с толченным чесноком (4 зубчика), с солью (0,5ч.л.). Все это тщательно перемешиваю, если очень густое, то регулирую консистенцию маслом. От лимонного сока паста сгущается. Полученную смесь намазываем на греночки украшаем любимыми овощами и зеленью. Пропорции можно регулировать на свой вкус, мне и моим гостям нравится так.
bonita 7 октября 2017, 21:55
Пасту из тыквенных семок даже не видела, не то чтобы есть)) где ее взТь или как сделать?
Elmira 7 октября 2017, 22:04
Я покупаю такую, сайт Рідна хата, на сайте есть карта с точками продаж
Irunchik_Irishka 7 октября 2017, 22:31
Чипсы с начинкой. Бюджетная начинка: плавленый сырок, варёные яйца, крабовые палочки, укроп, майонез. Подороже: твёрдый сыр, варёные яйца, майонез, по желанию чеснок, сверху украсить креветкой или красной икрой. Чипсы брать в тубусе ( в идеале "Принглс" - они долго не размокают ).
diadinka 22 октября 2017, 11:52 1
Наткнуась на цей рецепт у фейсбуці. Неможливо відірватись! Кабачки в горіховій заправці. Кабачки (600 г) порізати кубиком, додати сіль і залишити на 15 хв. Порізати 25 г петрушки. Подрібнити 100 г грецьких гріхів. Змішати петрушку, горіхи, 3 зубчики часнику (видавити), оливкову олію (3 ст.л.), столову ложку соєвого соусу. Кабачки обсмажити на сильному вогні (на олії) до золотавої скоринки. Додати до заправки. Ням!
diadinka 22 октября 2017, 11:53
Гріхів-горіхів )
ksuxa 18 ноября 2017, 20:15
рулетики из баклажан, фаршированные плавленным сырком - быстро и вкусно!!!
Kukusoa 1 декабря 2017, 19:47
Девчонки, подскажите , если делать рулет с лаваша , а начинка крабовые сыр майонез , за день до торжества,завернуть в фольгу и в холодильник,то лаваш не разлезется или лучше не рисковать?
IrinaIrinaIrina 2 января 2018, 23:07
Думаю, что рисковать не стоит. А вообще попробуйте заранее и будете знать наверняка)